Basics

Question 1

What’s mannoprotein?

Answer 1

Mannan and Protein on cell wall fungi.

Question 2

Cell wall fungi มีส่วนประกอบเป็น?

Answer 2

Polysaccharide (chitin,glucan,mannan,chitosan)

Question 3

Fungi ชอบสภาวะ?

Answer 3

• กรดอ่อนๆ(pH6-6.8)

- 25-35C

Question 4

อาหาร?

Answer 4

Carbohydrates and inorganic or organic source of nitrogen.

Question 5

What’s cholesterol-like on Fungi membrane?

Answer 5

Ergosterol

Question 6

มีกี่ Form

Answer 6

2 form

• yeast form
• filamentous form

Question 7

yeast-like colony คืออะไร มีรูปร่างยังไง?

Answer 7

คือ yeast colony

เห็นเป็นสายงอกออกมาสั้นๆ รอบ colony ซึ่งก็คือ psuedohyphae นั่นเอง

Question 8

vegetative กับ aerial hyphaeคืออะไร ไว้ทำอะไร?

Answer 8

vegetative hyphae - absorp nutrients

aerial hyphae - become conidiospore

Question 9

Non-septate hyphae มีอีกชื่อคือ?

Answer 9

Coenocytic hyphae

Question 10

Basidiomycetes และ Ascomycetes รอดตายจากdamageอย่างไร?

Answer 10

เป็น septate hyphae มีpores และ plugged ไม่ให้ content ไหลออกจากcells

Question 11

บอกลักษณะ filamentous colony เรียงตามชีท

Answer 11

• Glabrous
• Powdery => Granular
• Velvety
• Fluffy
• Cottony

Question 12

Anamorphic state และ Teleomorphic state คือ?

Answer 12

Asexually reproduction และ Sexually reproduction

Question 13

asexual sporulation of yeast มีกี่วิธี?

Answer 13

2 แบบ

• Budding
• Binary fission

Question 14

Asexual sporulation of mold แบ่งตัวยังไง มีอะไรบ้าง?

Answer 14

Mitosis

ชั้นต่ำสร้างถุง 2แบบ

• sporangiospore มีการสร้างsporangium เวลาถุงแตกจะเห็น columella กับเศษของถุง(collarette)
• zoospore(ราน้ำ)สร้างถุง zoosporangium บรรจุ biflagellate zoospore

ชั้นสูงมี 5แบบ

• Blastoconidia
• Annelloconidia
• Arthroconidia
• Phialoconidia
• Chlamydoconidia

Question 15

Sexual reproduction มีขั้นตอนอย่างไร

Answer 15

1) Plasmogamy
2) Karyogamy
3) Genetic recombination and meiosis
จะได้haploid spore (zygospore,ascospore,basidiospore)

Question 16

ลักษณะของzygomycota?

Answer 16

• Mostly aseptate
• sporangiospore(asexual spores)
• zygospore(sexual spores)

Question 17

ลักษณะของ Ascomycota?

Answer 17

• septate hyphae with septal pores(cytoplasm and nucleus ผ่านได้)
• conidia(asexual spores)
• 8 endogenous ascospores ใน Ascus
  Asci อยู่ใน fruiting body or ascocarp(cleistothecium, perithecium, apothecium)

Question 18

ลักษณะของ basidiospore?

Answer 18

• hyphae septate with complex septal pores(dilipores) ยอมให้cytoplasmผ่าน ไม่ยอมให้nucleusผ่าน
• มักอยู่ในรูปdikaryon มี clamp connection
• 4 exogenous basidiospores บนbasidium

Question 19

Deuteromycotaคืออะไร?

Answer 19

• ไม่พบ sexual state
• มีseptate
• พบ parasexual cycle (ไม่ใช่meiosis, มีการแลกเปลี่ยน geneticกันบ้าง

Question 20

อธิบายขั้นตอนการสร้าง basidiospore อย่างละเอียด

Answer 20

Mycedium 2 สาย งอกมาเจอกันที่hyphal union แล้วงอกเห็ดโดยสร้าง clamp connection ปกติจะอยู่ในรูป dikaryon แต่ถ้าต้องการสร้างสปอร์ จะเกิด nuclei fuse แล้วแบ่งแบบ meiosis ได้Basidiospore 4 อัน เกาะบน basidium ปล่อยไปงอกเป็น mycediumต่อไป

Question 21

อธิบายขั้นตอนการสร้างascosporeอย่างละเอียด

Answer 21

เริ่มจากการงอกติ่ง hook ออกไป(เพื่อสร้างasciอันใหม่ๆต่อไป)โดย mitosis แบ่ง nucleus ให้ จากนั้นจะเกิด nuclear fusion แล้วแบ่ง meiosis กับ mitosis จะได้ 8 ascospores in ascus ซึ่งascusอยู่ใน astocarp มี3แบบ ได้แก่ cleistothecium(ตัน, แบ่งตัวจนแตกเพื่อปล่อยสปอร์), perithecium(มีรู, ปล่อยออก), apothecium(เป็นปากถ้วยเปิด)

Question 22

Mecetismus คืออะไร ติดต่อทางไหน?

Answer 22

mushroom poisonings(preform toxin)
เกิดจาก ingestion