bouche et système digestif Flashcards
- Pouvez-vous nommer 3 facteurs de risque pour l’apparition des aphtes
Aliments aphtogènes, stress, variation hormonal et médicaments
- Quelle est la bactérie principalement responsable de l’apparition de la plaque dentaire?
Streptococcus mutans
- D’où provient l’acide lactique impliqué dans l’apparition de caries?
Produit par les bactéries (S. mutans)
- Pouvez-vous nommer 3 espèces potentiellement pathogéniques de E. coli?
EPEC- E.coli entéropathogène
ETEC- E.coli entérotoxinogène
EHEC- E.coli entérohémorragique
EIEC- E.coli entéroinvasif
EAEC- E.coli entéroagressif
DAEC- E.coli diffus-agrégatif
- Pouvez-vous nommer 2 espèces de E. coli provoquant des diarrhées contenant du sang, et 2 espèces provoquant des diarrhées claires?
Diarrhée avec sang : EHEC- E.coli entérohémorragique, EIEC- E.coli entéroinvasif
Diarrhée claire : EPEC- E.coli entéropathogène, ETEC- E.coli entérotoxinogène
- Pourquoi E. coli O157:H7 provoque-t-elle des diarrhées contenant du sang?
Car ces bactéries envahissent les cellules épithéliales par endocytose et se répandent dans la cellule. Elles cause de l’inflammation + destruction cellulaire qui entraîne la présence de sang et de pus dans la diarrhée
- Quel est l’agent causal commun de la diarrhée dite « du voyageur »?
ETEC: E.coli entérotoxinogène
- Pourquoi certaines souches de E. coli peuvent être contractées en mangeant des légumes?
Parce que certaines souches comme EHEC- E.coli entérohémorragique se contracte via les légumes exposés à des engrais animal liquide contaminé
- La salmonellose peut-elle transmise de personne à personne? Lorsque cela se produit, quel pourrait être le ou les mécanismes?
-une personne infectée qui oublie de se laver les mains et qui entre en contact avec la nourriture d’une personne pas infectée.
Elle peut aussi être transmise par contact sexuel
- Quelles personnes sont particulièrement à risque de complications de l’infection à Campylobacter?
Jeunes enfants et les malades du SIDA
- Campylobacter pylori : quel est l’aspect des selles?
Aspect de goudron et/ou contiennent du sang et malodorantes
- Comment Campylobacter peut-elle survivre dans l’estomac, à l’inverse de la plupart des autres bactéries qui sont souvent détruites dans cet organe?
**elle se crée un micro environnement qui est moins acide
Parce qu’elle envahit l’épithélium de l’estomac qui est dégradé par l’inflammation de les enzymes bactérienne.
- Comment s’appellent les toxines produites par Shigella?
Shiga
- Quel est l’aspect des selles dans l’infection à Vibrio cholerae?
Diarrhées sans sang très abondant
- Quelle est la cause du décès dans le choléra?
La déshydratation
Si choléra pas traité taux fatalité 50%
- Comment les toxines produites par V. cholerae et ETEC causent la diarrhée?
Les toxines entrent dans les cellules épithéliales du petit intestin et colonisé. Ensuite, augmentation activité de l’adenylate Cyclase= augmentation cAMP= debalancement de la barrière protectrice ce qui mène à la perte de nutriments pour les cellules et donc la diarrhée
- Facteurs de risque pour l’infection à C. difficile ?
avoir + 65 ans, antécédents d’hospitalisation et prise médicaments (19,20)
- Quelle est l’incidence approximative de C. difficile dans la population hospitalisée?
5/10 000
- Listériose : sources d’infection?
Sol, eau, aliments, lait non pasteurisé, ruminants et oiseaux d’élevage
- Listériose : quel groupe de population est particulièrement à risque?
Femmes enceintes, nouveau-nés, personnes immunodéficientes
- Empoisonnements alimentaires : quelle est la durée de la période d’incubation?
Très courte les symptômes apparaissent après quelques heures
- Quelles sont les complications possibles d’un empoisonnement alimentaire?
Méningite
Atteinte SNC: fièvre, maux tête, nausées, perte équilibre et confusion
Empoisonnement à shigella: déshydratation, diarrhée avec pu et sang
- Agent étiologique principal des diarrhées au niveau mondial?
Rotavirus
- Durée de la période d’incubation pour le rotavirus et le norovirus?
Rotavirus (1 à 2 jours) et norovirus (2jours)
