Bactériologie S1 Flashcards
Quelle est l’unité de base du monde vivant ?
La cellule.
Qu’est-ce qu’un organisme unicellulaire ?
Une cellule indépendante.
Qu’est-ce qu’un organisme pluricellulaire?
Plusieurs cellules associées.
Quels sont les deux empires et six règnes du monde vivant ?
Empire 1: les procaryotes avec un seul règne, celui des bactéries.
Empire 2: les eucaryotes, avec les règnes protozoaires, chromistes, les champignons (végétaux non chlorophylliens), les végétaux et les animaux.
Quel est le type d’organisme d’une bactérie ?
Un organisme unicellulaire procaryote.
Quelles sont les spécificités principales d’une bactérie ?
- Elle n’a pas de noyau différencié et son matériel nucléaire réside librement dans le cytoplasme.
- Elle n’a pas de structure intracellulaire définie donc pas d’organistes cytoplasmiques différenciés.
- Les fonctions métaboliques sont assurées par des enzymes localisées dans la membrane cellulaire.
Quelle est la taille d’une bactérie ?
Entre 1 et 10 microns (10 fois plus petites que les cellules eucaryotes).
De quoi est composé une bactérie ?
Eau à 80%, le reste: protéines, ribosomes, ADN, lipides, lipopolysaccharides, peptidoglycanes.
Quelles sont les deux formes possibles des cellules bactériennes ?
Les cocci et les bacilles.
S’ajoutent à cela d’autres formes.
Comment définir une cellule cocci ?
Cellule ronde, également appelée “coque”.
Forme indépendante ou regroupée: appariée, en chaîne, en amas ou grappe…
Comment définir une cellule bacille ?
Forme allongée semblable à un bâtonnet.
Quelles sont les autres formes possibles de cellules bactériennes ?
- Cellules ovales (coccobacilles)
- Formes dérivées (diplocoques, bacilles fusiformes)
- Formes singulières (tréponèmes, des cellules filiformes spiralées)
Quels sont les critères de classification des bactéries ?
- La forme de la cellule
- Les caractéristiques des colonies bactériennes (forme, couleur, taille)
- Le mode respiratoire
- Le type nutritionnel
- L’affinité pour certains colorants
- La température optimale de développement
Quels sont les éléments obligatoires à la structure d’une cellule bactérienne ?
- La membrane cellulaire (ou plasmique)
- Le cytoplasme
- La paroi bactérienne (ou cellulaire)
-Le chromosome bactérien (ou nucléoïde)
Quels sont les éléments facultatifs à la structure d’une cellule bactérienne ?
- Une capsule
- Un ou plusieurs flagelles
- Des cils (ou pili)
- Des plasmides
- Du glycocalyx
- Une spore
De quoi est formée la membrane cellulaire ?
D’une double couche de phospholipides.
Qu’est-ce qu’un phospholipide ?
C’est une molécule avec un pôle hydrophile (qui aime l’eau) et un pôle hydrophobe (qui n’aime pas l’eau).
De quoi se compose un phospholipide ?
D’une tête constituée d’une molécule de glycérol dont l’un des trois résidus est couplé à une molécule d’acide phosphorique: c’est le pôle hydrophile.
Les deux autres résidus sont couplés à des acides gras et constituent la queue du phospholipide: c’est le pôle hydrophobe.
Quels sont les deux types de protéines que l’on retrouve dans la structure membranaire ?
Les protéines extrinsèques et les protéines intrinsèques. Elles représentent jusqu’à 2/3 des molécules de la membrane.
Qu’est-ce qu’une protéine extrinsèque ?
Elle est soit située sur la face externe de la cellule et sert de récepteur membranaire pour des molécules du milieu extracellulaire, soir sur la face interne de la cellule et joue un rôle enzymatique dans le métabolisme cellulaire.
Qu’est-ce qu’une protéine intrinsèque ?
Elle est insérée dans la membrane et sert de transporteur membranaire en permettant le passage d’éléments vers ou depuis la cellule.
Quelles sont les deux fonctions essentielles dans le métabolisme bactérien ?
- La délimitation physique de la cellule.
- Le transport membranaire entre milieux intra et extracellulaire.
Quels sont les 3 mécanismes de contrôle des flux de matière entre le cytoplasme et le milieu extérieur ?
