BIOMOLÉCULAS-FISIO Flashcards
Que son los carbohidratos
Se conocen como azúcares, sacaridos o glucidos
Cómo están compuestos los carbohidratos
Carbono, Hidrógeno y Oxígeno
CHO
Que es CnH2nOn
Carbohidratos
Que son los oligosacaridos
Moléculas unidas por enlaces glucosidicos de 2 o más moléculas de monosacaridos
Cuáles son los oligosacaridos más comunes
Sacarosa
Lactosa
Maltosa
La Sacarasa convierte sacarosa en:
Glucosa+ fructosa
Lactasa se convierte en glucosa más galactawa por medio de la enzima
Lactasa
Maltosa por Medio de maltasa pasa a ser:
Glucosa más glucosa
Características de los carbos
*formar parte estructural de la membrana
*Generar energía para construir ATP,ADP,AMP
*Formar parte del DNA y RNA
*Unirse con proteínas y lípidos
*1 gr aporta 4kilocalorias
Como saber si es un poli o un oligo sacarido
Oligo menos de 10 y poli más de 10 monosacaridos
Tipos de lipidos
Triglicéridos
Fosolipidos
Colesterol
Ésteres de colesterol
Clasificación de los lipidos
Sanponificlables:
-saturados
-insarurados
-fosrolitpidos
*Insaponificables:
-terpenos
-esteroides
-eicosanoides
Lípidos Saturados
No presentan dobles enlaces como el:
Ácido laurico,mitotico,palmitocio
Lípidos insaturados
Presentan doble enlace
Lípidos terpenos
Derivados del hidrocarburos isopropenp
Esteroides
Derivados del hidrocarburos esterano(hormonas sexuales)
Eicosanoides
Derivan de ácidos grasos escenciales
Si un ácidos grasos está Unido por enlaces Covalentes sencillos decimos que es un
Ácido graso saturado
Si un ácido graso presenta enlaces Covalentes doblesde modo de que cada átomo de carbono se pueda unir solo con un átomo de hidrógeno se dice que es
Insaturados
Composición de los fosfolipidos
Un glicerol
2 cadenas de ácidos grasos
Grupo fosfato
Lípidos de membrana
FOSFOLIPIDOS:
-Glicerofosfolipido
-Esfintolipidos
GLUCOLIPIDOS:
-Esfingolipidos
Conformación del Glicerofosfolipidos
Un glicerol
2 ácidos grasos
PO4-alcohol
Conformación de esfingolipido
1esfingosima
1 ácido graso
1PO4–colina
Cómo se forma la esfingomielina
Un grupo alcohol de la cerámica se une a una molécula de ácido ortofosforicoque a su vez lo hace con otra de colina
Que son las lipoproteinas
Son un conjugado de colesterol graso y proteínas que se encuentran en la sangre
Dónde se transporta a los triglicéridos y colesterol hasta los organos
En la sangre
Cuál es la mejor lipoproteinas?
HDL
Cómo están formados los esteroides?
Tres anillos de 6 carbonos
Un anillo de 5 carbonos
Difieren en su grupo funcional
Características de los lipidos
*Son fuente de energía
-se oxidan para producir ATP(9kcal/g)
*Almacenan energia en tejido adiós
*Moléculas estructurales
-fosrolitpidos
*Conduccion electrica
-mielina
*Síntesis de hormonas
-colesterol
