Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

Biologi Kuliah PKU IPB > BIOPRODUK TUMBUHAN > Flashcards

BIOPRODUK TUMBUHAN Flashcards

1
Q

Sejarah Rempah di Indonesia
1. Sekitar … jenis tumbuhan dunia ada di
hutan tropis Nusantara.
2. Lebih dari … spesies digunakan dan
dikenal sebagai rempah
3. Nusantara adalah ibu rempah yang
melahirkan jenis Rempah Raja, seperti
…, komoditas utama rempah-rempah dunia, pada masa jayanya pernah bernilai lebih mahal dari emas.
4. Bahkan P. Run (…) kaya akan …
pernah ditukar dengan P. Manhattan (saat
itu dikuasai Belanda, terjadi saat penjajahan
Inggris dan Belanda), yang saat ini dikenal
sebagai …

A
  1. 11 %
  2. 30.000
  3. cengkih, pala, dan cendana
  4. Maluku, pala, New York
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Pengelompokkan Obat Bahan Alam Indonesia
* Aman sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan.
* Klaim khasiat dibuktikan berdasarkan data empiris
* Memenuhi persyaratan mutu yang berlaku.

Logo :

A

Jamu
Logo gambar tangkai pohon cemara tanpa daun

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Pengelompokkan Obat Bahan Alam Indonesia
Aman sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan.
* Klaim khasiat dibuktikan secara ilmiah/uji pra klinik (dengan mikroba/
hewan uji).
* Telah dilakukan standardisasi terhadap bahan baku yang digunakan dalam
produk jadi.
* memenuhi persyaratan mutu yang berlaku.

Logo:

A

Obat herbal terstandar
Logonya gambar seperti roda atau seperti 3 oktahedral membentuk segitiga

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Pengelompokkan Obat Bahan Alam Indonesia
* Aman sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan.
* Klaim khasiat sudah dibuktikan berdasarkan uji klinik (diuji ke manusia).
* Telah dilakukan standarisasi terhadap bahan baku yang digunakan dalam
produk jadi.
* Memenuhi persyaratan mutu yang berlaku

A

Fitofarmaka
Logonya seperti kristal es

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Asal Berbagai Rempah di Indonesia

Cengkih (Syzygium aromaticum)

A

P. Ternate, Tidore

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Ubi ungu, bunga telang,
tumbuhan …

A

Indigofera

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Asal Berbagai Rempah di Indonesia

Moti, Makian, dan Bacan, pohon pala (Myristica fragrans)

A

Pulau Banda

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Rempah aromatik dari getah pohon, kemenyan (Styrax benzoin) dan kamper/kapur (Cinnamomum camphora dan Dryobalanops aromaticum)

A

Sumatera

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Kayu manis (Cinnamomum burmanii), lada (Piper nigrum)

A

Sumatera, Kepulauan Bangka Belitung

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Cendana (Santalum album)

A

NTT

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Minyak atsiri yang terkandung pada organ pohon cengkih
1. Bunga
2. Tangkai bunga
3. Daun

A
  1. Bunga 21,3%
  2. Tangkai bunga 6%
  3. Daun 2-3%
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Eugenol yang terkandung pada organ pohon cengkih
1. Bunga
2. Tangkai bunga
3. Daun

A
  1. Bunga 78-95%
  2. Tangkai bunga 89-95%
  3. Daun 80-85%
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Dimana letak kelenjar minyak pada bunga cengkih?

A

Diantara palisade dan bunga karang

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Jahe (Zingiber officinale) memiliki manfaat apa saja

A

antioksidan (vit C, gingerols, shogaols, dan
zingerones), obat herbal untuk pencernaan,
penghilang nyeri

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Kencur (Kaempferia galanga) memiliki manfaat apa saja

A

Bumbu masak, obat antikanker, antibakteri, kosmetik – tabir surya (mengandung fenol - Etik p- metoksisinamat/ EPMS)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Sel sekretori pada rimpang kencur yang mengandung… dengan uji histokimia

A

lipofil, terpenoid, fenolik, dan alkaloid

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Cabai (buah) Capsicum sp
1. Memiliki manfaat :
2. Warna cabai berasal dari
3. Sel dinding buah cabai berisi …,
mengandung pigmen merah (karoten)

