Bacteries Flashcards

1
Q

Les bactéries sont des êtres vivants : procaryotes ou eucaryotes?

A

Ce sont des procaryotes : pas de noyau, ADN libre

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Q

Quels sont les éléments obligatoires de la cellule bactérienne ?

A

Il s’agit de : la membrane plasmique, le chromosome bactérien, la paroi cellulaire, le cytoplasme.

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3
Q

Quels sont les éléments non obligatoires ?

A

Le flagelle, les pilis, les plasmides, la spore, le glycocalix, la capsule (accumulation de polysaccarides)

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4
Q

Cite les étapes de la coloration Gram

A

1- dépôt du frottis bactérien
2- coloration au violet de gentiane pendant 60sec
3- rinçage à l’eau
4- application de lugol ( pour fixation violet-iode) pdt 60sec
5- rinçage
6- application d’alcool éthylique pdt 15sec ( les lipides se dissolvent et laissent ressortir la coloration violette
7- rinçage
8- coloration à la fuchsine pdt 60sec
9- rinçage

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5
Q

Les bactéries utilisent soit énergie lumineuse ( elles sont ?) ou l’énergie chimique ( elles sont ?)

A

Phototrophe ou chimiotrophe

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6
Q

Les bactéries utilisent soit substrat minéral ( elles sont ?) ou un substrat organique ( elle sont ?)

A

Elles sont lithotrophes ou organotrophes

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7
Q

Les bactéries utilisent soit le carbone du CO2 ( elles sont ?) ou le carbone organique ( elles sont ?)

A

Autotrophe ou hétérotrophe

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8
Q

Les bactéries utilisent des facteurs de croissance ( elles sont ?) ou pas de facteurs de croissance ( elles sont ?)

A

Auxotrophes ou prototrophes

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9
Q

La quantité d’eau libre nécessaire est généralement de

A

Aw= 0,9

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10
Q

Les principaux minéraux utilisés par les bactéries sont :

A

Soufre - phosphore - chlore - sodium - potassium - fer -

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11
Q

Les différents types respiratoires des bactéries sont :

A

Aérobies strictes -
Aero-anaerobie ( anaerobie facultative ou aérobie facultative) -
Anaerobies strictes -
Microaérophiles

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12
Q

Que signifie aérobie stricte

A

Une bactérie a besoin de dioxygène pour se développer

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13
Q

Que signifie anaérobie stricte ?

A

Une bactérie ne se développe qu’en absence de dioxygène

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14
Q

Que signifie anaérobie facultative?

A

Est capable d’utiliser toutes les voies métaboliques ( respiration aérobie ou fermentation anaérobie)

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15
Q

Que signifie aérobie facultative ?

A

Ne pratique que des fermentations mais n’est pas gênée par la présence de dioxygène

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16
Q

Que signifie microaérophile?

A

Ne tolère qu’une toute petite présence de dioxygène car peu d’enzymes capables de dégrader composés toxiques

17
Q

Qu’est ce que la flore résidente ?

A

Flore constante chez un individu sur une longue période. Elle est équilibrée = flore commensale non pathogène

18
Q

Comment appelle t on la flore constante chez un individu sur une longue période. Elle est équilibrée = flore commensale non pathogène

A

C’est la flore résidente

19
Q

Comment appelle t on la flore qui peut venir contaminer ou déséquilibrer la flore résidente ?

A

C’est la flore transitoire

20
Q

Qu’est ce qu’un probiotique ?

A

C’est un microorganisme ingéré régulièrement et en quantité suffisante sensé exercer un effet bénéfique sur l’organisme hôte

21
Q

Prébiotique

A

Élément favorisant l’implantation et le développement d’un probiotique

22
Q

Quelles sont les 2 phases de la vie bactérienne ?

A

Phase végétative et phase de division

23
Q

La division bactérienne se fait par (?) .
Les principales étapes de cette division sont :

A

Scissiparité

1 - élongation de la cellule mère avec réplication de l’ADN
2 - formation d’un septum qui divise la cellule en 2
3 - séparation de 2 cellules filles génétiquement identiques

24
Q

Cite les différentes phases de croissance bactérienne en milieu non renouvelé

A

1 - phase de latence : adaptation
2 - phase d’accélération :
3 - phase de croissance exponentielle
4 - phase de ralentissement : mort de certaines cellules par manque de nutriment et accumulation déchets
5 - phase stationnaire : autant de nouvelles cellules que de mort
6 - déclin : mort > nouvelles cellules , ressources épuisées

25
Cite les facteurs du milieu influençants la croissance bactérienne
Eau libre Température ( hyperthermophile, thermophile, mésophile, psychrotrophe, cryophile. PH: ( acidophile, neutrophile, basophile) Bactéries résistantes au sel ( halophile) au sucre ( osmophile ) Pression atmo : barophile Quantité O2 : aérobie, anaérobie…
26
A partir de quels paramètres identifie t-on une bactérie après culture ?
Aspect ( grappes, chaînes , coque, bâtonnet …) Couleur ( doré, coloration Gram…) Mobilité ( flagelles, cils ) Activité enzymatique ( si fermentation de glucose avec substrat) Ou hybridation on situ ( ARN bactérien )
27
Quel est le principe de dénombrement bactérien ?
On fait concentration de bactérie à l’aide de dilution décimale : 1 mL de produit dilué + 9 mL d’eau Puis on prend 1 mL de ce nouveau mélange + 9 mL d’eau etc… ( 5 fois en tout )
28
Qu’est ce que le pouvoir pathogène d’une bactérie ?
Pouvoir invasif + pouvoir Toxinique
29
Qu’est ce qu’une endotoxine ?
C’est une toxine appartenant à la structure de la bactérie ( exple. Polysaccaride de sa paroi) et libérée lors de la mort de la bactérie
30
Qu’est ce qu’une exotoxine?
Molécule sécrétée par une bactérie . ( Constituée d’un domaine permettant fixation sur cellule cible + domaine avec effets pathogènes )
31
On évalue l’effet toxinique selon 3 niveaux, lesquels ?
DMI = dose minimale infectante DMM = dose minimale mortelle DL50 = dose capable de tuer 50% des hôtes d’une population infectée
32
Cite les principales bactéries Gram +
Clostrydium , Staphylocoques, Bacille cereus, Listeria monocytogenes « Clostacerelis »