BIO S1-S2 Flashcards
¿En qué nivel de organización pertenece la glucosa, aminoácidos, nucleótidos?
Molecular
¿En qué nivel de organización pertenece la celulosa, proteína y ADN?
Macromolecular
¿En qué nivel de organización pertenecen los cromosomas y virus?
Supramolecular
¿Qué función tiene el catión divalente del calcio?
Importante en la contracción muscular
¿Qué función tiene el catión monovalente del potasio?
Importante en la actividad de los nervios
¿Qué función tiene el catión monovalente del sodio?
Importante en la conducción de impulsos nerviosos
¿Qué función tiene el anión monovalente del cloro?
Importante en el equilibrio hídrico
Glucosa + glucosa
Maltosa + agua
Glucosa + fructosa
Sacarosa + agua
Glucosa + galactosa
Lactosa + agua
¿Qué tipo de enlace tiene el disacárido maltosa?
Enlace glucosídico alfa
¿Qué tipo de enlace tiene el disacárido lactosa?
Enlace glucosídico beta
¿Qué tipo de enlace tiene el disacárido sacarosa?
Enlace glucosídico o
¿Cuáles son los polisacáridos de reserva?
Glucógeno y el almidón (amilos y amilopectina), ambas alfa glucosas
¿Cuáles son los polisacáridos estructurales?
Celulosa; quitina (beta N-acetil glucosamina)
¿Qué son la cutina y cutícula?
Son ceras (lípidos) que se encuentran en la cubierta de las plantas y los pelajes y plumas de animales respectivamente
¿De qué está compuesto un esteroide?
3 anillos bencénicos (fenantreno) un ciclo pentano y un grupo radical
¿Cómo funciona el enlace covalente peptídico de los aminoácidos?
El nitrógeno del grupo amino se une al carbono del grupo carboxilo
¿Cómo se pueden romper los enlaces peptídicos?
Si simultáneamente se somete a la proteína a elevadas temperaturas y condiciones ácidas extremas
¿Cómo se forma el puente de H en la estructura de hélice alfa?
Se forma cuando el hidrógeno ligeramente positivo del grupo amino y el oxígeno ligeramente negativo del grupo CARBONILO del cuarto aminoácido que le sigue se unen
¿Cuáles son las proteínas estructurales?
Queratina, colágeno, elastina, histonas
¿Cómo se unen los nucleótidos?
Por enlace fosfodiéster entre el grupo OH del carbono 5 de un nucleótido con el grupo OH del carbono 3
¿Cuáles son las proteínas fisiológicas?
Enzimas, hormonas, anticuerpos, pigmentos respiratorios (hemoglobina)
¿Cuáles son las proteínas de reserva?
Ovoalbúmina, lactoalbúmina, gluten
