Biologie Flashcards
Quel enzyme est sécrété dans la bouche ?
L’amylase - amidons -> Maltose
Qu’est-ce qu’une enzyme ?
Une enzyme digestive est une protéine qui détermine ou accélère une réaction chimique sur un substrat.
Quel est la seul sécrétion ne contenant pas d’enzymes ?
La bile
Role de la digestion
La digestion sert à décomposer les aliments en nutriments assimilables par l’organisme
La langue pousse le bol alimentaire vers le pharynx = ?
Déglutition
Que fait l’estomac avec les aliments ?
Les muscles qui composent l’estomac, malaxent le bol alimentaire et assurent le mélange de celui-ci avec le suc gastrique
Sur quoi agit le suc gastrique ?
Sur les protéines
Sur quoi agit le suc pancréatique ?
Les glucides, lipides et protéines