Bio>grote Voedingsstoffen Flashcards
Wat zijn de bouwstenen van koolhydraten?
Glucose
Wat zijn de functies van koolhydraten?
Dit zijn brandstoffen, dit geeft energie aan je cellen.
Waar zitten koolhydraten vooral in?
Pasta, brood, biscuit, rijst, banaan, suiker…
Wat zijn de bouwstenen van eiwitten?
Aminozuur.
Wat zijn de functies van eiwitten?
Dit zijn bouwstoffen die nodig zijn voor groei en ontwikkeling, ze kunnen plantaardig en dierlijk zijn.
Waar zitten eiwitten vooral in?
Yoghurt, melk, ei, bonen, vlees, kaas, noten…
Wat zijn de bouwstenen van vetten?
Vetzuren.
Wat zijn de functies van vetten?
Dit zijn reserve brandstoffen, voor als er niet genoeg koolhydraten zijn. Van teveel vet wordt het opgeslagen rond je organen en onder je huid. Onverzadigde vetten zijn gezonder dan verzadigde vetten.
Waar zit vet vooral in?
Friet, chips, spel, boter, olie…