Biochimie Structurale: Cours 1 Flashcards
Qu’est-ce que le vitalisme?
Croyance selon laquelle une force vitale est nécessaire à la formation de molécule organiques
Anabolisme?
Réactions de synthèse des biomolécules à partir de composés plus simples.
Consomme énergie
Catabolisme?
Réactions de dégradation des nutriments pour produire des biomolécules simples (unités de construction)
Produit énergie
Constante d’équilibre (Keq) ?
Ratio entre concentration des produits et celle des réactifs lorsque la réaction est à l’équilibre.
Peut être lié au changement d’énergie libre (G)
Enthalpie (H) ?
Fonction utilisée en thermodynamique –> CHALEUR contenu dans système
Entropie (S) ?
Fonction utilisée en thermodynamique —> degré de DÉSORDRE
J/mole*K (K=Kelvin)
Endergonique?
Mécanisme qui ABSORBE énergie (**pas chaleur, important) (G positif)
Exergonique?
Mécanisme qui LIBÈRE énergie (G négatif)
Groupement fonctionnel?
Partie réactive de la molécule
Hydrolyse?
Bris d’une liaison covalente à l’intérieur d’une molécule en ajoutant une molécule d’eau.
Biochimie?
Science qui étudie les molécules et les réactions chimiques de la vie. Pont entre chimie et biologie –> utilise vocabulaire de la chimie pour expliquer la logique des phénomènes biologiques.
Qui: Fin du vitalisme –> synthèse de l’urée?
Friedrich Wöhler
Qui: Enzymes = catalyseurs ?
Eduard Buchner et Emil Fischer
Qui: Enzymes = catalyseurs –> fermentation du glucose?
Eduard Buchner
Qui: Enzymes = catalyseurs –> hydrolyse du sucrose?
Emil Fischer
Qui: Mécanisme clé-serrure –> spécificité enzymatique ?
Emil Fischer
Qui: ADN=matériel génétique –> conjugaison bactérienne?
Avery, MacLeod, McCarty
Qui: Structure des protéines?
Kendrew et Perutz
Qui: Structure de l’ADN?
Watson et Crick
Caractéristiques des enzymes?
- Catalyseurs (accélèrent réactions chimiques jusqu’à 10^20 fois)
- Différence principale entre réactions biochimiques et réactions de chimie organique
- Augmentent spécificité des réactions (complémentarité des surfaces entre enzyme et substrat –> mécanisme clé-serrure) explique petit nbre de produits intermédiaires + déchets
Information génétique est codée…
par l’ADN
ADN ____ en ARN
transcrit
ARN ____ en protéines
traduit
ADN —> ARN —> protéines est…
unidirectionnel + dogme central de la biologie moléculaire
Six éléments chimiques de la vie?
C, H, N, O, P et S (
- 97% des éléments retrouvés dans le vivant
- Capacité de former des liens covalents stables (plus légers à avoir cette propriété)
- Essentiels aux espèces vivantes
V ou F : Toutes biomolécules contiennent du carbone
V
Pourquoi le carbone est-il à la base de la vie?
- Capacité à former 4 liaisons covalentes (simples, doubles ou triples) –> propriété unique de former quasi une infinité de composés différents
- Grâce aux liaisons C-C –> capacité de former de looooongues chaînes
- Versatilité permet de former molécules linéaires, cycliques ou ramifiées
Chimie organique/biochimie=basée sur…
comportement des groupements fonctionnels