BIOMOLECULAS Flashcards

1
Q

Tienen papel estructural y de funcionamiento en seres vivos, mantiene el equilibrio osmotico, activación de enzimas, en la contracción y coagulación
Ejemplo: Ca, Mg, P

A

Minerales

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2
Q

Es la unión de monomeros

A

Polimerizacion

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3
Q

Bioelementos primarios 95-99%

A

C H O N P S

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4
Q

Bioelementos Secundarios 1-5%

A

Na, K, Ca, Mg

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5
Q

Bioelementos terciarios 0.1%

A

Fe, Ni, Cr

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6
Q

Son biomoleculas conformadas principalmente por CHO y su monomero es el Monosacarido

A

Carbohidrato/ glúcido

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7
Q

Son la principal fuente de energía, es el combustible en el proceso respiratorio y pueden ser cetonas y aldosas

A

Carbohidrato

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8
Q

Funciones de los carbohidratos

A

Estructural (plantas)
Energético

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9
Q

Grupos funcionales presentes en un carbohidrato

A

Grupo carbonilo (C=O-H)
Grupo hidroxilo (OH)

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10
Q

Es un solo monomero de azúcar

A

Monosacarido

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11
Q

Ejemplos de monosacaridos

A

Pentosa: Ribosa / desoxirribosa
Hexosas: Glucosa/ fructosa / manosa / galactosa

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12
Q

Es la unión de dos monosacaridos por enlace glucosidico y almacenan energía a corto plazo

A

Díasacáridos

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13
Q

Por qué tipo de enlace se unen los carbohidratos

A

Enlace Glucosidico

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14
Q

Cuando dos monomeros se unen ¿que tipo de reacción se hace?

A

Síntesis por deshidratación ( se libera o pierde agua)

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15
Q

Cuando los polímeros se separan ¿que tipo de reacción es?

A

Hidrolisis ( se añade agua)

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16
Q

Ejemplos de disacaridos

A

Sacarosa (glucosa + fructosa)
Maltosa (glucosa + glucosa)
Lactosa (glucosa + galactosa)

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17
Q

Cuál es el polisacarido más importante de las plantas

A

Celulosa

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18
Q

Es la unión de varios disacaridos, sirve de fuente de energía, almacén y estructura

A

Polisacarido

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19
Q

Ejemplos de polisacarido

A

Almidón (reserva plantas)
Glucógeno
Celulosa
Quitina

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20
Q

Que y que se une en un enlace glucosidico

A

Grupos OH (hidroxilo) de cada monosacarido
Liberando agua

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21
Q

En qué tipo de alimentos encontramos a los Carbohidratos

A

Lácteos
Frutas
Granos
Legumbres
Y cosas muy dulces como galletas

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22
Q

Ejemplos de carbohidratos

A

Pan
Leche
Pastas
Cereales
Arroz
Frijoles
Yogurt
Galletas
Dulces
Manzana
Plátano

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23
Q

Biomolecula formada por CHONPS

A

proteína

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24
Q

Monomero de la proteína

A

Aminoácido

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25
Estructura de un aminoácido
Carbono alfa Grupo carboxilo (COOH) Grupo amino (H3N) Cadena lateral Hidrógeno
26
Por qué tipo de enlace se polimerizan las proteínas
Enlace peptidico
27
Que y que reacciona en un enlace peptidico
Grupo COOH (carboxilo) + Grupo amino (NH2) Liberan agua
28
Son los aminoácidos escenciales
Valina Leucina Treonina Triptofano Metionina Histidina Isoleucina Felinanina Lisina
29
Nemotécnia para los aminoácidos escenciales
VaLe TreTri Me HiIso FeLis
30
2 dipeptido 2-99 polipéptido 100 proteína
31
Clasificación de las proteínas por su naturaleza
Fibrosa Globular
32
Ejemplos de proteínas fibrosas (cable)
Colágeno Elastina Queratina
33
En qué alimentos encontramos proteínas
Carnes rojas Legumbres Pescado Frutos secos
34
Ejemplo de alimentos que son proteínas
Carne, pollo, pavo, huevo, pescado, frijol, almendras
35
Biomoleculas heterogéneas solubles en solventes No polares
Lípidos
36
Son compuestos por CHOP
Lípidos
37
Monomero del lípido
Ácido graso y glicerol
38
Son solventes no polares
Éter Alcohol Cloroformo
39
¿Cómo se estructura un lípido?
Ácido carboxilico (COOH) Cadena de hidrocarburo
40
Funciones de los lípidos
Reserva energética Almacén Aislante térmico Estructural
41
Son los principales reservorios de grasa
Triglicéridos
42
Son los principales componentes de las membranas celulares Conformado de 1 glicerol+ 2 ácidos grasos + grupo fosfato
Fosfolipidos
43
Dan la vitamina A, E y K
Terpenos
44
En qué alimentos se encuentran los Lípidos
Aceites vegetales Mantecas Frutos secos o semillas Salmón Aguacate
45
Son polímeros formados por nucleotidos
Ácido nucleico
46
Monomero o unidad estructural de un Ácido Nucleico
Núcleotido
47
Como se conforma un nucleotido
Pentosa + grupo fosfató + base nitrogenada
48
Como se conforma un nucleosido
Base nitrogenada + Pentosa
49
Bases nitrogenadas que son Purinas
Adenina Guanina
50
Bases nitrogenadas que son pirimidinas
Citocina Timina Uracilo
51
Bases nitrogenadas de doble anillo
Adenina y guanina
52
Bases nitrogenadas de anillo simple
Citosina Timina Uracilo
53
Bases complementarias de unión en las bases nitrogenadas
Adenina - Timina ( 2 enlaces) Citocina - Guanina (3 enlaces)
54
Función de los ácidos nucleicos
Codificación del material genético
55
Funciones de los lípidos
Beta oxidación Estructural Almacenamiento
56
Son las Pentosa (azucares) que participan en la formación de un nucleotido
Oxigenada: adenosina Desoxigenada: desoxiadenosina
57
Es la polimerizacion de los nucleotidos ¿por qué enlace?
Enlace fosfodiester
58
Son nutrientes orgánicos, actúan como coenzimas, importantes en la nutrición, actúan como agente Antioxidantes
Vitamina
59
Vitaminas liposolubles
A, D, E, K
60
Son vitaminas hidrosolubles
B, C
61
Vitamina llamada aretinos, que sirve para la vista
Vitamina A
62
Vitamina que sirve para la absorción del calcio, y su homeostasis (Calciferol)
Vitamina D
63
Vitamina que es antioxidante (tocoferol)
Vitamina E
64
Vitamina que sirve para la coagulación
Vitamina K
65
Vitamina que ayuda a la síntesis del colágeno o dentina
Vitamina C
66
Vitamina que es precursora de muchas coenzimas
Vitamina B
67
Nucleotidos muy importantes biológicamente
ATP NADH FADH