Bloc 1 Flashcards
Quels sont les 2 domaines qui sont composés d’organismes unicellulaires procaryotes?
Bactéries et archées
Donnez des exemple de bactéries.
Cyanobactéries
Coques
Bacilles
Spirilles
Donnez des exemple d’archées.
Méthanogène
Halophiles
Thermoacidophiles
Quel est le domaine qui est composé d’organismes unicellulaires eucaryotes?
Eucaryotes
Quels sont les deux types d’organisation structurelle?
Unicellulaire et pluricellulaires
Quels organismes se nourrissent par absorption, ont une organisation unicellulaire, mais appartiennent au règne des eumycètes?
Les levures
Vrai ou faux.
Les algues unicellulaires et pluricellulaires appartiennent au règne des protistes.
Vrai.
Comment nomme-t-on les organismes se nourrissent par la photosynthèse?
Autotrophes.
Donnez deux exemples d’organismes appartenant au règne des protistes.
Algues unicellulaires et pluricellulaires
Protozoaires
Vrai ou faux.
Les organismes ayant un mode de nutrition hétérotrophe sont des végétaux.
Faux.
Donnez des exemples d’organismes autotrophes appartenant au règne des végétaux.
Fougères
Angiospermes
Gymnospermes
Mousses
Donnez des exemples d’organismes hétérotrophes appartenant au règne des eumycètes.
Champignons
Moisissures
Levures (unicellulaires)
Donnez des exemples d’organismes hétérotrophes appartenant au règne des animaux.
Invertébrés (oursin, fourmi)
Vertébrés (homme)
Vrai ou faux.
Les eumycètes s’alimentent par ingestion.
Faux.
Les eumycètes s’alimentent par ________.
Absorption.
Les animaux s’alimentent par ________.
Ingestion
Les règnes se divisent en ___________.
DRECOFGE Domaine Règne Embranchement Classe Ordre Famille Genre Espèce
Quelles sont les caractéristiques communes des êtres vivants? (7)
HORCURE
Homéostasie (réguler temp.)
Ordre (hiérarchie de niveaux structuraux)
Reproduction (transmettre le bagage héréditaire; sexuée/asexuée)
Croissance et développement (ADN détermine croissance et développement)
Utilisation de l’énergie (consomme/transforme)
Réactions aux stimulus de l’environnement (pour favoriser les échanges avec l’environnement)
Évolution adaptative (sélection naturelle)
Quels sont les niveaux d’organisation?
Atomes Molécules organiques Organites Cellule Tissus Organes Systèmes Population Communauté Écosystèmes Biome Biosphère
Vrai ou faux.
La cellule représente l’unité structurale et fonctionnelle de tout être vivant.
Vrai.
Comment appelle-t-on le phénomène qui décrit que, à chaque niveau de l’organisation biologique, apparaissent des propriétés qui n’existaient pas au niveau précédent?
Émergence
Donnez un exemple du phénomène d’émergence.
Niveau atome: Na et Cl à l’était pur - métal et gaz toxique
Niveau molécule: NaCl - sel de table comestible
Comment écrit-on un nom scientifique?
Genre avec une majuscule, espèce avec une minuscule et les deux soulignés séparément.
Le règne végétal s’alimente de quelle façon?
Autotrophes donc photosynthèse
Nommez les 4 types de liaisons possibles entre les atomes.
Ionique
Covalente
Ponts H
Forces Van der Waals
Je suis une liaison où le partage des électrons est inégal. Qui suis-je?
Liaison covalente polaire
Je suis une liaison très forte si je suis nombreuse. Qui suis-je?
Pont H
Je suis une liaison où un atome perd un électron et l’autre en gagne un. Qui suis-je?
Ionique
Je suis la liaison dont l’électronégativité est inférieure à 0,4. Qui suis-je?
Covalente non polaire
Quelle type de liaisons font les atome du CHNOPS?
Covalente polaire
C-O
O-H
N-H
S-H
Décrivez les forces Van der Waals.
