Bq. Estructura de Aminoacidos y Proteinas Flashcards
Función de las proteínas
Función enzimatica, señalización, de transporte y mensajeros, defensas, movimiento y contracción, almacenamiento
Que son las proteínas
Polímeros formados por aminoácidos
Por medio de qué enlace están unidos los residuos de cada aminoácido
Enlace covalente
En los aminoácidos que representa el C alfa
Representa la quilaridad dando lugar a isomeros ópticos (D y L)
Que grupos poseen todos los aminoácidos
Un grupo amino y un grupo carboxilo
Que representa la cadena lateral en los aminoácidos
Características particulares
Cuantos aminoácidos son codificados en el material genético
20
Que quiere decir que son aminoácidos esenciales
Que el cuerpo no puede sintetizarlos por sí mismo
Que quiere decir que son aminoácidos no esenciales
Que el cuerpo los puede sintetizar por sí mismo
Los aminoácidos vecinos de un polipéptido se unen entre ellos por medio de que enlace
Covalente
Para que se unan los aminoácidos y los pépticos que reacciones deben de ocurrir
Reacciones de síntesis por condensación o deshidratación
Tipos de conformación de pépticos y proteínas
Por estructuración de plegamiento, por su forma 3D o por su composición molecular
En qué consiste la E de P primaria
En la secuencia de aminoácidos en una cadena polipeptidica de manera lineal
En qué consiste la E de P secundaria
Estructuras plegadas localmente que se forman dentro de un péptico por la interacción entre átomos
En qué consiste la E de P terciaria
Estructura 3D general de un polipéptido generada por las interacciones entre los grupos R
Tipos de grupos R
Puentes de hidrógeno, enlaces ionicos, interacciones dip-dip, fuerzas de London, etc.
En qué consiste la E de P cuaternaria
Es la más compleja, solo algunos lo tienen y son varias cadenas polipeptídicas (subunidades)
Proteínas fibrosas
Cadenas polipeptídicas paralelas
Proteínas globulares
Cadenas polipeptídicas plegadas de manera compacta o esférica
Tipos de conformación por su composición moléculas
Simples y conjugadas
Tipos de proteínas conjugadas
Nucleo, lipo, fosfo, metalo y glucosa
