BIOMOLECULAS LIPIDOS I

Question 1

¿Qué son los Lipidos?

Answer 1

Constituidos de ácidos grasos, son biomoléculas, constituidos químicamente por el CHONPS.

Question 2

¿Cómo están formados’

Answer 2

Por un grupo carboxilo y una larga cadena hidrocarbonada/hidrolizada de 12 a 24/ 14 a 20 átomos de carbono.

Question 3

¿Cómo se clasifican?

Answer 3

Saponificables/ hacen jabón e Insaponificables/no jabon

Question 4

Ácidos grasos saturados características.-

Answer 4

Enlaces simple, solidos, eje acido palmítico y acido esteárico.

Question 5

Ácidos grasos insaturados características.-

Answer 5

Tienen doble o triple enlace y en estado libre líquidos, ejemplo Acido Oleico.

Question 6

Subclasificación de los Lipidos saponificables.-

Answer 6

Lipidos simples u Hololipidos.

Lipidos Complejos u Heterolipidos.

Question 7

Subclasificación de Lipidos insaponificables.-

Answer 7

Isoprenoides.
Esteroides.
Eicosanoides.

Question 8

Lipidos simples.-

Answer 8

Son esteres de ácidos grasos y un alcohol.
Los acilglicerol o gliceridos, son de esta unidad, son esteres de un alcohol polivalente, la glicerina, con 1,2 o 3 ácidos grasos, también lo son los céridos

Question 9

¿Cómo se forma un monoglicérido?

Answer 9

si se une a un único acido graso, un diglicerido si son dos y triglicérido si sin tres.

Question 10

¿Qué son los céridos?

Answer 10

Son esteres de un acido graso con un alcohol monovalente lineal de cadena larga,

Question 11

Los acilglicéridos, pueden ser…

Answer 11

Aceite y grasas o sebos.

Question 12

Función de los céridos

Answer 12

Protectora y revestimiento (laminas impermeables protectoras).

Question 13

Lípidos complejos o Heterolipidos.-

Answer 13

Compuestos por lipídicos y otros componentes no lipídicos.

Question 14

Isoprenoides.-

Answer 14

Los terpenos​ e isoprenoides son una vasta y diversa clase de compuestos orgánicos derivados del isopreno (o 2-metilbuta-1,3-dieno), un hidrocarburo de 5 átomos de carbono.
Lípidos vegetales.

Question 15

Según el numero de moléculas se denominan…

Answer 15

De monoprenoides a poliprenoides de 8 unidades de isoprenoides.

Question 16

Esteroides.-

Answer 16

Derivados del ciclopentanoperhidrofenantreno o esterano, moléculas muy activas en el metabolismo celular, de aquí nacen los esteroles. (hormonas)

Question 17

Esteroles.-

Answer 17

Tienen un grupo OH, en el carbono 3 y una cadena carbonada, el principal es el colesterol.

Question 18

Características de colesterol.-

Answer 18

Parte de la membrana celular, entre fosfolípidos para dar estabilidad.
Se encuentra en la sangre transportado por lipoproteínas.
Es precursor de.- Vitamina D, Ácidos biliares y hormonas.

Question 19

Eicosanoides

Answer 19

Los eicosanoides o icosanoides son un grupo de moléculas de carácter lipídico originadas de la oxidación de los ácidos grasos esenciales de 20 carbonos tipo omega-3 y omega-6.

Question 20

Función de los Eicosanoides.-

Answer 20

Cumplen amplias funciones como mediadores para el sistema nervioso central, los eventos de la inflamación y de la respuesta inmune tanto en vertebrados como en invertebrados.

Question 21

Función de los Lípidos en general.-

Answer 21

Energética, estructural enzimática (función dinámica y biocatalizadores) y Hormonal.

Question 22

Prostaglandinas.-

Answer 22

Clase de ácidos grasos insaturados, que son hormonas locales en el mismo lugar donde ejerce su acción a partir de los lípidos de las membranas, son vasodilatadores arteriales relacionados con la inflamación, provocan agregamiento plaquetario e intervienen en la contracción de musculo liso, también es un biocatalizadores.

Question 23

Triglicéridos

Answer 23

Formados por un glicerol, 1c y 3c acido graso saturado, 2c insaturado

Question 24

Fosfolipidos

Answer 24

Gripo fosafto region hidrofiloca+lipido hidrofoboca

Question 25

Anfipatia de los lipidos

Answer 25

Membaran anfipatica por ser hidrofilica e hidrofobica

Question 26

Formacion de micelas

Answer 26

lo que no es soluble en agua soáponificables

Question 27

Homopolisacaridos

Answer 27

Acilogliceridos y ceridos

Question 28

Heteropolisacaridos

Answer 28

Fosfolípidos y glucolípidos, glicero y esfin