Ce sont des interactions hydrophobe entre 2 molécules non polaires qui sont constamment en mouvement. Alors, les électrons ne sont pas répartie de façon symétriques.
Je suis une liaison faible entre les régions provisoirement +/- des molécules. Qui suis-je?
Forces Van der Waals
Je suis une liaison entre 2 molécules polaires. Mon H a une charge partielle positive et mon autre molécule une charge partielle négative. Qui suis-je?
Pont H
Vrai ou faux.
Certains atomes dont la couche de valence est incomplète ne peuvent pas faire de liaisons chimiques.
Faux.
Quel type de liaison ne peut pas être faite par le CHNOPS?
Ionique
Comment se forment les liaisons H?
L’atome de H a une charge partielle positive et l’autre atome a une charge partielle négative.
Ce sont 2 molécules polaires.
Vrai ou faux.
Dans les forces de Van der Walls, il y a des régions provisoirement positives et négatives de deux molécules non polaires.
Vrai.
Quel est le type de liaison contenue d’une molécule d’eau?
Liaisons covalentes polaires
Quel type de molécule est l’eau?
Molécule polaire
Quelles liaisons sont faites entre les molécules d’eau?
Liaisons H
Quelles sont les 4 propriétés émergentes de l’eau?
1) Adhésion/cohésion des molécules d’Eau
2) Stabilisation de la température
3) La glace flotte sur l’eau
4) L’eau le solvant fondamental à la vie
À quoi sert l’adhésion/cohésion des molécules d’eau?
Permet aux végétaux de transporter l’eau.
Association des molécules d’une substance qui se fait généralement par aux moyens des liaisons H.
Adhésion
Attraction mutuelle entre 2 substances, comme celle de l’eau et les parois cellulaires des plantes, assurée par des liaisons H.
Cohésion
Quel est le nom de le force qui résulte de la cohésion des molécules d’eau et qui exprime le difficulté d’étirer ou de briser un liquide?
Tension superficielle de l’eau
Qu’est-ce qui explique que certains insectes peuvent marcher sur l’eau?
Les molécules d’eau en contact avec l’air subissent uniquement les attractions vers l’intérieur, alors les molécules d’eau se rapprochent les unes des autres, formant ainsi une surface d’aire minimale qui agit comme une pellicule de plastique.
Quelle caractéristique de l’eau lui permet de stabiliser la température?
Chaleur spécifique élevée
Que signifie avoir une chaleur spécifique élevée?
La température de la substance ayant une chaleur spécifique élevée va moins varier lorsqu’elle va absorber ou libérer de la chaleur.
Comment peut-on expliquer les températures extrêmes du désert (très chaud le jour et très froid la nuit) ?
Il n’y a pas d’eau pour stabiliser la température.
Que se passe-t-il avec lorsque la température autour d’un lac diminue?
Les molécules d’eau s’agitent moins, donc créent des liaisons H. La formation de ces liaisons libère de la chaleur, réchauffant ainsi l’air ambiant.
L’été, l’air près de la plage est plus fraîche que sur la plage. Pourquoi?
La chaleur est absorbée par les molécules d’eau pour briser les ponts H. Cette réaction consomme de l’énergie et donc rafraîchit l’air ambiant. Une fois fait, l’agitation des molécules augmente.
Quelle propriété émergente de l’eau explique que le climat est plus doux dans des régions côtières que dans les terres?
Chaleur spécifique élevée
L’eau doit absorber beaucoup de chaleur pour passer e l’état (l) à (g). Propriété?
Chaleur d’évaporation élevée
Expliquer le refroidissement par évaporation.
Nous transpirons lorsqu’il fait chaud pour nous refroidir. C’est la chaleur corporelle qui est utilisée pour faire passer l’eau d’un état solide à gazeux. Une fois la chaleur absorbée par les molécules d’eau, les liaisons H se brisent et on sue par évaporation.
Pourquoi la glace flotte à la surface de l’eau?
La masse volumique de l’eau est plus petite à l’état solide que l’eau à l’état liquide.
