Bioquímica Flashcards
Glicídios, Lipídios, Aminoácidos, Proteínas, Ác. Nucléicos.
Quais são os componentes inorgânicos da célula?
Água e sais mineirais.
Quais são os componentes orgânicos da célula?
São 6. Glicídios, lipídios, proteínas, enzimas, vitaminas e ácidos nucleicos.
Quais são as principais propriedades da água?
São 4. Regulador térmico, solvente universal, adesão e coesão.
Como está distribuída a água no planeta?
75% salgada. 25% doce. ( 77,5 geleiras, 22,4 lençois, 0,36 rios, 0,04 atmosfera).
Quais os principais sais minerais utilizados pelos seres vivos?
São 11. Io cumasopo manfecal clo ferro e fluor. (Eu como sopa manfecal com ferro e fluor) Iodo, cobre, magnésio, sódio, potássio, manganês, ferro, cálcio, cloro, ferro e flúor.
Quais as funções do fósforo?
Energia, ossos, fosfolipídeos e ácidos nucléicos.
Quais as funções do cobre e magnésio?
Transporte de O2 na forma: hemocianina e clorofila.
Qual a função do flúor?
Formar ossos e dentes.
Quais as funções do cálcio?
Coagulação, contração e ossos.
O que são proteínas?
São macromoléculas orgânicas formadas pelos encadeamentos de aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
Como é sua estrutura molecular das proteínas?
Grupo amina, grupo carboxila e radical que identifica o aminoácido no centro.
Quantos são os aminoácidos?
20 classes diferentes de aminoácidos nas proteínas.
O que são aminoácidos naturais? (PROTEÍNAS)
Sãos aminoácidos produzidos pelo organismo.
O que são aminoácidos essenciais? (PROTEÍNAS)
São os aminoácidos que não são produzidos pelo organismo e os resultados são na alimentação, ou são produzidos em grandes insuficientes.
Quais são os tipos de estrutura das proteínas?
Primária, secundária, terciária e quaternária.
Como é a estrutura primária das proteínas? e sua ligação?
Sequência de aminoácidos mantidas por ligações peptídicas. E sua ligação é Estável.
Como é a estrutura secundária das proteínas? E sua ligação?
Estrutura tridimensional, mantido por atração entre aminoácidos próximos. Ligação de hidrogênio. Instável.
Como é a estrutura terciária das proteínas? E sua ligação?
Estrutura tridimensional, realizada por atração entre aminoácidos distantes, gera alças. Ligação de sulfeto. Geralmente instável.
Como é a estrutura quaternária das proteínas? E sua ligação?
Estrutura tridimensional mantida por atração entre aminoácidos de cadeias diferentes. Ligação de sulfeto. Geralmente instável.
O que é uma desnaturação? E o que ela provoca?
A desnaturação é uma alteração das estruturas das proteínas, provoca perda de função.
Quais são os fatores desencadeadores da desnaturação?
PH e temperatura.
Quais são as funções das proteínas? E aonde elas ocorrem? Dica: São 7.
Estrutural (colágeno e queratina). Transporte (membrana celular). Transporte de gases (hemoglobina) Proteção (anticorpos). Contráctil (miosina e actina). Regulatório (alguns hormônios). Catalizadora (Enzimas).
O que são enzimas?
São proteínas que aceleram as reações químicas, pois diminuem a energia de ativação da reação. (Biocatalizadores).
Explique uma atividade enzimática: modelo fechadura.
A enzima se pode ligar a um substrato específico, que se encontra num complexo enzima substrato, após um complexo enzima produto e a enzima se solta dos produtos.
Explique uma atividade enzimática: ajuste ajustado
A enzima se encaixa em um substrato específico, onde é um sítio ativo, o sítio ativo se ajusta ao substrato gerando os produtos, a enzima se solta dos produtos.
Quais são as propriedades da ação enzimática?
Agem em substratos específicos, agem nos dois sentidos da reação, são reutilizáveis.
