bioquimica Flashcards
Quais funções possíveis dos nutrientes?
Energética, estrutural ou reguladora
O que é homeostasia?
homeostasia é o conjunto de processos que mantém o organismo em equilíbrio, permitindo que haja as condições internas necessárias para vida; habilidade do organismo de manter seu equilíbrio
Quais são os macronutrientes?
Carboidratos, lipídeos e proteínas
Quais são os micronutrientes?
Sais minerais e vitaminas
O que é uma enzima marca passo?
É uma enzima que regula a velocidade de determinada reação
O que é o ATP?
É um veiculado de energia útil em sua forma química
Qual a principal forma química que compõe a gordura dos adipócitos?
trigliceridios/gliceroacil
V ou F: os ácidos graxos saturados normalmente tem origem vegetal e os insaturados, animal
Falso. Saturados-animal e insaturados-vegetal
Quais são os ácidos graxos essenciais?
Ácidos linoleicos, ácidos linolênicos e ácidos araquidônicos
O que são ácidos graxos?
Ácidos monocarboxilicos de cadeia longa
Da onde derivam os eicosanoides? No que eles são relevantes?
Do ácido araquidônico. Prostaglandinas (vasodilatação), leucotrienos (inflamatório) e tromboxanos (plaquetária)
O que são lípides simples e compostas? De exemplos
Simples são lípides formadas de ácidos graxos e álcoois, como glicerídeos quando o álcool utilizado é glicerol.
Já os compostos são ácidos graxos, álcoois e outras substâncias como o fosfato nos fosfolipídios
O que são esfingolipídeos?
Um tipo especial de fosfolipídeo com amino álcool no lugar do glicerol
O que são esteroides? E do que derivam?
Lipídeos que não possuem ácidos graxos em sua estrutura, derivando de ciclopentanos peridrofenantreno
Quais funções do colesterol?
Formação de sais e ácidos biliares; formação de esteroides; precursor da vitamina D; constituinte das membranas celulares
O que é a capacidade de autosselamento da membrana celular?
Sua capacidade de se abrir e fechar
Qual função do colesterol na membrana plasmática?
Ajudar na fluidez da membrana
Quais são as funções das proteínas na membrana celular?
transportadoras, âncoras, receptoras e enzimas
Quais são as funções do glicocalix na membrana celular?
Barreira física contra agressões físicas e mecânicas, atração dos cations devido ao ácido siálico, reconhecimento e adesão de células, resposta imune, sinalização e cicatrização de ferimentos
O que é potencial de membrana em repouso?
É a estabilidade de cargas das células, sendo que a carga negativa fica interna
Completar com PROCARIONTE e EUCARIONTE
Cloranfenicol inibe a célula (…) mas não a (…)
Cloranfenicol inibe a célula PROCARIONTE mas não a EUCARIONTE
Completar com PROCARIONTE e EUCARIONTE
Cicloeximida inibe a célula (…) mas não a (…)
Cicloeximida inibe a célula EUCARIONTE mas não a PROCARIONTE
De um exemplo de ácido graxo saturado
Ácido palmítico
Como é o nome das proteínas que abrem e fecham nas membranas?
Carreadores/permeases/transportadores
Qual nome do transportador de glicose para os eritrócitos?
GLUT1
Na situação normal, qual meio tem mais sódio e potássio no que diz respeito a célula?
Sódio: e.c.
Potássio: i.c.
Como funciona a bomba de sódio e potássio e as quantidades que entram e sai?
Naturalmente, por ter mais sódio no e.c. e mais potássio no i.c. o sódio entra por difusão e o potássio sai por difusão. No entanto, no contexto da bomba, há liberação de energia para que os íons atravessem contra o gradiente de concentração, de modo a tirar 3 Na da célula e trazer 2 K para dentro.
Onde se acha o ácido linoleico na dieta? E o linolênico?