À quelle température la masse volumique de l’eau est-elle à son minimum?
0
À quelle température la masse volumique de l’eau est-elle à son maximum?
4
Quelles molécules ont une affinité avec l’eau et pourquoi?
Les ions et les substances covalentes polaires, car leurs charges (partielle ou électrique) attirent les charges partielles de H+ et de OH-.
Quelles molécules n’ont aucune affinité avec l’eau et pourquoi?
Les substances covalentes non polaires, car elles n’ont pas de charges partielles. Elles sont hydrophobes.
Sachant que l’humain est composé d’environ 60% d’eau, est-ce qu’il y a des molécules non polaires dans notre corps?
Oui, les membranes cellulaires.
Le sang est 10E5 fois plus ______ (acide ou basique) que le suc gastrique.
basique
À quoi servent les substances tampons?
À stabiliser le pH.
Comment les substances tampons agissent-elles?
Elles acceptent les protons H+ lorsqu’il y en a de trop et en libère lorsqu’il en manque.
Donnez un exemple de solution tampon dans le corps humain.
Le sang.
Substance qui contient du C et la plupart du temps de l’H.
molécule organique
Substance qui n’as pas de C.
molécule inorganique
Quelle molécule est inorganique, ne possède pas de H, mais possède un C?
CO2
À quelles molécules le C peut-il se lier?
C H N O P S
Combien est-ce que le C peut faire de liaisons et quel type?
4 liaisons covalentes
Le C peut faire des liaisons ______ ou ______.
doubles ou triples
De quoi sont constituées les macromolécules?
De plusieurs petites molécules semblables appelées molécules simples.
Lequel de ces éléments n'est pas une molécule simple? A) glucose B) saccharose C) acide aminé D) acide gras
B) saccharose
Quelle est la réaction qui permet la formation des macromolécules?
Condensation ou déshydratation
Quelle est la réaction qui permet la dégradation des macromolécules?
Hydrolyse
Quelle réaction élimine un H forme une liaison covalente nécessite un enzyme consomme de l'E ?
Condensation ou déshydratation
Quelle réaction utilise un H brise une liaison covalente nécessite un enzyme libère de l'E ?
Hydrolyse
L’hydrolyse est une réaction de dégradation, donc catabolisme/anabolisme.
Catabolisme
La condensation est une réaction de synthèse, donc catabolisme ou anabolisme.
Anabolisme
Les macromolécules présentent une grande diversité à cause des _____________.
arrangements séquentiels variés des molécules simples
Quelle liaison est riche en énergie?
C-H
Quelles sont les fonctions des glucides?
Fournir de l’E à nos cellules + Réserve d’E
Les glucides sont composés de quels atomes?
C H O
Cn(H2O)n
Quel est le monosaccharide le plus courant?
glucose
Quels groupements fonctionnels retrouves-on dans le glucose?
gr. carbonyle + gr. hydroxyle
Les monosaccharides sont-ils hydrolysables? Pourquoi?
Non, car ce sont des molécules simples, donc ils ne sont pas liés à d’autres molécules.
Molécule composée de 2 monosaccharides unis par une liaison covalente : _______
disaccharide
Quel type de liaison est présent dans les disaccharide et les polysaccharides?
liaison glycosidique
Comment se forment les liaisons glycosidiques dans les disaccharides?
rx de déshydratation
Quels sont les 2 molécules simples qui sont à la base du saccharose (sève plantes)?
glucose + fructose
Quels sont les 2 molécules simples qui sont à la base du maltose (bière) ?
glucose + glucose
Quels sont les 2 molécules simples qui sont à la base du lactose?
glucose + galactose
Les disaccharides sont-ils hydrolysables?
oui
Molécules composée de 100 à 1000 molécules de glucose unies par des liaisons glycosidiques:
polysaccharides
Molécule très ramifiée, réserve d’énergie à court terme chez les animaux (stockée dans le foie et les muscles), hydrolysable:
glycogène
Molécule ramifiée, réserve d’énergie à court terme chez les végétaux (stockée dans les feuilles et les racines), hydrolysable:
amidon
Molécule non ramifiée, matériau de construction, chez les végétaux (parois des cellules), non hydrolysable:
cellulose
Pourquoi la cellulose est-elle non hydrolysable?
