BIOLOGIE CELLULAIRE Flashcards
Taille moyenne d’une cellule
Entre 10 et 100 μm
Qui découvre l’existence des cellules ?
Van Leeuwenhoek (commerçant hollandais) avec le premier microscope à lentille de verre (x200)
Donnez les 3 principes de la théorie cellulaire :
- Tous organismes vivants est constitués d’une ou plusieurs cellules
- Toute cellule provient d’une cellule préexistante par division cellulaire
- La cellule est l’unité fonctionnelle de base de tous les êtres vivants
Quel est notre % en eau et de quoi varie-t-il ?
60%
varie avec l’âge : nouveau-nés % eau > personnes âgées
Donnez la répartition des 60% d’eau
2/3 = liquide intracellulaire
1/3 —> 1/4 = plasma
—> 3/4 = capillarité
Donnez les 3 éléments chimiques les plus présents chez les êtres vivants (dans l’ordre)
H puis C puis O
Qu’est-ce qu’une molécule polaire ? Donnez un exemple.
Molécule polaire = molécule avec une ou plusieurs liaisons covalentes polaires. Ex : molécule d’eau
Qu’est-ce qu’une liaison covalente ?
Liaison covalente = mise en commun d’un ou plusieurs électrons, les électrons du doublet liant crée appartiennent aux deux atomes
Que se passe-t-il lors d’une polymérisation, donnez un synonyme de polymérisation.
Polymérisation = condensation (utilise une molécule d’eau)
Que se passe-t-il lors d’une dépolymérisation, donnez un synonyme de dépolymérisation.
Dépolymérisation = hydrolyse (libère une molécule d’eau)
Donnez les 4 grandes molécules organiques :
Glucides
Lipides
Protéines
Acides nucléiques
À quoi servent les glucides ? Donnez la formule générale et les éléments chimiques d’un glucide :
- Source d’énergie
- Matériaux de construction des organismes
- Processus de reconnaissance entre les cellules
(CH2O)n Composé de C, H et O
Donnez les trois classes des glucides :
Monosaccharide = oses
Oligosaccharide = composé de N monosaccharides (2 <= N <= 10)
Polysaccharide = composé de N monosaccharides (N > 10)
Pour les monosaccharides donnez le suffixe suivant le nombre de carbone (n)
n = 3 = triose
n = 4 = tétrose
n = 5 = pentose
n = 6 = hexose
n = 7 = heptose
Quels sont les groupements que peuvent contenir les oses ?
- Plusieurs groupements hydroxyles -OH
- Un groupement Aldéhyde - CHO = aldoses
OU - Un groupement Cétone -CO = cétoses
Qu’est-ce qu’une molécule chirale ?
Molécule tétraèdre dont chaque sommet est de composition différente
Qu’est-ce que le représentation de Fisher ?
Représentation plane d’une molécule organique tridimensionnelle
De quel molécule dérivent tous les aldoses ?
Du Glycéraldéhyde
De quelle molécule dérivent tous les cétoses ?
Du Dihydroxyacétone
Que peut faire un monosaccharide avec minimum 5 carbone ?
La molécule peut se cycliser
Qu’est-ce qu’un Oligosaccharide et un Polysaccharide ?
Oligosaccharide : 2 à 10 monosaccharides
Polysaccharide : plus de 10 monosaccharides
Comment se nome la liaison entre deux monosaccharide ? (Par Hydrolyse ou Condensation ?)
Liaison Glycosidique, par hydrolyse (libère une molécule d’eau)
Quelle relation ont les Lipides avec l’eau ?
Ils sont hydrophobes
Où trouve-t-on les Lipides et a quoi servent-ils ?
On les trouve dans :
- Les tissus apideux (cellule graisseuse)
- La composition des membranes cellulaires (phospolipides)
Ils servent :
- De réserve d’énergie (stock le double d’énergie par rapport aux glucides
- Rôle hormonal (stéroïdes : testostérone, œstrogène…)