Bioquimica Flashcards
o GNV representa qual composto?
Metano (CH4)
Carboidrato função?
Reserva energética
Carboidratos tem a função de reseva tanto _______ quanto _____
Animal ; Vegetal
A fonte de energia dos carboidratos são as funções _______ e ______
ALDEIDO ; CETONA
Lactose é um ________(Monossacarídeo/Dissacarídeo)
Dissacarídeo
Polissacarídeo sao Polimeros
V ou F
V
Polissacarídeos tem quantos carbonos?
20 ou + Carbonos
Oligossacarídeos tem de _____ a _____ carbonos
2 ; 10
Pra achar os carbono quiral em glicoses é preciso procurar quantos __ tem
OH
a ligação glicosídica liga a ________e a ________
Glicose ; Galactose
Se quebra um polissacarídeo por meio da ….
HIDROLISE
O humano tem facilidade de digerir a celulose
V OU F
Falso. Dificuldade
A produção do etanol é feito por meio da _______ da Cana
FERMEMENTAÇÃO
Como é a reação da fermentação do etanol ?
Glicose ——>Etanol + Gas carbônico
Qual o melhor combustivel entre a gasolina e o etanol?e porque
Etanol , pois queima rápido do que o combustivel com o mesmo rendimento
As proteínas são feito a partir de quantos aminoacidos ?
2
Como é a reação de um proteina ?
Aminoacido(Acido) + Aminoacido (Amina) —–> Amida
A hidrólise de proteinas quebra a _______
Ligaçao peptidica
Lipideos podem ser oleos e gorduras
V ou F
V
Lipideos são _________ em agua
insoluveis
lípideos tem poucos carbonos
V ou F
Falso . MUITOS
lipideos que são liquidos são mais …..
INSATURADOS
alguns lipideos com textura ‘‘mais dura’’ são assim pq?
São mais Saturados
Acido graxo tem mais de ____ Carbonos
10
Acidos graxos são de cadeia _____
Normal
Cerídeos são formados por________ de acidos graxos
Esteres
Cerídeos tem na composição qual função?
Esteres
Cera de óleo tem função organica de _____-
Alcool
