Bioquímica Área 1 Flashcards
Estrutura tridimensional da molécula e sua função
Determina a sua função biológica, suas propriedades e como interage com outras moléculas
Importância das proteínas
Informaçao genética e traduzida em proteínas
SENTIDO-
Dna(transcrição em RNA complementar)
-RNAm(tradução nos ribossomos em cadeias)
-envelopamento da cadeia de polipeptidios na estrutura nativa
Polimeros de aminoácidos, e sua sequência determina sua forma
O que são os aminoácidos?
Unidades fundamentais de peptidios e proteínas
Em condições fisiológicas o grupo amino e o carboxílico
Amino está protonado
Carboxílico está desprotonado na forma de íon carboxilato
Estrutura geral de um aminoácido
A cadeia lateral distinta do aminoácido
Qual uma característica comum a 19 de 20 aminoácidos no que tange o carbono
Carbono alpha é carbono quiral ou assimétrico, a excessão é a glicina
Polimerização dos aminoácidos
Geralmente precisa de catalise enzimática
Uma relação de desidratação
Realizada pelos ribossomos que lêem os codons e realizam a tradução
Abreviaturas dos 21 aminoácidos
A ligação entre os aminoácidos é
Estrutura primária de uma proteína que é predeterminada pela sequência de nucleotídeos do DNA
Qual é o nome que se dá aos átomos fornecidos por um aminoácido para uma cadeia peptídica
Resíduo
Qual é o tipo da ligação peptídica e qual a sua exceção
É do tipo trans, com exceção da prolina
Onde se inicia a sequência de polimerização e onde termina
No resíduo da extremidade NH2 terminal se inicia
Termina na extremidade COOH
Qual o caráter dos aminoácidos
Anfotero, pois apresentam grupo ácido e básico nas suas estruturas
O que é uma solução tampão
Ela resiste a alterações de pH, os aminoácidos apresentam pelo menos 2 regiões de tamponamento
Uma devida ao grupo carboxílico e outra ao grupo amino
Aminoácidos que apresentam radicais ionizaveis contribuem para
Formação de uma nova região de tamponamento
O que é o ponto isoeletrico
É o ph em que encontramos a molécula na sua forma neutra
Quando as moléculas estão formando um íon dipolar ou zwitterion
Como calcular o PI (ponto isoeletrico)
Classificação dos aminoácidos
Tendencia em interagir com água em ph de 7
o que são os esterioisomeros, quem os produzem, exceções
Possuem a mesma forma molecular mas diferem no arranjo espacial de seus átomos
Cada centro quiral produz 2 esterioisomeros
Exceto a isoleucina e a tronina que possuem 4 cada um
Quantos dois esterioisomeros são especulares…
São chamados de enantiomers, idênticos em muitas propriedades
Exceto na propriedade física de desviar o plano da luz polarizada, sendo ópticamente ativos
Desvia para direita (dextrogiro), já para a esquerda (levogiro)
O que é um enantiomero
São idênticos em muitas propriedades, exceto a propriedade física de desviar o plano da luz polarizada, são ópticamente ativos, imagens sobrepostas (um espelho, um par de mãos)
Como funciona o sistema de caracterização D e L
Especifica a configuração absoluta dos substituintes ao redor do carbono quiral
Feita de acordo com a estrutura do gliceraldeido e não com a propriedade óptica
Quais fatores alteram a velocidade das enzimas
Ph
Concentração das enzimas
Temperatura
Presença de inibidores
Concentração dos substratos
As proteínas encontradas em humanos são do tipo
São formadas por L-aminoacidos
Ja os D-aminoacidos, são encontrados em antibioticos peptidicos (actinomicina), peptídeos da parede celular de bactérias e neurotransmissores
