Bioquímica - Compostos Inorganicos Flashcards
Porcentagem de CHONPS
98% da massa corporal
Substâncias químicas orgânicas e % da massa corporal
•Proteína (10-15%)
•Carboidratos(1%)
•Lipídios(2-3%)
•Ácidos Nucleicos 1%
•Vitaminas(% desprezível)
Substâncias químicas inorgânicas e % corporal
•Água (75-80%)
•Sais Minerais (% desprezível)
Composto químico mais abundante nos seres vivos, é apolar e faz ligação covalente:
Água
Como uma molécula de água se liga em outras ?
Se liga com outras 4 moléculas por pontes de hidrogênio
Uma das importâncias da água: “semelhante dissolve semelhante”
Solvente universal
Água nas reações químicas
Transformação - pode ser reagente ou produto
•reação por hidrólise: 👀+💦 = 👁️ 👁️ (separa)
•Síntese por desidratação: 👁️ 👁️= 👀 e 💦(junta)
Água é um modelador de temperatura pois:
Tem alto calor específico e pouca variável de temperatura (consegue segurar a temperatura por um bom tempo)
Propriedade da capacidade do H20 de se unir com outras moléculas:
Adesão(superfícies polares)
Propriedade da forte atração entre as moléculas de água
Coesão
Capilaridade da água:
Adesão + coesão - capacidade da água de subir
ex: xilema (água sobe até as folhas das árvores
Funções da água na fisiologia:
•Transportar substâncias
•Eliminação de substâncias
•Lubrificantes
•Equilíbrio osmótico
•Temperatura corporal
Características gerais dos sais minerais:
•Nosso corpo não produz
•Reguladores enzimáticos
•Equilíbrio Osmótico
TE LIGA
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