bouche et système digestif Flashcards
- Pouvez-vous nommer 3 facteurs de risque pour l’apparition des aphtes
Aliments aphtogènes, stress, variation hormonal et médicaments
- Quelle est la bactérie principalement responsable de l’apparition de la plaque dentaire?
Streptococcus mutans
- D’où provient l’acide lactique impliqué dans l’apparition de caries?
Produit par les bactéries (S. mutans)
- Pouvez-vous nommer 3 espèces potentiellement pathogéniques de E. coli?
EPEC- E.coli entéropathogène
ETEC- E.coli entérotoxinogène
EHEC- E.coli entérohémorragique
EIEC- E.coli entéroinvasif
EAEC- E.coli entéroagressif
DAEC- E.coli diffus-agrégatif
- Pouvez-vous nommer 2 espèces de E. coli provoquant des diarrhées contenant du sang, et 2 espèces provoquant des diarrhées claires?
Diarrhée avec sang : EHEC- E.coli entérohémorragique, EIEC- E.coli entéroinvasif
Diarrhée claire : EPEC- E.coli entéropathogène, ETEC- E.coli entérotoxinogène
- Pourquoi E. coli O157:H7 provoque-t-elle des diarrhées contenant du sang?
Car ces bactéries envahissent les cellules épithéliales par endocytose et se répandent dans la cellule. Elles cause de l’inflammation + destruction cellulaire qui entraîne la présence de sang et de pus dans la diarrhée
- Quel est l’agent causal commun de la diarrhée dite « du voyageur »?
ETEC: E.coli entérotoxinogène
- Pourquoi certaines souches de E. coli peuvent être contractées en mangeant des légumes?
Parce que certaines souches comme EHEC- E.coli entérohémorragique se contracte via les légumes exposés à des engrais animal liquide contaminé
- La salmonellose peut-elle transmise de personne à personne? Lorsque cela se produit, quel pourrait être le ou les mécanismes?
-une personne infectée qui oublie de se laver les mains et qui entre en contact avec la nourriture d’une personne pas infectée.
Elle peut aussi être transmise par contact sexuel
- Quelles personnes sont particulièrement à risque de complications de l’infection à Campylobacter?
Jeunes enfants et les malades du SIDA
- Campylobacter pylori : quel est l’aspect des selles?
Aspect de goudron et/ou contiennent du sang et malodorantes
- Comment Campylobacter peut-elle survivre dans l’estomac, à l’inverse de la plupart des autres bactéries qui sont souvent détruites dans cet organe?
**elle se crée un micro environnement qui est moins acide
Parce qu’elle envahit l’épithélium de l’estomac qui est dégradé par l’inflammation de les enzymes bactérienne.
- Comment s’appellent les toxines produites par Shigella?
Shiga
- Quel est l’aspect des selles dans l’infection à Vibrio cholerae?
Diarrhées sans sang très abondant
- Quelle est la cause du décès dans le choléra?
La déshydratation
Si choléra pas traité taux fatalité 50%
- Comment les toxines produites par V. cholerae et ETEC causent la diarrhée?
Les toxines entrent dans les cellules épithéliales du petit intestin et colonisé. Ensuite, augmentation activité de l’adenylate Cyclase= augmentation cAMP= debalancement de la barrière protectrice ce qui mène à la perte de nutriments pour les cellules et donc la diarrhée
- Facteurs de risque pour l’infection à C. difficile ?
avoir + 65 ans, antécédents d’hospitalisation et prise médicaments (19,20)
- Quelle est l’incidence approximative de C. difficile dans la population hospitalisée?
5/10 000
- Listériose : sources d’infection?
Sol, eau, aliments, lait non pasteurisé, ruminants et oiseaux d’élevage
- Listériose : quel groupe de population est particulièrement à risque?
Femmes enceintes, nouveau-nés, personnes immunodéficientes
- Empoisonnements alimentaires : quelle est la durée de la période d’incubation?
Très courte les symptômes apparaissent après quelques heures
- Quelles sont les complications possibles d’un empoisonnement alimentaire?
Méningite
Atteinte SNC: fièvre, maux tête, nausées, perte équilibre et confusion
Empoisonnement à shigella: déshydratation, diarrhée avec pu et sang
- Agent étiologique principal des diarrhées au niveau mondial?
Rotavirus
- Durée de la période d’incubation pour le rotavirus et le norovirus?
Rotavirus (1 à 2 jours) et norovirus (2jours)
- Diarrhées causées par le rotavirus : l’infection se résorbe spontanément. Pourquoi?
Antivirus
Cellules des cryptes ne sont pas infectées
- Quelles sont les caractéristiques biologiques des particules virales de rotavirus et norovirus?
Rotavirus : Virus à ARN non enveloppé. Sa capside est épaisse et composé de 3 couches protéiques
Norovirus : virus à ARN non enveloppé
- Pourquoi les infections virales du système digestif chez les adultes sont plus souvent causées par les norovirus que par les rotavirus, comparé aux enfants?
Les adultes ont une immunité acquise contre les rotavirus et ils ont plus de chances d’avoir été exposé à plusieurs sources de rotavirus dans leur vie VS noravirus qui sont plus rare.
En plus, il existe un vaccin pour les nourrissons contre noravirus
