Biologia Flashcards
Carboidratos
Glicidios-Hidratos de carbono ( caborno + h20 )
Fornecimento de energia- glicose/frutose
Armazenamento de energia- glicogênio(animais/fungos) / amido(vegetais/algas)
Estrutural- celulose (vegetais) / quitina (fungos/exoesqueleto artrópodes/ ac. hialurônico)
Classificação dos carboidratos
Monossacarídeos
Oligassacarideos
Polissacarídeos
Monossacarídeos
Monomeros de carbono
-pentose= ribose(RNA) desoxirribose(DNA)
-hexoses= glicose/ frutose/ galactose
Oligossacarídeos
Oligomeros de monossacarídeos
Maltose
Sacarose
Lactose
Celubiase
Maltose
Glicose + glicose
Sacarose
Glicose + frutose
Lactose
Glicose + galactose
Polissacarídeos
Polímeros de monossacarídeos
Amido
Glicogênio
Celulose
Quitina
Lipídios
Molécula apolar (hidrofóbica)
Reserva energética (triglicerídeos)
Estrutural (fosfolipidos e colesterol)
Hormonal (estrogênio)
Isolante térmico (triglicerídeos)
Isolante elétrico (esfingomielina-neurônio)
Classificação dos lipídios
Glicerideos= glicerol + ac.graxos (ex:triglicerídeos)
Fosfolipios= ac. graxos + glicerol +fosfato
Esteroides= sais biliares, vit d, hormônios
Carotenoides= batacaroteno (vit a)
Cerideos= ceras
Classificação dos lipídios
Glicerideos= glicerol + ac.graxos (ex:triglicerídeos)
Fosfolipios= ac. graxos + glicerol +fosfato
Esteroides= sais biliares, vit d, hormônios
Carotenoides= batacaroteno (vit a)
Cerideos= ceras
Lipoproteinas
Proteínas que transportam lipídios no sangue e na língua
1-LDL
2-HDL
3- quilomicrons
OBS: aterosclerose= acumulo de LDL (endurecimento do vaso sang)
Proteínas
Estrutural (colágeno)
Motora (miosina)
Transporte (canal de sódio)
Defesa (anticorpos)
Hormonal (insulina)
Catalisadora(maltase)
Composição da proteinas
Polímeros de aminoácidos
Carbono (quiral)
Hidrogênio
Amina
Carboxila
Radical
Tipos de proteinas
Essenciais (alimentação)
Não essenciais (natural)
Ligacao peptidica (proteína)
Ligação covalente que une aminoácidos
Entre amina + carboxila
Forma oligopeptideos polipeptideos e proteinas
Proteína- estrutura primaria
Sequência (linear) de aminoácidos ligados por ligações peptidicas
Proteinas- estrutura secundaria
Dobramentos da primária através de ligação de hidrogênio
Alfa-hélice e folha-beta
Proteinas- estrutura terciária
Dobramentos da secundaria
Ligacao de hidrogênio, pontes dissulfeto
Proteinas- estrutura terciária
Dobramentos da secundaria
Ligacao de hidrogênio, pontes dissulfeto
Proteinas- estrtura quartenaria
União de várias terciárias
A partir de ligação de hidrogênio, pontes dissulfeto
Apoproteinas vs holoproteina
‘’Prostetico’’= região nao proteica da proteinas
1-apo= proteina sem prostético (incompleta)
2-holo= proteina com prostético (completa)
Desnaturação proteica
Perda forma/funcao
Causas= maior temperatura, variacao ph, adicao de algum solvente
Renaturacao proteica
Reversão da desnaturação