Cap.3

Question 1

Cite as principais características dos polissacarídeos

Answer 1

Eles são maiores e complexos, insolúveis na água, não tem sabor adocicado e são compostos por macromoléculas

Question 2

Quais são os principais polissacarídeos?

Answer 2

Amido, glicogênio, celulose e quitina

Question 3

Diferencie a quitina da celulose

Answer 3

Celulose: atua na função estrutural compondo a parede celular das plantas e algas, não é digerida por animais e forma as fibras

Quitina: também tem função estrutural, porém forma o exoesqueleto dos artrópodes e forma a parede celular das células dos fungos

Question 4

O que é a glicogenolise? explique como ocorre

Answer 4

A glicogênolise é a quebra do glicogênio, ocorre em situações de hipoglicemia(glicemia baixa), o glucagon quebra glicogênio formando centenas de moléculas de glicose

Question 5

Caracterize o amido:

Answer 5

Reserva energética vegetal, quando quebrado gera diversas moléculas de glicose e tem grande valor nutricional para os humanos