Óleos de milho, soja, canola. Folgar verdes e peixes oleosos
Qual importância biológica dos carboidratos?
São fonte primaria de energia, estruturais, integrantes dos acidos nucleicos, compoem transportadores de energia (ATP)
Qual diferença dos polidroxialdeídos e polidroxicetonas em cadeia fechada?
Ambos tem várias hidroxilas, mas se deferenciam a medida que nos polidroxialdeidos o oxigênio é ligado, ao mesmo tempo, no carbono que inicia cadeia em sentido horário e com um carbono no meio da cadeia. Já a polidroxicetona liga dois carbonos de meio de cadeia
Qual estrutura química dos carboidratos?
Polidroxialdeidos ou polidroxicetonas ou quando hidrolisados liberam essas substâncias
Quais são os carboidratos solúveis em água?
Monossacarídeos e dissacarideos
Qual classificação de carboidratos a partir da hidrólise?
Monossacarideos: não sofrem hidrolise
Dissacarideos: quando hidrolisados geram 2 monossacarideos
Oligossacarídeos: quando hidrolisados liberam de 3 a 10 mono
Polissacarídeos: quando hidrolisados liberam mais de 10 monos
Quantos monossacarideos os oligossacarideos liberam quando hidrolisados?
De 3 a 10
Cite uma aldose e uma cetose
Glicose e frutose
Como verificar a isomeria de família D e L em cadeias abertas?
Vendo se, na penúltimo carbono, a hidroxila tá pra direita (D) ou pra esquerda (L)
Como verificar a isomeria de família D e L em cadeias fechadas?
Vendo, no último carbono da cadeia, se ele tá pra cima (D) ou para baixo (L)
V ou F: Todos monossacarideos da família L são naturais e da família D sintéticos
Falso. D são naturais e L sintéticos
Como averiguar a isomeria anomérica em carboidratos?
Primeiramente, ver se tem cadeia fechada pq essa isomeria só existe em cadeia fechada. Depois, procura a hidroxila anomerica, que é aquela que apresenta poder redutor (doar H, normalmente do lado do O). Se a hidroxila tiver cis em relação a família D, é beta. Se tiver trans, alfa
Qual é a glicose que metabolizamos?
Alfa D glicose
Qual nome da ligação que forma os dissacarideos?
Ligação glicosidicas
Qual reação da quebra da ligação glicosidica?
Hidrolise
Qual outro nome do metabolismo alimentado?
Pandrial
Qual a enzima produzida na boca para quebra de carboidratos?
amilase salivar ou ptialina
Quando o amido chega na boca, quais quebras ocorrem nesse local?
o Amido é quebrado em dextrinas que é quebrado em dissacarideos
Por que, no estômago, ocorre a desnaturação da amilase salivar proveniente da boca?
Porque o suco gástrico é rico em HCl que, devido ao pH, desnatura a enzima
Em que lugar os dissacarideos são quebrados em monossacarideos?
No intestino
Quais são as proteínas responsáveis pelo transporte de glicose, galactose e frutose para dentro da célula?
SGLT1 para glicose e galactose e GLUT5 para frutose
Qual transportador de proteína responsável pelo transporte de monossacarideos da célula para corrente sanguínea?
GLUT2
Quais células de que órgão são responsáveis pela secreção de insulina no sangue?
Células beta do pâncreas
Qual ação da insulina?
Quando há hiperglicemia no sangue, a insulina se acopla a proteínas de membrana enviando estímulos para célula que exteriorizam GLUT4 para que a glicose seja retirada do sangue para células
Qual glut insulino-dependente? Onde ele fica?
- Ano tecido adiposo, e no músculo esquelético e cardíaco
Qual glut transporta frutose?
5
Qual a estrutura do ATP?
uma base nitrogenada, uma pentose e 3 fosfatos
Qual são os processos que a glicose sofre, no metabolismo celular, uma vez que estão na célula?
Glicólise, ciclo de krebs e cadeia respiratória