Bioquímica Flashcards
Quais são as funções da água ?
Transporte de substâncias
Solvente
Lubrificante
Termorregulador
Quais são as funções do Cálcio?
Coagulação sanguínea
Transmissão de impulsos nervosos
Contração muscular
Qual a função do ferro ?
Constitui a hemoglobina, responsável pelo transporte de oxigênio
Constituição do citocromo
Qual a função do iodo ?
Formação dos hormônios T3 e T4 da tireoide, responsáveis pelo metabolismo
Quais as funções do sódio e potássio ?
Em comum
- condução de impulsos nervosos
- polarização da membrana
Sódio:
Alto poder osmótico -> aumenta a pressão dos vasos sanguíneos por atrair agua
Potássio
Discreto vasodilatador
O que são proteínas ?
São moléculas orgânicas formadas por aminoácidos
Classifique os aminoácidos
Naturais : sintetizados pelo próprio organismo
Essências: precisam ser adquiridos pela alimentação
Como chama a ligação entre dois aminoácidos ? Do ponto de vista químico, qual o tipo de ligação ?
Ligação peptidica
Ligação covalente
De que é formado o aminoácido ?
Um grupo amina ligado a um carbono ligado a um grupo carboxila e radical
O que é a desnaturação de uma proteína ? Quais fatores podem desnaturar uma enzima ?
A desnaturação é a perda da função da proteina pela alteração da forma tercearia
Temperatura, Ph e radiação ultravioleta
O que são enzimas ? E quais suas principais características ?
Enzimas são proteínas com função catalisadora
São de natureza proteica
São específicas para cada tipo de substrato
Não são consumidas na reação
Obedecem o modelo de chave-fechadura
Quais são os fatores que alteram a atividade enzimática ?
Temperatura
Ph
Concentração da enzima
O que é coenzima ?
É uma molécula que auxilia a enzima
Qual é a menor parte do lipídeo ?
Macromolecules formadas por álcool e ácido graxo ( Ester )
Classifique os lipídeos quanto a sua composição
Lipídeos simples
- glicideos
- cerideos
Lipídeos compostos
- lipoproteinas
- glicolipideos
- fosfolipídios
Onde é encontrado a maior parte da água no corpo humano ?
No meio intracelular
Explique a formação dos 3 tipos de dissacarídeos formados pela junção de hexoses
Glicose + glicose = maltose
Glicose + frutose = sacarose
Glicose + galactose = lactose
Qual a função do fósforo no organismo ?
Participa da formação dos ácidos nucleicos ( DNA e RNA), além do ATP
Qual substância orgânica a insulina faz parte ?
Proteína
Insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas
Como agem as enzimas no processo catalítico ?
Elas diminuem a energia de ativação da reação, acelerando as reações químicas
Explique o modelo de chave e fechadura da enzima e o modelo de encaixe induzido
Chave fechadura: a enzima encaixa perfeitamente no substrato e acelera o processo reativo assim
Encaixe induzido: a enzima não necessariamente encaixa perfeitamente no substrato. A enzima pode sofrer mudanças temporárias para conseguir encaixar totalmente no substrato
Colesterol
Cite a função; onde é produzido; principal doença causada pelo excesso
O colesterol é um tipo de esterídeo
Produzido pelo fígado
Funções: compõe os sais biliares; constitui a membrana plasmática; é materia prima para a produçáo de hormônios sexuais e corticoides
Pode causar ATEROSCLEROSE pelo excesso
Diferencie aterosclerose de arteriosclerose
Aterosclerose: doença causada pelo excesso de colesterol nos vasos sanguíneos, que dificulta a passagem do sangue, causandp hipertenção
Arteriosclerose: processo natural de envelhecimento dos vasos, resultando na perda de elasticidade e espessamento da parede dos vasos
Porque o HDL é bom e p LDL é ruim?
HDL e LDL: São associações entre o colesterol com outros lipideos e proteínas
HDL: tem 20% de colesterol e ajuda a transportar outros lipídeos para o figado, onde tais compostos serão metabolizados, colaborando para a diminuição da taxa de lipídeos no organismo
LDL: tem 40% de colesterol, então é ruim
