Beaujolais and Lyonnais Flashcards
Where would I find the following Lieux Dits? Douby Les Charmes *Côte du Py Grand Cras Corcelette Les Micouds
Morgon
Where would I find the following Lieu Dit?
Pisse-Vieille
Brouilly
Where would I find the following Lieux Dits?
La Grosse Pierre
Les Côtes
Chiroubles
Where would I find the following Lieux Dits?
Les Brureaux
Clos des Blémonts
Chénas
Where would I find the following Lieux Dits?
L’Héronde
L’Ecluse
Côte de Brouilly
Where would I find the following Lieux Dits? Les Côtes Le Bon Cru La Roilette Les Moriers Les Roches Les Garants Poncié Montgenas La Chapelle de Bois La Madone Grille-Midi Champagne La Joie du Palais
Fleurie
Where would I find the following Lieux Dits? *Les Capitans La Bottière Les Paquelets Les Chers Les Mouilles Vayolette Fouillouses Beauvernay
Juliénas
Where would I find the following Lieux Dits?
Grange-Charton
La Plaigne
Régnié
Where would I find the following Lieux Dits? Côte de Besset Les Champs Grillés Le Clos de la Brosse Le Clos de Guillons Le Chatelet Le Clos des Billards Les Bonnets Le Mas des Tines Vers l’Eglise En Paradis La Folie Le Clos du Chapître
Saint-Amour
Where would I find the following Lieux Dits? La Bruyère Les Gros Vosges Les Michelons .........................
Moulin-à-Vent
Cru Beaujolais AOPs:
Styles and Encépagement: Rouge: Gamay, plus a max. 15% mixed plantings of Chardonnay, Aligoté, and Melon de Bourgogne
Min Potential Alcohol: 10.5%
Min Must Weight: 180 g/l
Max Residual Sugar: 3 g/l
Min Planting Density: 6,000 vines per hectare
Maximum Yields: 56 hl/ha
What styles are made in Beaujolais AOP? (7)
Blanc
Rouge
Rouge Primeur/Nouveau
Rosé
Rosé Primeur/Nouveau
Rouge “Supérieur”
Beaujolais “Villages”
What styles are made in Côteaux du Lyonnais AOP? (6)
Blanc
Blanc Primeur/Nouveau
Rosé
Rosé Primeur/Nouveau
Rouge
Rouge Primeur/Nouveau