Quais são os fatores que afetam a ação enzimática?
PH, concentração do substrato.
O que é uma desnaturação enzimática?
Alterações nas estruturas das enzimas que alteram a sua função.
O que é Inibição Competitiva?
O Inibidor se liga ao sítio de ligação da enzima e impede a ligação do substrato. Compita pelo sítio do substrato.
O que é Inibição não Competitiva?
Inibidor se liga ao sítio de inibição de uma forma do hotel ativo (impede uma ligação com o substrato).
O que são carboidratos?
São glicídios, açúcar.
Como é formado o carboidrato?
.
Moléculas de carbono, hidrogênio e oxigênio
Quais funções pode ser desempenhada pelos glicídios?
Energética,
Estrutural,
Formação de ácidos nucleicos,
Formação das moléculas de ATP.
Qual o número de carbono que os carboidratos podem ter?
De 3 a 7 Carbonos,
Quais são as formações dos carboidratos?
Monossacarídeos, Dissacarídeos e Polissacarídeos.
Quais são os Monossacarídeos?
Pentoses: Ribose, na formação do RNA.
Desoxirribose na formação do DNA.
Hexoses: Frutose, galactose e glicose.
O que são Dissacarídeos?
São formados por 2 monossacarídeos.
Quais são os tipos de dissacarídeos?
Sacarose, lactose e maltose
O que é sacarose?
Glicose + Frutose
O que é lactose?
Glicose + Galactose
O que é maltose?
Glicose + Glicose
O que são polissacarídeos?
CARBOIDRATOS
São formados por monossacarídeos. Podendo ser estrutural ou energético.
Quais são os polissacarídeos?
Celulose que forma a parede celular vegetal e quitina que forma o esqueleto do artrópode. Glicogênio e amido.
Quais são os polissacarídeos energéticos?
Amido que é uma reserva energética vegetal e glicogênio que é uma reserva energética animal e dos fungos.
O que são lipídios?
São importantes reservas energéticas dos seres vivos.
Quais são as suas propriedades dos lipídios?
Moléculas Orgânicas, insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos.
Em que solventes orgânicos os lipídios podem ser solúveis?
Álcool, benzeno, clorofórmio e éter.
Quais são os tipos de lipídios?
Carotenoides, glicerídeos, fosfolipídios, cerídeos e esterídeos.
o que são carotenoides?
São pigmentos naturais não produzidos pelo corpo humano responsáveis pela coloração amarela, laranja e vermelha de muitos alimentos.
Os carotenoides podem ser divididos em dois grupos, quais são eles?
Os precursores de Vitamina A e os que não podem participar da síntese de Retinol.
A impermeabilização é característica das ____, e a captação de energia luminosa dos ___________.
ceras, carotenoides.
Os lipídios são formados:
pela associação de um ácido graxo mais um álcool, geralmente o glicerol.
Os lipídios são classificados em três grupos:
simples, compostos e derivados.
Os Lipídios compostos são formados:
São formados pela união entre ácido graxo, glicerol e outra substância. Os mais importantes são os fosfoglicerídeos (fosfolipídios).
HDL é o colesterol?
BOM
LDL é o colesterol?
RUIM
O que são os esteroides?
São lipídeos que não possuem ácidos graxos em sua estrutura.
Quais são os hormônios do tipo estericos?
Testosterona, estrogênio, progesterona, cortisol e aldosterona.
Porquê o colesterol carregado pelas lipoproteínas (LDL) é considerado ruim?
O colesterol carregado pelas LDL (lipoproteínas de baixa densidade) é considerado ruim pois quando temos muito colesterol no organismo, a concentração de LDL é muito alta, e esse aumento dessa lipoproteína é uma das causas da arteriosclerose, que ocorrem quando o colesterol e outras gorduras se prendem à parede de um vaso sanguíneo, diminuindo a passagem de sangue que passa por ele.
