Bioca Flashcards
Ejemplos de moléculas inorgánicas
Agua, gases y sales minerales (K,Na,Cl)
Moléculas orgánicas
Proteínas
Carbohidratos
Lípidos
Ácidos nucleicos
A que da lugar la reacción de un alcohol con un ácido carboxilico
Un ester
Lípidos saponificables y ejemplos
Tienen un ácido graso, forman jabones
Forman un estér
- Neutras (cera,acilglicerido)
-eicosanoides (prostaglandinas)
-antipáticas (glicerolípidos y esfingolipidos)
Enlace de los ácido nucleicos
Enlace fosfodiester
Enlace de los carbohidratos
Enlace glucosidico
Funciones d ellos carbohidratos
Fuente de energía (glucosa y almidón)
Materiales estructurales (celulosa)
Molécula de reconocimiento (glucoproteinas)
Monomero de los carbohidratos
Monosacaridos
Elementos que conforman los carbohidratos
C,H,O
CH2O
Que grupo funcional pueden contener los carbohidratos
Aldosa (polihidroxialdehído) o cetosa (polihidroxicetona)
Que son los enantiomeros
Molécula isomero especular (espejo)
Lípidos insaponificables
No contiene ácidos grasos
Esteroles (colesterol, vitamina D y hormonas)
Terpenos (vitamina A,E,K, pigmentos vegetales)
Que es un diasterómero
Molécula isómero en la que sustituyentes del carbono quiral se superponen
Que son los epímeros
Moléculas que difieren en la configuración de un solo carbono quiral
Configuración del isomero si el sustituyente del penúltimo carbono quiral está a la derecha
D
Configuración del isomero si el sustituyente del penúltimo carbono quiral está a la izquierda
L
Que es un carbono quiral
Carbono que tiene un enlace con cuatro distintos sustituyentes
Que es esteroisómero
Es un isómero de una molécula que tiene las mismas conexiones átomo a átomo que dicha molécula, pero difiere en la orientación espacial de los mismos
Furano
Molécula con 5 átomos de carbono
Pirano
Molécula con 6 átomos de carbono
Enlace glucosidico alfa (α)
El grupo OH del carbono anomérico del monosacárido se halla hacia abajo en la proyección de Haworth.
Enlace glucosidico beta (β)
El grupo OH del carbono anomérico del monosacárido se halla hacia arriba en la proyección de Haworth.
Derivados de azúcares (edulcorantes)
Óxido reducción que sufre la molécula de la azúcar (polialcoholes)
Qué pasa si la molécula se oxida
Hay más oxígenos y menos hidrógenos
Qué pasa si la molécula se reduce
Hay más hidrógenos y menos oxígenos
Tipos de azúcares derivados por oxidación
Ácido urónico (se oxida el grupo alcohol primario, origina a los glucosaminoglucano)
Ácido aldárico (se oxidan los grupos alcoholes de los extremos y solo sucede en laboratorio)
Azúcares derivados por reducción
El grupo carbonilo se reduce a un alcohol y se forman polialcoholes
Desoxiazucares
Azúcares con un oxígeno menos
Azúcares derivados aminados
Uno o más grupos -OH son reemplazados por grupos amino
Funciones de los polisacaridos
Sostén (celulosa)
Reserva (glucógeno y almidón)
Agentes específicos (heparina)
Homopolisacáridos
Formados por monosacáridos de un solo tipo
Heteropolisacáridos
Polimero formado por más de un tipo de monosacárido
Ejemplos de disacáridos
Lactosa
Sacarosa
Maltosa
Celobiosa
Sufijo de las reacciones catabólicas
-lisis
Sufijo de las reacciones anabólicas
-genesis
Reglas para saber si una molécula es polar
- tiene un elemento muy electronegativo
- elemento electronegativo está asimétrico
La cadena hidrocarbonada tiene no más de 8 carbonos
Elementos que conforman a los lípidos
C,H,O
Puede tener fósforo, azufre y nitrógeno
Funciones de los lípidos
Forman bicapas lipidicas
Depósito de energía
Señalización intracelular e intercelular
Evita que la célula se llene de agua (por se insoluble en agua)
Ácido graso insaturado
Doble enlace
Es líquido a temperatura ambiente
Nomenclatura va del metilo al carboxilo
Número de átomos de C: número de doble enlaces- posición primer doble enlace
Ácidos grasos saturados
Sólidos a temperatura ambiente
Propiedad de los ácidos grasos
Cuando reaccionan con alcohol pueden formar ester
Triglicéridos
“Acilgliceroles”
Tienen un glicerol con 3 grupos -OH esterificados
De que están formados los triglicéridos/ triaglicerol (lípidos de reserva)
Glicerol + 3 ácidos grasos
De que están formados los glicerofosfolípidos (fosfolipidos)
Glicerol + 2 ácidos grasos + PO4
Y forman un enlace ester
De que están formados los esfingolipídos (fosfolípido)
Esfingosina + 1 ácido graso + PO4 + colina
Y forman enlace amida
De que están formados los esfingolipidos (glucolípidos)
Esfingosina + 1 ácido graso + mono/poli sacárido
Bases puricas de los ácidos nucleicos
Adenina y guanina
Bases pirimidinicas de los ácidos nucleicos
Citosina, timina y uracilo
Como se conforma un nucleotido
Unión de una pentosa, una base nitrogenada y un grupo fosfato
Funciones de los nucleotidos
-Participan en el metabolismo energético (ATP)
-unidad monomerica de ácidos nucleicos
-segundos mensajeros en procesos metabólicos
-componentes de coenzimas (FAD,CoA,NAD)
Tipos de polinucleótidos
Ribonucleotidos y desoxinucleotidos
Tienen enlace fosfodiester y van del carbono 5 al carbono 3
Tipos de RNA
Ribosomal
Mensajero
Transferencia
Monomero de las proteínas
Aminoácidos
Elementos de las proteínas
C,H,O,N
Funciones de las proteínas
Estructura
Enzimas
Hormonas
Defensa (anticuerpos)
Trasnsportadoras
Cuantos codones tiene el código genético
64 codones
(4 a la 3)