Car elle est indigeste (liaison glycosidique légèrement différente).
Vrai ou faux? Le ribose et le désoxyribose sont des isomères.
Faux
Nommez trois monosaccharides à 6C.
Glucose
Fructose
Galactose
Combien d’atome C contient l’ADN?
5C
Quelle est le principale source d’E du corps?
Glucose
Vrai ou faux? Le glucose n’est pas hydrolysable.
Vrai
Les monosaccharides obtenus par ________ passent dans le sang, puis dans les _______ où ils servent de carburant cellulaire.
hydrolyse
cellules
Nommez 2 pentoses (5C) dans l’ADN et l’ARN.
Ribose (ARN)
Désoxyribose (ADN)
Nommez les 3 types de lipides.
Triglycérides
Phosphoglycérolipides
Stéroïdes
De quoi est fait un triglycéride?
1 glycérol + 3 acides gras
Quels atomes se retrouvent dans les lipides?
C H O
Quels groupements sont présents dans les triglycérides?
gr. hydroxyle (glycérol)
gr. carboxyle (a. gras)
Comment se nomme la liaison entre le groupement hydroxyle et le groupement carboxyle des triglycérides?
liaisons ESTER
Quelle est le nom de la réaction qui donne naissance à des liaisons esters?
déshydratation
Les lipides sont-ils hydrophiles ou hydrophobes?
hydrophobes
Quelles sont les 3 fonctions des triglycérides?
Stockage d’E à long terme (tissus adipeux)
Isolation contre le froid
Protection contre les chocs (organes)
SIP
Acides gras comportant le maximum de H, solides à la température ambiante et se retrouvent dans les graisses animales:
saturés
Acides gras formés au cours du processus d’hydrogénation partiels, lorsque l’huile liquide est transformée en graisse semi-solide:
trans
Acides gras contenant 1 ou + liaisons covalentes, liquides à la température ambiante et se retrouvent dans les huiles végétales et les poissons:
instaurés
Quel a. gras a uniquement une liaison C-C (liaison simple)?
saturés
Quel a. gras a des liaisons C-C (liaisons doubles)?
insaturés
Les acides gras saturés comportent un (maximum ou minimum) de H.
Maximum de H
Quel est l’acide gras qui comporte une ou plusieurs liaisons covalentes?
insaturés
Quel lipide assure le stockage de l’E à long terme?
Triglycérides
Quel lipide assure la protection contre les chocs?
Triglycérides
Les phosphoglycérolipides sont composés d’un groupement ___________, ________ et de __________
gr. phosphate
1 glycérol
2acides gras
Quelle liaison unit les acides gras et le glycérol?
liaison ESTER
Comment sont disposés en les phosphoglycérolipisdes et pourquoi?
En bicouches, avec des TÊTES HYDROPHILES et des QUEUES HYDROPHOBES.
Permet de transporter des substances hydrophobes dans le sang.
Quel groupement est présent dans les têtes hydrophiles?
gr. PHOSPHATE
De quoi sont faites les queues hydrophobes des phosphoglycérolipides?
2 acides gras
De quoi sont faites la majorité des membranes cellulaires?
phosphoglycérolipides
Vrai ou faux? Le cholestérol est seulement présent dans les produits animaux.
vrai
Le cholestérol voyage à travers le sang dans une ______.
micelle
Quel molécule participe à la formation des membranes plasmiques animales?
cholestérol
Quelles sont les 2 fonctions du cholestérol?
1) former les membranes plasmiques nimales
2) servir à la synthèse d’autres stéroides
Le cholestérol sert à la synthèse de d’autres stéroïdes comme:
vitamine D
hormones sexuelles
cortisol
sels biliaires
Les stéroïdes sont tous élaborés à partir du _______ et se distinguent grâce à leurs ___________.
cholestérol
groupements fonctionnels
Comment reconnaître une molécule de cholestérol?