- La diffusion simple
- La diffusion facilitée
- Le transport actif
Qu’est ce que la diffusion simple ?
Dans le sens des gradients de concentration.
Qu’est ce que la diffusion facilitée ?
Dans le sens des gradients de concentration à l’aide de protéines de transport qui accélèrent le transport.
Qu’est ce que le transport actif ?
Contre les gradients de concentration à l’aide de protéines de transport et d’énergie sous forme d’ATP.
Qu’est-ce qui se trouve dans la membrane cellulaire et est indispensable au métabolisme bactérien et à la production d’énergie ?
Les enzymes.
De quoi est composé le cytoplasme ?
Il est composé d’eau à 80%, puis d’enzymes et d’acide ribonucléique (ARN).
De quoi est constitué un ribosome ?
De ribonucléoprotéines.
Un ribosome est formé de deux sous-unités emboîtées l’une dans l’autre. Les ribosomes représentent 40% du poids sec de la bactérie et concentrent 90% de l’ARN total de la cellule.
Que trouve-t’on dans les inclusions du cytoplasme ?
- Du glycogène
- Des lipides
- Des substances inorganiques (ex: phosphate)
- Des éléments minéraux (ex: fer, soufre)
- Des pigments (ex: caroténoïdes)
Qu’est-ce qui compose le matériel nucléaire des bactéries ?
L’acide désoxyribonucléique (ADN).
Le chromosome bactérien n’est composé que d’une seule molécule d’ADN mesurant environ 1 mm et de forme circulaire.
Qu’est-ce que le modèle en double hélice ?
Mis en lumière par Crick et Watson, c’est l’appariement des nucléotides A-T / G-C
(Adénine avec thymine, guanine avec cytosine).
Que renferme l’ADN bactérien ?
L’information génétique permettant la synthèse protéique.
Quelles sont les fonctions de la paroi bactérienne ?
- Elle protège la cellule et lui assure une certaine résistance contre l’éclatement.
- Elle confère forme et résistance à la bactérie.
- Elle est le support de certains antigènes de la bactérie.
- Elle contient les sites de fixation des bactériophages (virus pouvant parasiter les bactéries).
De quoi est composée la paroi bactérienne ?
- De lipopolysaccharides (LPS)
- De lipoprotéines
- De polypeptides dont l’un est commun à toutes les parois bactériennes: le peptidoglycane (ou muréine).
Qu’est-ce que la coloration de Gram ?
Un moyen de classification bactérienne (colorant permettant d’obtenir une réaction).
Qu’est-ce que la capsule bactérienne ?
C’est une couche externe plus ou moins épaisse autour de la paroi bactérienne formée par des sécrétions produites par la bactérie elle-même.
Quel est le rôle de la capsule ?
- C’est l’antigène de la bactérie.
- Elle permet d’augmenter la résistance à la phagocytose (pouvoir anti-opsonisant).
- Elle augmente les capacités d’adhérence de la cellule bactérienne (pouvoir pathogène).
Qu’est-ce qu’un flagelle ?
C’est un organite flexible (comme une «queue») dont le constituant principal est une protéine appelé flagelline.
Quels sont les 2 rôles physiologiques majeurs des flagelles ?
- Mobilité de la bactérie.
- Porteurs d’antigènes.
Comment distingue-t’on les bactéries en fonction des flagelles ?
Un flagelle à l’extrémité = monotriche
Plusieurs flagelles aux extrémités = lophotriches
Nombreux flagelles tout autour de la cellule = péritriches
Quels sont les deux types de pili ?
Les pili communs et les pili sexuels.
Qu’est-ce qu’un plasmide ?
C’est une petite molécule d’ADN extra-chromosomique. Il témoigne de l’adaptation de la cellule bactérienne à un milieu défavorable.
Quelles sont les fonctions des plasmides ?
- Résistance
- Métabolique
- Conjugaison
- Virulence
Qu’est-ce que le glycocalyx ?
C’est une couche de sécrétions bactériennes de surface qui entoure la bactérie.
Qu’est-ce qu’une spore ?
C’est une forme de résistance bactérienne. La sporulation assure la survie de la bactérie en préservant l’information génétique de l’espèce.
A quoi résistent les spores ?
- Au vieillissement
- À la chaleur
- Au froid
- Aux agents physiques
- À de nombreux agents chimiques
