AULA 2 FOCO Flashcards
O que acontece durante uma inibição competitiva?
Aumento do Km
Atinge a VMAX normal com aumento do substrato
O inibidor e o substrato competem e apenas um se liga ao sítio ativo
O que acontece durante a inibição não competitiva?
Não altera o Km
Não atinge a VMAX normal com aumento do substrato
Um inibidor pode se ligar a um local afastado do sítio ativo, alterando a forma da enzima e impedindo o ajuste do substrato
Por que estocar lipídio é mais vantajoso que carboidrato?
1) fator solubilidade e volume hídrico- diminui o volume retido (não é hidrofílico) oq faz com que não tenha alterações osmoticas e fique inchado
2) Fator energético (1g de lipídio= 9kcal enquanto carb apenas 4kcal)
do que é feito o exoesqueleto dos artrópodes?
quitina
cite as reservas de carboidratos nas plantas e animais.
plantas: amido
animais: glicogênio (fígado e músculos)
funções do ferro no corpo
componente da hemoglobina, mioglobina e enzimas respiratórias, sendo fundamental pra respiração celular
função do cálcio no corpo
componente importante dos ossos e dentes, essencial a coagulação sanguínea, necessário para o funcionamento normal de nervos e músculos, atuando na permeabilidade da membrana etc
função do zinco
enzimas digestoras e sistema imunológico
função do fósforo no corpo
ossos e dentes, armazenamento e transferência de energia no interior das células (ATP), além de ser componente do DNA e RNA.
função do sódio no corpo
principal cation do líquido extracelular, importante no balanço de líquidos corporais, essencial para a condução do impulso nervoso.
Um tipo de lipídio, sendo componente importante das membranas plasmáticas, precursor de hormônios esteroides, ácidos biliares e vitamina D, quem é?
colesterol
quais são as proteínas que compõem o material genético dos organismos eucariotos? quais funções?
histonas. tem função estrutural e reguladora.
Qual é o bom e o ruim colesterol? O que cada um faz no organismo?
BOM: HDL- capta o excesso de colesterol presente no sangue, carreando-o ao fígado, para que possa ser metabolizado e/ou excretado (bile) LIXEIRO DE GORDURA
RUIM: LDL-aumenta a deposição de gordura nas artérias, aumentando o risco de infarto.
O que é anabolismo e catabolismo?
ANABOLISMO: produção de moléculas complexas a partir de moléculas simples e energia.
CATABOLISMO: quebra de moléculas complexas gerando energia e moléculas simples.
características físico-químicas da ÁGUA.
polaridade
coesão
adesão
alto calor específico
alto calor de vaporização
funções da água no corpo
-solvente e reagente da maioria das reações químicas biológicas
-transporte de substâncias nas células e nos fluidos extracelulares
-termorregulação
-lubrificante
como os sais minerais são encontrados no corpo?
na forma insolúvel (CRISTALIZADOS)
forma solúvel (ÍONS)
moléculas orgânicas (ferro na hemoglobina e magnésio na clorofila)
funcao do magnésio no corpo
cofator de enzima, bioenergética do ATP, componente da clorofila
função do potássio
equilíbrio ácido base, balanço hídrico, função nervosa
formas que o corpo armazena carboidrato:
fígado
músculo
sangue
monossacarídeos mais importantes?
PENTOSES: ribose e desoxirribose (ácidos nucleicos)
HEXOSES: GLICOSE, frutose e galactose (fontes energéticas para celulas)
dissacarideos mais importantes?
MALTOSE: glicose + glicose
SACAROSE: glicose + frutose
LACTOSE: glicose + galactose
polissacarídeos mais importantes?
AMIDO: reserva da célula vegetal, formado por moléculas de glicose
GLICOGÊNIO: reserva da célula animal e do fungo, tb formado por moléculas s e glicose porém tem mais ramificação
CELULOSE: carboidrato mais abundante na natureza, possui função estrutural na célula vegetal, como princ componente da parede celular. formado por glicose e forma fibras insolúveis que não são digeríveis pelo humano.
QUITINA: NÃO é formado por glicose e sim por N- acetilglicosamina. função de estruturação da parece celular dos fungos e de alguns protozoários, no exoesqueleto de artrópodes, cerdas dos anilideos…
Por que mesmo o lipídio sendo mais vantajoso de estocar, as células preferem usar o carboidrato como substrato?
-mais fácil de metabolizar (gera CO2 e H20, enquanto lipídio gera corpo cetônico, toxico)
-fácil de oxidar e virar glicose
cite características dos ácidos graxos saturados.
maior ponto de fusão- mais estáveis, mais lineares
são sólidos em temp ambiente - GORDURA
gorduras de origem animal são geralmente ricas em ácidos graxos saturados!
ex: manteiga, queijo, carne, gema
características dos ácidos graxos insaturados CIS:
menor ponto de fusão- acomodação espacial- menos acomodado
líquido em temp ambiente
ex: azeite, óleos (menos o óleo de coco)
ácidos graxos insaturados TRANS
se torna sólida a temp ambiente e não iria fzr mal como a gordura (OQ DIZIAM) —> é uma substância bio acumulável, tem metabolização mt difícil e por isso se acumula no nosso organismo
-aumenta a durabilidade do alimento e é mais saboroso
ex: fritura, margarina, biscoito amanteigado
funções dos lipídios
-reserva de energia
-combustível alternativo a glicose
-componente estrutural das membranas biológicas (fosfolipidios)
-isolante térmico, elétrico e mecânico
-dão origem a moléculas mensageiras, como hormônios
-impermeabilização
Por que os triglicerídeos insaturados são mais vantajosos para os peixes de água fria do que os tri saturados?
Eles tem uma menor temperatura de fusão, permanecendo no estado líquido mesmo em baixas temperaturas. se fossem saturadas, ficariam no estado sólido e teriam maior dificuldade de mobilidade no organismo do animal.