4 anneaux accolés
Comment nomme-t-on le «bon» cholestérol?
HDL
Quel type de cholestérol apporte le cholestérol des aliments et du foie vers les tissus?
LDL
Quel type de cholestérol transporte l’excédent de cholestérol du sang vers le foie pour l’éliminer?
HDL
Les lipides ont moins d’atome __ que les glucides.
O
Le glycérol a combien de C?
3C
Les liaisons ______ sont présentes dans les triglycérides et dans les phosphoglycérolipides.
ESTER
Quel groupements sont présents dans les phosphoglycérolipides?
gr. phosphate (chargé et hydrophile)
2 a. gras
De quoi sont composé les phosphoglycérolipides?
gr. phosphate
glycérol
2 a. gras
Quel niveau de structure n’est pas touché lors de la dénaturation d’une protéine?
primaire
Quelle sont les molécules simples composant les protéines (macromolécule)?
a. aminés
Quels groupements sont présent dans les a.a.?
groupement AMINE
groupement CARBOXYLE
(NH2 + 1 proton) est le groupement _______.
amine
(COOH) est est le groupement ________.
carboxyle
Nommez les 4 éléments de la structure des a.a.
groupement amine
groupement carboxyle
C-H
R (chaînes latérales variables)
Combien d’acides aminés différent existe-t-il?
20
Par quoi se distinguent les a.a.?
taille
forme
polarité
Les protéines sont formés de plusieurs _______.
acides aminés
Comment se nomme la rx qui forme une protéine?
Déshydratation
Comment se nomme la rx qui décompose une protéine en a.a.?
Hydrolyse
Quelles liaisons sont présentes dans les protéines?
Liaisons PEPTIDIQUES
(C-N) est la liaison _________.
Peptidique
Les activités spécifiques d’une protéines découlent de sa structure 3D comportant ___ niveaux de structure.
4
Que retrouve-t-on dans la structure primaire d’une protéine?
Séquence des a.a. (unis par liaisons peptidiques)
Identité
Nombre
SIN
Par quelle liaisons sont unis les a.a. dans la structure primaire d’une protéine?
liaisons PEPTIDIQUES
Quelle liaisons stabilise les hélice alpha et les feuillets plissés bêta?
liaisons H
Quels sont les groupements présents dans une protéine?
groupement AMINE
groupement CARBOXYLE
Qu’est-ce qui caractérise la structure secondaire d’une protéine?
hélices alpha
feuillets plissés bêta
À quelle fréquences y a-t-il des ponts H dans les hélices alpha et quels atomes y participent?
à tous les 4 a.a.
O et H
Où sont situés les ponts H dans les feuillets plissés bêta?
entre 2 structures qui sont répétitives et //
Quel niveau de la structure des protéines détermine la fonction de celle-ci?
3
Que retrouve-t-on dans le 4e niveau de la structure d’une protéine?
Association de multiples chaînes d’a.a. qui forment une protéine fonctionelle
Nommez les 8 fonctions des protéines.
Défense Régulation Entreposage Réception Catalyse Mouvement Transport Soutient
DRERCMTS
Nommez un exemple de défense.
anticorps
Nommez un exemple de régulation.
insuline
Nommez un exemple de entreposage.
ferrine (entrepose Fe dans cellule du foie)
Nommez un exemple de réception.
protéines réceptrices
Nommez un exemple de catalyse.
enzymes hydrolytiques dégradent mol. complexes en mol. simples
Nommez un exemple de mouvement.
actine + mytosine
Nommez un exemple de transport.
hémoglobine qui transporte l’O2 dans le sang
Nommez un exemple de soutient.
collagène (structure de la peau)
Qu’est-ce qu’une protéine dénaturée?
protéine ayant perdu sa forme et ainsi sa capacité à fonctionner
Qu’est-ce qui peut causer la dénaturation d’une protéine?
