Boer Zkt Bio (1) Flashcards
1
Q
Wat is stadslandbouw?
A
Het kweken, oogsten en verkopen van voedsel in/in de directe omgeving van de stad
2
Q
Wat zijn de voordelen van stadslandbouw?
A
- minder betalen
- duurzamer
- dichtbij
- plaatsen worden benut
- …
3
Q
Hoe beïnvloedt stadslandbouw hert landschap?
A
- door groene daken
- door inname van braakliggende grond die wordt ingenomen
4
Q
Wat is verticale landbouw?
A
- ->groentebakken die boven elkaar worden geplaatst
- er is een permanente controle van:
- licht
- temperatuur
- watertoevoer
5
Q
Wat zijn voedselkilometers?
A
–> aantal kilometers dat voedsel heeft afgelegd van producent tot consument
6
Q
Er zijn 3 P’s. De welke?
A
People- wat met mensen te maken heeft
Planet- wat met de aarde te maken heeft
Prosperity- wat met de economie en het welzijn te maken heeft
7
Q
Waarom is voedsel uit je eigen regio duurzamer?
A
- minder energie nodig
- minder transport
- minder lange bewaring
8
Q
Wat is een korte keten?
A
- -> consument koopt rechtstreeks bij de producent
- landbouwer kan zelf prijs, aanbod en productiemethode aanpassen
- consument krijgt verse en kwaliteitsvolle producten van bij de boer
- zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval
- ondersteunt de lokale economie
