Angliavandeniai Flashcards
Funkcijos:
•Energijos šaltinis (gliukozė)
•Rezervinė (krakmolas, glikogenas)
•Struktūrinė (celiuliozė, chitinas, agaras)
Pirma rūšis:
Monosacharidai - paprastieji cukrūs. Jie yra saldus ir gerai tirpsta H2O.
(Pvz:
gliukoze-zmogaus kraujyje esantis cukrus,
fruktoze-vaisiu cukrus,
riboze-ieina i RNR sudeti,
deoksiriboze-ieina i DNR sudeti.)
Antra rūšis:
Disacharidai-sudaryti is 2 monosacharidu, sujungtu juos kondensuojant. Jie yra ne tokie saldus ir prasciau tirpsta H2O.
(Pvz: laktoze, maltoze, sacharoze)
Trečia rūšis:
Polisacharidai- polimerai. Ju monomerai yra gliukozes molekules. Netirpsta H2O.
(Pvz:
Krakmolas-augaluose, bulvese, gliukoze kaupiama krakmolo pavidalu.
Glikogenas-kaupiasi gyvunu kepenyse.
Chitinas-voru, veziu, vabzdziu duno dangos ir grybu lasteliu dalis.
Agaras-dumbliu lasteliu dalis.
Celiulioze-augaliu sieneliu dalis.
Chemine formule
Cn(H2O)