biotekniikka Flashcards
Hiivasoluja hyödynnetään
- alkoholikäymisessä
-> leivonta ja alkoholintuotanto - muunneltuna insuuliinintuotannossa
maitohappobakteerit
- maitohappokäyminen
-> parantaa maidon rakennetta tekemällä siitä kiinteämpää, ja parantamalla säilytystä hapattamalla sitä - probiootteja, mitä löytyy etenkin funktionaalisista elintuotteista: maitotuotteista, hapankaaleista ja hapanleivistä
pektinaasi
- pilkkoo pektiineitä, käytetään mehun sameuden poistossa
Bioenergia
- Biokaasussa hyödynnetään bakteereita, jotka mädättävät biomassaa
- biodiesel palmuöljystä
- bioetanoli sokeriruo’osta tai levästä
Ligniinistä voidaan muokata
biovaniljaa ja rakennustuotteita
DNA-viivakoodit
yksilöllinen, lajin DNA-sekvenssiin perustuva tunnistusmekanismi, jolla voidaan tunnistaa lajeja
Ympäristö DNA
ekosysteemin lajiston selvittäminen vertaamalla maa-, vesi-, lumi- tai ulstenäytteitä DNA-viivakoodeihin
bioremediaatio
ekosysteemin puhdistaminen ympäristömyrkyistä ja raskasmetalleista bakteerien tai kasvien avulla
geeniajuri
kromosomin sisällä, vaikuttaa vastinkromosomiin CRISPR-tekniikalla ja hiljentää ajuria vastaavan geenin.
voidaan käyttää estää mm. lajien lisääntymisen
Hiiliviljely
Hiili sitoutuu ja varastoituu maaperän mikrobeihin, kasvien juurikoihin ja muihin eliöihin.
-> mitä monimuoitoisempi kasvilajisto, sitä monipuolisempi maaperän mikrobisto, ravinteikkuus, vedenpitävyys ja hiilensidontakyky sekä hiilen varastoituminen
jätevedenpuhdistamisessa typpeä…
puhdistetaan nitrifikaatio- ja denitrifikaatiobakteerien avulla
suuntaava valintajalostus
Lajin tia rodun yksilöistä valitaan lisääntymään haluttuja ominaisuuksia omaavat yksilöt:
*puhdas linja on geenien alleelien suhteen homotsygootti
Risteytysjalostus
Saman lajin eri lajikkeiden risteytys
*hyvät ominaisuudet yhdistyvät ja saadaan perimältä heterotsygoottinen yksilö
*hyödytään heteroosista eli yksilön elinvoimasta
Mutaatiojalostus
*aiheutetaan mutaatioita mutageenien avulla
*sattumanvaraista
Allopolyploidia
yksilön kromosomisto moninkertaistunut ja on peräisin monelta lajilta (mm. ruisvehnä)
Autopolyploidia
oma kromosomisyto monisto moninkertaistunut
habloidijalostus
*kasvatetaan kasvihormonien avulla siitepölyhiukkasista tai munasoluista haploideja halkijoita
*kolkisiinikäsittleyn avulla voidaan saada kokonaan homotsygoottinen ja diploidi perimä
yleisimmät geeninsiirrot muuntogeenisissä viljelykasveissa:
*hyönteismyrkky Bt-toksiinin tuotto
*sietokyky rikkakasvimyrkky glyfosaatille
Jalostuksen negatiiviset seuraukset
*muuntelun väheneminen
*taudit ja kasvitoutien yleistyminen geenipoolin köyhtyessä
-> geenipanilla pyritään ylläpitämään jalostettavien lajien monimuotoisuutta
kymosiini
maidon kaseiiniproteiinien pilkkominen, hyödynnetään mm. juustojen valmistuksessa
sellulaasi
pilkkoo selluloosaa, hyödynnetän etenkin paperiteollisuudessa
lipaasi
pilkkoo triglyseridejä (rasvoja), käytetään teollisuudessa etenkin pesuaineissa ja elintarvikkeiden maon ja koostumuksen muokkaamisessa
proteaasi
entsyymi, joka pilkkoo proteiineja. teollisuudess ahyödynnetään pesuaineissa
lakkaasi
entsyymi joka pilkkoo ligniiniä, hyödynnetään etenkin paperin valkaisussa
nisäkässoluviljelmien avulla valmistetaan
rokotteita ja monoklonaalisia vasta-aineita
monoklonaalinen vasta-aine
synteettisesti B-lymfosyyttien avulla valmistettu immunoglobuliini (proteiini), joka toimii spesifinä vasta-aineena ja vaikuttaa vain yhteen antigeeniin.
valmistetaan hiiren B-lymfosyyteistä. hyödynnetään etenkin reuman ja syövän hoidossa
solumaatalous
proteiinipitoisten tuotteiden valmistus mikrobi- tai eläinsoluviljelmien avulla. mm suomalainen soleiini
bioreaktori
laite, jossa on mikrobien kasvulle ja lisääntymiselle oleelliset elinolosuhteet
hometta käytetään elintarvikkeissa
- sieniproteiinivalmisteissa
- sitruunahapon tuotanto (virvoitusjuomat)
