Bière Pression - Details Flashcards
Amos
Apparence
Reflets blonds cuivrés, mousse blanche.
AMOS
Nez
Une amertume qui va en s’amplifiant et libérant des notes marquées de céréales.
AMOS
GOÛT
Amertume précédée d’une douceur de céréales
Blanche de Bruxelles
Apparence
Robe jaune, trouble, fine mousse blanche
Blanche de Bruxelles
Nez
Levures, écorces d’oranges, coriandre, épices, houblon
Blanche de Bruxelles
GOÛT
Notes de levures, coriandre, épices, agrumes, malt, légèrement épicée, légèrement acidulée
Guiness
Apparence
👁 Noire, mousse beige et crémeuse
Guiness
Nez
Chocolat, Malt torréfié, Café, Fruits
Guiness
GOÛT
Goût robuste avec des notes de café et de chocolat, ainsi qu’une légère amertume.
Punk IPA
Apparence
Robe blonde, orangée, légèrement trouble, fine mousse blanche
Punk IPA
Nez
Arômes herbacés, agrumes, litchi, fruits tropicaux, céréales
Punk IPA
GOÛT
Saveurs fruitées, houblonnées, de fruits tropicaux, d’agrumes, notes herbacées, finale sèche et amère
La longueur en bouche est très intéressante avec une amertume puissante se décuplant au fil des gorgées.
La bête
Apparence
Ambrée surplombée d’une fine mais dense mousse blanche.
La bête
GOÛT
Malté, notes de caramel et de pain d’épices. amertume point trop marquée en fait une bière tout à fait accessible malgré ses 8°
Kasteel Rouge
Apparence
Robe rouge, reflets rubis, opaque, mousse rosée crémeuse
Kasteel Rouge
Nez
Arômes intenses de cerises, cerises confîtes, caramel, sucrée
Kasteel Rouge
GOÛT
Douce, sucrée, ronde, gourmande, notes intenses de cerises, caramel, légère acidité, finale chaleureus
Lupulus Hopera IPA
Apparence
Robe blonde, reflets orangés, légèrement trouble, mousse blanche persistante
Lupulus Hopera IPA
Nez
Un nez puissant avec une large palette aromatique houblonnée. Notes maltées, florales, houblon, herbes, épices
Lupulus Hopera IPA
GOÛT
Saveurs doucement maltées, notes houblonnées et épicées, notes florales Une bière sèche à l’amertume prononcée mais contrôlée.