A
  1. sumber vitamin dan mineral, antioksidan (alkaloid: capsaicin, capsicol), antikanker
  2. akumulasi β-karoten, zeaxanthin, lutein & β-cryptoxanthin
  3. kromoplas
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Cabai dapat menurunkan obesitas karena memiliki

A

Capcaisin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Bunga telang (Clitoria ternatea)
1. Manfaat:
2. Daun dan polong muda dapat …

A
  1. pewarna makanan & minuman (antosian), antioksidan
  2. dimakan
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

pewarna dari bunga telang dapat
menggantikan pewarna … untuk mewarnai …, dengan perbedaan warna yang dipengaruhi oleh …

A

Giemsa, sel darah, pH sel darah

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q
  • Antosian : … pada sel tumbuhan, antara
    lain pada bunga telang, ubi jalar
  • Antosian bisa diektraksi dari …
  • Pemanfaatan: antara lain …
A

pigmen, jaringan tumbuhan, pewarna makanan dan indikator kerusakan ikan

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Prinsip pembuatan indikator kerusakan ikan dari ubi jalar ungu
❑ Perubahan warna antosian dipengaruhi …
❑ Pembuatan … dari antosian
❑ Film dipasang pada …
❑ Proses pembusukan ikan mengeluarkan …
( … pH)
❑ NH3 terdeteksi oleh … dari bahan yang mengandung …

A

pH, film, ikan yang dikemas, NH3, peningkatan, film, antosian

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Kayu manis (Cinnamomum burmannii)
* Manfaat: mengandung antioksidan (…), minyak atsiri (…), antikanker, mengatasi diabetes, antibakteri, mengatasi penyakit jantung,
neurodegeneratif

A

polifenol, sinamaldehida dan
eugenol

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Pemanfaatan Tumbuhan untuk produksi madu