Température
pH
concentration de substrat
L’enzyme a une forme parfaitement complémentaire à celle du substrat. Concept?
clé-serrure
Le substrat se lie au ________ d’un enzyme.
site actif
Vrai ou faux? L’enzyme modifie la forme du substrat pour donner de nouveaux produits.
vrai
Donnez un example d’enzyme.
saccar-ASE + substrats = glucose + fructose
Une réaction d’anabolisme libère de ______.
l’eau
La _________ est une réaction d’anabolisme.
déshydratation
Les enzymes appartiennent à quelle sorte de molécule?
protéines
Quelle est la fonction des enzymes?
catalyser (augmenter la vitesse de réaction)
Par quoi peuvent être influencés le enzymes?
activateurs inhibiteur compétitif ou non compétitif concentration de substrat pH température
Quelle est la différence entre un inhibiteur compétitif et un non compétitif?
compétitif: le lie au site actif de l’enzyme (prend la place du substrat)
non compétitif: se lie ailleurs sur l’enzyme et le déforme
Vrai ou faux? Les enzymes demeurent inchangés après une réaction.
Vrai
Où peut-on retrouver des enzymes?
dans les membranes ou en sin dans les cellules
Quels sont les 2 groupements présents dans les protéines?
carboxyle et amine
Que retrouve-t-on dans la structure quaternaire d’une protéine?
ponts H et forces Van der Waals
Quelles molécules simples sont présentes dans les acides nucléiques?
nucléotides
Un _________ est une molécule simple composée de 3 molécules.
nucléotide
Quels éléments sont présents dans les nucléotides?
gr. phosphate
pentose (5C)
bases azotées
Nommez les 5 bases azotées possibles.
Thymine Adénine Cytosine Guanine Uracile
Les nucléotides sont liés par des liaisons _______.
phosphodiester
Les liaisons phosphodiesters se forment lors de rx de __________.
déshydratation
ADN:
acide désoxyribonucléique
ARN:
acide ribonucléique
De quoi sont formés des bordures extérieures de l’ADN?
Désoxyribose = pentose de l’ADN
2 brins anti //
Avec quel type de liaisons s’unissent les bases azotées?
liaisons H
Combien de liaison H y a-t-til entre le A (adénine) et T (thymine)?
2
Combien de liaison H y a-t-til entre le C (cytosine) et G (guanine)?
3
Où sont logés les molécules d’ADN?
noyau de la cellule
Il y a ___ molécules d’ADN dans les cellules humaines.
46
Chaque molécule d’ADN est entourée serrée autour de protéines pour former des ________.
chromosomes
Quelles sont les 3 différence entre l’ARN et l’ADN?
1 seul brin dans ARN
T est remplacé par U uracile
ribose = pentose de l’ARN
Adénine et guanine ont 2 cycles (_______).
purine
Thymine, uracile et cytosine ont 1 cycle (_____).
pyrimidine
L’ADN constitue le génome que les parents lèguent à leurs enfants. Les instructions qui programment toutes les activités des la cellule sont encodés dans la structure de l’ADN, mais ce sont les _________ qui participent directement aux opérations des cellules.
protéines
Comment l’information génétique circule-t-elle de l’ADN jusqu’au protéines?
l’ARN sert d’intermédiaire
Expliquez la synthèse des protéines.
Transcription d’un gène par ARNm (fait une copie)
Traduction l’ARNm dirige la synthèse de la protéine
Une erreur dans l’ADN (mutation) entraîne une erreur dans la structure de la protéine. Quelles conséquences peut-il y avoir?
modification de la structure de la protéine = perte de sa capacité à fonctionner
Quels atomes sont présents dans les acides nucléiques?
C H N O P
Quelles sont les propriétés de l’ADN?
réplication
transcription
mutation
La réplication entraîne la capacité à se ________.
reproduire
La mutation entraîne _______.
l’évolution
La transcription entraîne _______.
la synthèse des protéines
