Bioquimica 1 Flashcards
Compostos organicos. Cite exemplos:
Carboidratos, proteinas, lipideos e acidos nucleicos
Compostos inorganicos. Cite exemplos:
Agua e sais minerais
Quais sao as propriedades da molecula de agua?
Adesao, coesao e capilaridade
Adesao. O que é?
Capacidade que a agua, molecula polar, tem de se ligar a outras moleculas polares.
Por que nao existe adesao entre a agua e o oleo?
Porque um é polar e o outro é apolar
Coesao. O que é?
Capacidade que a agua tem de se ligar a outras moleculas de agua por ligações de hidrogenio
Capilaridade. O que é?
É a força de adesão-coesão em conjunto, vencendo a força da gravidade. É a capacidade que a agua tem de ‘‘subir’’ em tubos finos
Quais sao as funções da agua?
Solvente universal, participa de reações de hidrolise , conserva a temperatura, ativação enzimatica e meio de transporte.
Quais fatores provocam variação da agua no organismo?
Idade, metabolismo e especie
Sais minerais. O que sao?
Sao cofatores e regulam o pH
Quais sao as duas classificações dos sais minerais?
Soluveis (contem anion que se mistura com a agua) e insoluveis
Calcio. É um sal mineral soluvel ou insoluvel?
Soluvel
Quais sao os sais insoluveis?
Fosfatos, carbonatos, sulfetos e hidroxidos
Quais sao os sais soluveis?
Os metais alcalinos e de amonios
Quais sao as principais funções do carbonato de calcio e fosfato de calcio?
Estruturas esqueleticas
Quais sao as principais funções do calcio?
Coagulação sanguinea e contração muscular
Quais sao as principais funções do magnesio?
Absorção de luz (clorofila)
Quais sao as principais funções do ferro?
Constituição da hemoglobina
Quais sao as principais funções do fosfato?
Constituição de acidos nucleicos e do ATP
Quais sao as principais funções do iodo?
Ativação da glandula tireoide (composição dos hormonios t3 e t4)
Quais sao as principais funções do sodio e potassio?
Condução de impulsos nervosos e regulação hidrica
