Bioquimica Examen 1 Flashcards
Cuáles son los 5 monosacaridos más conocidos
Glucosa
Frutosa
Galactosa
Desoxirribosa
Ribosa
De cuantos monosacaridos esta es un oligosacarido
De tres a diez monosacaridos
(Refinosa)
Menciona los disacaridos más conocidos
Lactosa
Maltosa
Sacarosa
Polisacaridos mas conocidos
Almidón
Glucagón
Fibra
En donde se almacena el almidón
En los aminoplastos de las plantas
Donde se sintetiza el glucagón y donde se almacena
En el páncreas
Que son los carbohidratos biodisponibles y no biodisponibles
Los no disponibles no se absorben
Que son los carbohidratos resistentes?
Los que resisten hasta el intestino grueso y ahí son digeridos por la microbiota intestinal
La fibra dietética y los carbohidratos resistentes a que son degradados?
Ácidos grasos de cadenas cortas
Ejemplos de heteropilisacaridos
Fructooligosacaridos
Fibra dietética
La fibra dietética como ayuda a regular la función del Intestino
La micro flora absorbe los carbohidratos de la fibra
Ayuda en el crecimiento de la flora intestinal
Que enzima degrada los alimentos hasta 5% en boca ?
La amilasa salival
En el estómago que se encarga de digerir los carbohidratos un 40%
Ácidos clorhídricos
En el duodeno quien se encarga de digerir el glucógeno, dextrinas y ologisacaridos?
Las dextrinas
En que parte del Intestino actúa con mayor intensidad la glucoamilasa
Íleon
En que enlace rompe la Sacarasa a la sacarosa
Alfa 1-2
En que enlace rompe la lactasa a la lactosa
Beta 1-4
En que enlace rompe la maltasa a maltosa
Alfa 1-4
En que enlace rompe la glucoamilasa a las dextrinas
Alfa 1-6
Como se le llama a las células del tejido epitelial del Intestino
Enterocitos
Cual es el transportador de glucosa que requiere bomba sodio-potasio
SGLT 1
Cual es el transportador de fructosa en los enterocitos
Glut 5,8 y 12
Transportador que lleva la glucosa de los enterocitos al torrente sanguíneo
Glut 2
De que células están constituidas los islotes de Langer Hans y su porcentaje
Alfa 25
Beta 60
Delta 10
Pp no se sabe
