Bioenergética Flashcards
Por cómo obtienen su energía, los organismos se dividen en
Heterótrofos y autótrofos
La energía debe ser…
Obtenida, almacenada y procesada bajo un control detallado
De dónde obtienen la energía los organismos heterótrofos?
Degradan compuestos orgánicos elaborados por otros organismos
De dónde obtienen la energía los organismos autótrofos?
La obtienen del sol o de la oxidación de compuestos orgánicos
Los organismos autótrofos se dividen en
Fotosintéticos y quimiosintéticos
Qué es la bioenergética
Es el análisis cuantitativo de la forma en que los organismos adquieren y utilizan energía
Significado de termodinámica
Relativo a caliente y fuerza o poder. Es el estudio del calor y la energía; analiza las modificaciones de temperatura, presión, densidad, masa y volumen en cada sistema
Sistema
Parte del universo que elegimos estudiar, puede ser un organismo unicelular o complejo
Ambiente
Es aquello que no es sistema y se sitúa alrededor de él
Estado de equilibrio
Proceso dinámico que tiene lugar en un sistema, cuando el volumen, la temperatura y presión no cambian
Tipo de sistema abierto
Intercambia masa y energía (trabajo o calor)
Tipo de sistema cerrado
Sólo intercacmbia energía
Tipo de sistema aislado
No intercambia materia ni energía
Adiabático
Ni materia ni calor, sólo energía en forma de trabajo
Qué son las variables?
Conjunto de valores que adoptan ciertas variables físicas y químicas y nos permiten caracterizar el sistema
Variables de los gases
Presión, volumen, masa, temperatura
Entalpía
Cantidad de energía calorífica de una sustancia
Cómo se relaciona la entalpía con las reacciones exotérmicas?
Si la entalpía de los productos es menor que la de los reactantes se libera calor, es una reacción exotérmica
Cómo se relaciona la entalpía con las reacciones endotérmicas?
Si la entalpía de los productos es mayor que la de los reactantes se toma el calor del medio, se dice que es una reacción endotérmica
Entalpía de formación
La variación de entalpía que acompaña a la formación de un mol de compuesto a partir de los elementos que la componen en una presión y temperatura determinadas
Entalpía de combustión
La variación de la entalpía que se produce en la combustión de un mol de sustancia
Entalpía de disolución
Calor desprendido o absorbido en la disolución de un mol de cualquier sustancia
Entalpía de reacción
Variación generada durante la reacción química de un mol de cualquier sustancia
Entalpia de enlace (disociación)
Energía almacenada en un enlace entre átomos de una molécula
Entropía
Es el grado de desorden de un sistema. Es la magnitud que representa la energía que no puede utilizarse para producir trabajo. cuanto mayor la entropía, menor su disponibilidad de energía y mayor el desorden del mismo (sistema abierto)
1era ley de termodinámica
El incremento en la energía interna de un sistema es igual a la cantidad de energía agregada al calentar el sistema menos la cantidad perdida como resultado del trabajo realizado por el sistema con sus alrededores
2da ley de termodinámica
En un sistema, un proceso que ocurre tiende a incrementar la entropía del universo
Energía libre de Gibbs
Es la porción del cambio en energía total que es capaz de utilizarse para realizar un trabajo. Es la función de estado termodinámica fundamental que gobierna procesos que se realizan a temperatura y a presión constantes
Energía libre
Energía útil en un sistema (potencial químico)
Qué es el ATP
Es la moneda de cambio de la energía celular, actúa como donador de grupos fosfato con enlaces energéticos
Fuentes principales de ATP
fosforilación oxidativa, glucólisis y ciclo de krebs
Que es NAD?
Un dinucleótido de nicotinamida adenina, coenzima compuesta por un dinucleótido
