Biochimie-Les Glucides Flashcards

1
Q

Formule générale du sucre simple

A

Cn (H2O)n , où n > ou = 3

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Q

Quels sont les différentes familles d’osides ?

A

-Les disaccharides
-Les Oligosaccharides
( ou oligosides)
- Les polysaccharides

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Q

Dans les oses simples, les monosaccharides sont hydrolysables vrai ou faux ?

A

Faux , ils sont non hydrolysable soit ils ne peuvent pas se séparer en 2 molécules de glucides

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