Acasia mangium

A
  1. Sumber nektar
  2. Sumber polen
  3. Sumber resin : sarang lebah
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Pemanfaatan Tumbuhan untuk produksi madu *Turnera subulata*
1. Sumber nektar
26
Pemanfaatan Tumbuhan untuk produksi madu *Mimosa pudica*
1. Sumber nektar 2. Sumber polen
27
Pemanfaatan Tumbuhan untuk produksi madu *Mimosa pudica*
1. Sumber nektar 2. Sumber polen
28
Kandungan pigmen pada tumbuhan: 1.Terdapat dalam plastida : - Kloroplas: ... - Kromoplas: ... - Leukoplas : ... 2. Terdapat di vakuola : ...
1. klorofil, santofil dan karoten, tidak ada pigmen, 2. antosian contohnya pada *Rhoeo discolor*
29
Tipe sel yang paling banyak dijumpai pada tumbuhan
Sel parenkim
30
Berupa sel hidup, dinding sel primer yang tipis dan lentur
Sel parenkim
31
Fungsi metabolik sel parenkim
fotosintesis, penyimpan makanan, penyimpan udara
32
Sel parenkim dapat mengalami diferensiasi menjadi tipe lain pada kondisi tertentu misal ...
Penyembuhan luka
33
* Berupa sel hidup, bentuk memanjang, tersusun dalam berkas * Dinding sel primer memiliki penebalan tidak merata * Tidak memiliki dinding sel sekunder * Penunjang organ muda, bersifat lentur * Dapat tumbuh mengikuti pertumbuhan organ
Sel Kolenkima
34
* Pada organ tumbuhan yang telah berhenti tumbuh memanjang * Sel memiliki dinding sel sekunder: tebal, kuat (berlignin) * Pada fase dewasa: berupa sel mati * Struktur kuat dan kaku: penunjang tubuh tumbuhan
Sel Sklerenkim
35
* Ada dua tipe sel sklerenkima: 1. ... : sel panjang dan ramping, tersusun dalam berkas. 2. ... : pendek, bentuk tak beraturan, dinding sel sekunder tebal contoh : pada batok kelapa, daging buah pir
1. Serat 2. Sklereid
36
Jaringan xilem Angiosperma mempunyai 2 tipe sel penyalur yaitu
Trakeid dan Pembuluh kayu
37
- Sel langsing, ujung meruncing. - Transpor antar sel melalui noktah
Trakeid
38
- Sel unsur pembuluh kayu: pendek berukuran besar - Bersambung pada ujungnya membentuk pembuluh yang panjang - Transpor antar sel melalui lempeng perforasi
Pembuluh kayu
39
Berupa sel mati, dinding sel sekunder tersusun oleh lignin
Trakeid dan pembuluh kayu
40
Jaringan floem Angiosperma mempunyai 2 tipe sel penyalur :
sel tapis dan pembuluh tapis Tetap hidup hingga sel dewasa, tetapi kehilangan beberapa organel
41
bentuk ramping, memanjang
Sel tapis Terdapat sel pengiring, berdampingan dengan unsur pembuluh tapis
42
tersusun oleh unsur pembuluh tapis, sel pendek pada ujungnya terdapat lempeng tapis
Pembuluh tapis * Unsur pembuluh tapis bersambungan membentuk pembuluh tapis
43
Struktur anatomi akar Susunan pembuluh akar: xylem dan floem berseling, tidak membentuk berkas seperti pada batang 1. Akar Monokotil : 2. Akar Dikotil :
1. * Tidak terdapat kambium * Jumlah kelompok xylem umumnya banyak 2. * Terdapat kambium (ada pertumbuhan sekunder) * Jumlah kelompok xylem sedikit
44
Struktur anatomi batang 1. Monokotil 2. Dikotil
1. Berkas pembuluh tersebar, batas korteks dan pembuluh tidak jelas 2. Berkas pembuluh tersusun dalam lingkaran, batas korteks dan empulur jelas
45
Struktur anatomi daun Jaringan penyususn
1. Epidermis 2. Mesofil - Ada yang terdeferensiasi: parankima palisade dan bunga karang -Ada yang tidak terdeferensiasi contohnya daun jagung 3. Berkas pembuluh
46
Struktur khusus dalam jaringan tumbuhan yang bertanggungjawab dalam sintesis dan akumulasi metabolit
Sekretori
47
➢ Struktur sekretori eksternal: terdapat pada ... contoh: ...
permukaan organ tumbuhan, trikoma kelenjar, kelenjar nektar
48
➢ Struktur sekretori internal: terdapat di ... contoh: ...
bagian dalam organ, saluran resin, rongga sekretori, idioblas
49
Trikoma kelenjar merupakan modifikasi sel epidermis yang terletak pada... Serta bentuk, ukuran, sebaran bervariasi
Daun, kelopak bunga, permukaan buah
50
Trikoma kelenjar 1. Akumulasi metabolit : 2. Metabolit yang diakumulasi
1. Sel kepala, sel tangkai, seluruh sel penyusun trikoma 2. minyak esensial
51
Kelenjar nektar pada daun ada pada tumbuhan ...
*Turnera oculata*
52
Kelenjar nektar pada bunga ada pada tumbuhan ...
Bunga Jeruk (*Citrus limon*)
53
* Ruang interseluler yang dibatasi lapisan sel epitelium * Terdapat pada akar, batang, daun
Saluran Resin
54
Saluran resin 1. Metabolit yang diakumulasi 2. Contoh
1. Resin 2. Pinus, jambu mete, mangga, akasia
55
Berupa rongga besar, ruang interseluler yang dibatasi sel epitelium
Rongga sekretori
56
Rongga Sekretori 1. Pada Myrtaceae dan Rutaceae bentuknya 2. Bahan yang diakumulasi 3. Contoh
1. Lonjong 2. Minyak esensial 3. *Citrus*, *Eucalyptus*, cengkeh
57
* Terdapat di berbagai jaringan, seperti pada epidermis, hypodermis, mesofil, kortek batang, korteks akar * Bervariasi bentuk, ukuran dan kandungannya
Sel Idioblas
58
Sel Idioblas * Contoh: 1. Ficus sp. mengandung kristal kalsium ... 2. Araceae mengandung kristal kalsium ... 3. Tumbuhan obat: misal ... * Kandungan: terpenoid, alkaloid, fenol (Fenol terpentAl)
1. karbonat 2. oksalat 4. kencur
59
Akumulasi bahan obat pada Tumbuhan Tempat penyimpanan metabolit bahan obat:
- Daun: kumis kucing, sirih, kayu putih - Bunga: cengkih, melati, krisan - Buah: manggis, pala, opium poppy - Rimpang: jahe, kencur, kunyit - Akar: akar wangi - Batang: kina, kayumanis
60
Bahan obat pada batang dan akar:
- Kulit kayu (epidermis korteks, floem) - Kayu (xylem) - Empulur

Biologi Kuliah PKU IPB (3 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions