Appareil Digestif Flashcards

1
Q

Fonction de l’appareil digestif

A
  • Évaluation des aliments (goût et odorat)
  • Broyage et dispersion de la nourriture (par mastication)
  • Inhibition et dissolution partielle des aliments dans l’eau
  • Transport du bol alimentaire
  • Transformation des aliments –> nutriments (par enzymes digestives)
  • Résorption des nutriments à travers la muqueuse digestive
  • Élimination des résidus non digestibles
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Q

Limite antérieure de la bouche

A

lèvres

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3
Q

Limite latérale de la bouche

A

joues

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4
Q

Limite inférieure de la bouche

A

plancher de la bouche jusqu’au V lingual en postérieur

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5
Q

Limite haut de la bouche

A

palais dur

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6
Q

Limite postérieure de la bouche

A

piliers amygdaliens antérieurs et

la jonction entre le palais dur et le palais mou (limite antérieure de l’oropharynx)

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7
Q

Fonction des lèvres

A

Contrôle ouverture de la bouche

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8
Q

Ce qui recouvre les lèvres

A
  • Peau à l’extérieur

- Muqueuse à l’intérieur

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9
Q

Muscle principal des lèvres

A

Muscle orbicularis oris (circulaire, situé entre la muqueuse et la peau)

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10
Q

Glandes salivaires mineures situées sous la muqueuse

A

Glandes salivaires labiales

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11
Q

Repli médian retrouvé à l’attache de la lèvre sur la gencive en supérieur et en inférieur

A

Frein labial

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12
Q

Repli cutané séparant la joue et la lèvre

A

Sillon nasolabial

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13
Q

Repli cutané entre la lèvre inférieure et le menton

A

Sillon mentolabial

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14
Q

Sillon vertical médian sur la lèvre supérieure

A

Philtrum

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15
Q

Région cutanée rosée mince entre la surface cutanée et la surface muqueuse (contour de la lèvre)

A

Vermillon

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16
Q

Innervation sensitive des lèvres

A
  • Nerf infraorbitaire (V2) sort par le trou sous-orbitaire

- Nerf mental (V3) branche terminale du nerf alvéolaire inférieure qui sort de la mandibule par le trou mentonnier

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17
Q

Innervation motrice des lèvres

A

Nerf facial

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18
Q

Ce qui recouvre les joues

A
  • Peau à l’extérieur

- Muqueuse à l’intérieur

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19
Q

Portion solide des joues

A

-Proéminence (pommette) = sculptée par l’os zygomatique et l’arcade zygomatique

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20
Q

Muscle des joues

A

m. Buccinateur

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21
Q

Structure entre le muscle buccinateur et la peau

A

Coussin adipeux jugal

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22
Q

Glandes salivaires mineures

A

Glandes jugales en sous-muqueux

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23
Q

Région du canal parotidien

A
  • Externe au masseter

- Tourne devant le masseter pour s’ouvrir dans la joue par une papille vis-à-vis la 2eme molaire supérieure

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24
Q

Innervation sensitive des joues

A

Branches de V2 et V3

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25
Q

Innervation motrice des joues

A

Nerf facial

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26
Q

Fonction lèvres et joues

A

Fonctionnent ensemble dans une action coordonnée lors de la succion, pour souffler ou pour mâcher.

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27
Q

Structure et localisation des gencives

A
  • Tissu fibreux couvert de muqueuse
  • Attachées au processus alvéolaire du maxillaire et de la mandibule
  • Entourent les collets dentaires
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28
Q

Localisation du palais

A
  • Toit de la cavité orale et de l’oropharynx

- Plancher du nez et du nasopharynx

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29
Q

Localisation palais DUR

A
  • 2/3 antérieur
  • squelette osseux = processus palatin des os maxillaires et lames horizontales des os palatins
  • Limité en avant et latéralement par les processus alvéolaires de maxilla
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30
Q

Continuité du palais dur

A

Palais mou

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31
Q

Palais dur est recouvert de..

A

muqueuse très adhérente au périoste.

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32
Q

Sur la ligne médiane du palais dur il y a..

A

un raphé palatin (de la papille incisive jusqu’au palais mou)

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33
Q

Les glandes palatines sont :

A

des glandes salivaires mineures retrouvés en sous-muqueux

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34
Q

Localisation du palais mou

A
  • Paroi supérieure de l’oropharynx (ne fait donc PAS partie de la cavité orale)
  • 1/3 postérieur du palais
  • partie mobile du palais
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35
Q

La luette est :

A

une extension postérieure conique libre

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36
Q

Le palais mou sépare quels structures

A
  • sépare le nasopharynx de l’oropharynx = en s’élevant et s’accolant à la paroi postérieur du pharynx
    • IMPORTANT DANS LA DÉGLUTITION ET L’ARTICULATION **
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37
Q

le palais mou se continue latéralement par…

A

la paroi latérale de l’oropharynx et rejoint la langue et le pharynx par l’arc palatoglosse (pilier antérieur) et palatopharyngé (pilier postérieur)

38
Q

La fosse amygdalienne est :

A

l’espace triangulaire situé entre les 2 piliers = elle contient l’amygdale palatine

39
Q

Le muscle élévateur et tenseur du palais mou vont..

A

de la base du crâne (s’attachent au cartilage de la trompe d’Eustache) jusqu’au palais mou.

40
Q

Fonction du muscle élévateur et tenseur du palais mou

A
  • Élèvent et tendent le palais mou

- Ouvrent la trompe d’Eustache

41
Q

Innervation motrice du palais mou

A
  • Plexus pharyngé formé par des fibres venant du nerf vague qui lui les as reçues du nerf spinal (XI)
  • SAUF le tenseur du palais mou qui est innervé par le nerf mandibulaire (V3)
42
Q

Langue description :

A
  • organe musculaire tapissé de muqueuse

- au repos, elle remplit la cavité buccale

43
Q

La langue est divisée par le sulcus terminalis (derrière le V lingual) en :

A
  • portion orale (2/3 antérieur)

- portion pharyngée (1/3 postérieur)

44
Q

Le foramen cecum à l’apex du sulcus terminalis est :

A

le restant du canal thyroglosse embryonnaire.

45
Q

La portion orale de la langue est :

A

très mobile

46
Q

Le frenulum relie lâchement :

A

le ventre de la langue au plancher antérieur de la bouche

47
Q

Sur le dos de la langue il y a :

A

un sillon médian

48
Q

Quel portion de la langue est postérieure au sulcus terminalis et à l’arc palatoglosse :

A

La portion pharyngée dont le dorsum est vertical et fait face postérieurement

49
Q

La partie pharyngée est recouverte de :

A

muqueuse sans papilles, mais a des nodules lymphoÏdes qui peuvent être importants, lui donnant une surface irrégulière. Ce tissu lymphoïde est appelé amygdale linguale (droite et gauche).

50
Q

Papilles filiformes :

A
  • nombreuses
  • rudes
  • contiennent des fibres afférentes sensitives au toucher
51
Q

Papilles fongiformes :

A
  • petites
  • forme de champignon
  • surtout au bout et sur les bords de la langue
52
Q

Papilles circumvalés :

A
  • grosses (1.2 mm)
  • forment le V lingual devant le sulcus terminalis
  • cylindriques, entourées d’une tranchée profonde dont les parois sont truffées de bourgeons gustatifs
53
Q

Papilles foliées

A
  • replis latéraux de la muqueuse linguale

- peu développés chez l’humain

54
Q

Bourgeons gustatifs

A
  • surtout dans les papilles circumvalées du V lingual
  • aussi dans les papilles foliées et fongiformes
  • peuvent être isolés dans la muqueuse buccale, palatine, laryngée
55
Q

La langue est-elle un organe très musculaire ? V ou F

A

Vrai

56
Q

Innervation musculaire de la langue

A

tous les muscles sont innervés par le nerf grand hypoglosse (XII)

57
Q

Innervation sensitive du 2/3 antérieur de la langue

A

sensations générales = nerf lingual du nerf mandibulaire (V3)

58
Q

Gout du 2/3 antérieur de la langue

A
  • Corde du tympan du nerf facial (VII) : la corde du tympan rejoint le nerf lingual et voyage avec celui-ci.
  • Donc goût antérieur au V lingual.
59
Q

Innervation sensitive du 1/3 postérieur de la langue

A

sensation générales = nerf linguales du nerf glossopharyngien (IX)

60
Q

Gout du 1/3 postérieur de la langue

A
  • Branche linguale du glossopharyngien innerve le V lingual

- Fibres du nerf laryngé interne et du laryngé supérieur du nerf vague (X) = gôut de l’épiglotte au pharynx

61
Q

Fonctions de la langue

A
  • Mastication
  • Déglutition
  • Articulation
  • Goût
  • Nettoyage de la bouche
  • Grimaces :)
62
Q

Les glandes salivaires mineures sont où

A

Dispersées sous la muqueuse des lèvres, des joues, du palais et de la langue

63
Q

Les glandes salivaires majeures sont :

A

en paire ET symétriques. Il s’agit des glandes parotides, sous-maxillaires et sub-linguales.

64
Q

Les parotides sont où :

A

Entre le conduit auditif externe et le SCM d’une part ET entre la branche verticale de la mandibule d’autre part.

65
Q

Le canal excréteur de la glande parotide (sténon) perce quel muscle ?

A

Le buccinateur (muscle de la joue) et il s’ouvre dans la bouche a/n de la 2eme molaire supérieure.

66
Q

Quel nerf traverse la parotide ?

A

Le nerf facial (il sépare la parotide en lobes profonds et superficiels).

67
Q

La parotide est quel type de glande

A

Séreuse

68
Q

La glande sous-mandibulaire est où :

A

sous le corps de la mandibule, contourne le bord postérieur du mylohyoïdien (muscle du plancher de la bouche)

69
Q

Le canal excréteur (de Wharton) s’ouvre où

A

dans la caroncule sublinguale sous l’apex lingual

70
Q

Quel est la sécrétion de la glande sous-mandibulaire

A

mixte, séreuse et muqueuse

71
Q

La glande sublinguale est où :

A

Au-dessus du muscle mylohyoïdien, entre la mandibule et la langue

** De nombreux petits canaux excréteurs (10 à 12) s’ouvrent dans le plancher de la bouche et parfois a/n du canal de la glande sous-maxillaire

72
Q

Type de glande sublinguale

A

Muqueuse surtout

73
Q

Parties et description du pharynx

A
  • Nasopharynx
  • Oropharynx
  • Laryngopharynx
  • Voie commune pour l’air et la nourriture
  • Tube fibromusculaire
  • Long de 15 cm, de la base du crâne au bord inférieur du cricoïde antérieurement et à la 6eme vertèbre cervicale postérieurement
    • large a/n de l’os hyoïde = 5 cm
    • étroit a/n de son extrémité inférieure = 1.5 cm
  • Devant le fascia prévertébral
  • Il existe un espace rétropharyngé entre le pharynx et le fascia prévertébral.
74
Q

Muscles externes du pharynx

A
  • Constricteurs supérieur, moyen et inférieur

- Agencement en pots de fleurs

75
Q

Fonction des muscles externes du pharynx

A
  • Contraction des muscles = entrainent la constriction du pharynx de haut en bas lors de la déglutition, propulsant le bol alimentaire vers l’oesophage
76
Q

Quel est la partie la plus inférieure du constricteur inférieure

A

le muscle cricopharyngien (en post il s’attache au raphé médian et en ant il est inséré sur le cartilage cricoïde) = la seule structure du squelette pharyngien qui soit circulaire et non ouverte en post.

77
Q

Le muscle cricopharyngien est décrit comme..

A

le sphincter supérieur de l’oesophage. Sa contraction amène une fermeture plus efficace de l’oesophage et une pathologie a/n de ce muscle peut amener des problèmes de dysphagie.

78
Q

Muscles externes innervés par :

A

innervation du plexus pharyngé à laquelle contribue le glossopharyngien (IX) et le nerf vague

79
Q

Description du nasopharynx

A
  • en relation avec le nez
  • fonctions respiratoires
  • au-dessus du palais mou
  • le nez s’y ouvre par els 2 choanes qui sont séparées par le septum nasal
  • le toit et la paroi postérieure sont continus
80
Q

Dans la muqueuse du toit et de la paroi postérieure il y a :

A
  • dans la muqueuse du toit et de la paroi postérieure on retrouve du tissu lymphoïde formant l’amygdale pharyngée = lorsqu’elle est GROSSE on parle d’adénoïdes (végétations).
81
Q

Sur la partie latérale de l’oropharynx il y a :

A

L’orifice pharyngé de la trompe d’Eustache (ou tube auditif), 1-1.5 cm derrière la queue du cornet inférieur a/n du bord supérieur du palais (torus tubarius)

82
Q

Localisation de l’oropharynx (en relation avec la bouche)

A
  • limite antérieure : base de la langue (derrière le V lingual)
  • limite latérale : pilier antérieur et postérieur du palais mou, fosse amygdalienne
  • limite postérieure : paroi postérieur du pharynx, du palais mou jusqu’a/n du sillon glossoépiglottique
  • limite supérieure : face inférieure du palais mou, luette
83
Q

LES amygdales description :

A
  • amygdales palatines
  • entre les arcs palatins (piliers)
  • plus grosses chez les enfants
  • collection de tissus lymphoïdes
  • la surface des amygdales est irrégulières et présente des cryptes + ou - importantes
84
Q

Anneau de tissu lymphoïde a/n de l’isthme oropharyngé appelé anneau amygdalien (anneau de Waldeyer) est composé de :

A
  • amygdales palatines = en latéral
  • amygdales pharyngées (les adénoïdes) = en supérieures
  • amygdales linguales = en inférieures
85
Q

Localisation du laryngopharynx (en relation avec le larynx)

A

Limites :

  • bouches oesophagienne = région rétrocricoarythénoïdienne, du sommet des aryténoïdes au bord inférieur du crocoïde
  • sinus piriforme = du repli pharyngoépiglottique à l’extrémité supérieure de l’oesophage, bordé en dedans par le repli aryépiglottique et en dehors par l’aile thyroïdienne
  • la paroi postérieur du pharynx - a/n du fond du sillon glossoépiglottique aux articulations cricoaryténoïdiennes
86
Q

Communication de laryngopharynx avec le larynx par

A

le vestibule laryngé

87
Q

De chaque côté du larynx on trouve

A

les sinus pyriformes (sorte d’entonnoirs qui guident la nourriture vers l’oesophage)

88
Q

Innervation motrice et sensitive du pharynx

A

Plexus pharyngé (formé par les branches des nerfs vagues (X) et glossopharyngien (IX) et les branches sympathiques du ganglion cervical postérieur.

89
Q

Partie volontaire de la déglutition

A

poussée dans le pharynx

90
Q

Partie involontaire de la déglutition. Décrire le mécanisme.

A

contraction des parois pharyngées : respiration et mastication sont bloquées

  • l’élévation du palais mou empêche la nourriture d’entrer dans le nasopharynx et le nez
  • montée du pharynx et du larynx
  • fermeture solide du larynx ( bande ventriculaire et cordes vocales), l’épiglotte est tirée en arrière par les muscles aryépiglottiques
  • la nourriture passe sur la surface linguale de l’épiglotte et sur la surface latérale des replis aryépiglottiques jusque dans les sinus piriformes
  • Puis la contraction des muscles constricteurs envoie le bolus dans l’oesophage
91
Q

l’oesophage relie quelles structures :

A

relie le pharynx à l’estomac (il est derrière la trachée)

92
Q

oesophage a 3 rétrécissements

A
  1. cricoïde
  2. arc aortique
  3. passage à travers le diaphragme
  • la lumière de l’oesophage est étoilée = environ 3 cm lors de la déglutition