Angenda 07 - TTGT Flashcards
Manuel e sua família se dirigem ao balcão da recepção para fazer o check out e, como é de costume, a recepcionista lhe pede que faça uma avaliação de sua estada no estabelecimento. Em termos técnicos, o que Manuel avalia é a hospitalidade praticada pelo resort. Desta forma, para que pudesse realizar uma análise justa e coerente dos serviços prestados e avaliar a hospitalidade do hotel, ele baseou-se na forma como foram tratados nos dias em que permaneceram hospedados.
Tendo como referência o conteúdo abordado sobre Fundamentos da Hospitalidade, é válido afirmar que:
A hospitalidade é um diferencial e não uma prática, ação ou serviço básico e fundamental. Tal diferencial está relacionado com o conceito de protocolo e cerimonial estabelecido desde a pouco tempo.
A hospitalidade vem das civilizações maia, inca e asteca, que registram as primeiras manifestações de hospitalidade, para quem visita e é visitado, constituía uma obrigação carregada de rituais de alguma forma coordenados.
Se a receptividade não for prestativa, educada, amigável e cooperativa, o estabelecimento comercial deve investir de forma massiva em diferenciais e melhorias nas suas instalações físicas para sanar o problema.
Para entender o conceito técnico de hospitalidade, um profissional precisa conhecer a sua área de atuação, para que possa prestar um serviço de qualidade superior e diferenciada no mercado de trabalho.
A gastronomia faz parte do conceito de hospitalidade desde o período da Idade Média, porém não é uma necessidade básica das pessoas que praticam o hábito do turismo.
Para entender o conceito técnico de hospitalidade, um profissional precisa conhecer a sua área de atuação, para que possa prestar um serviço de qualidade superior e diferenciada no mercado de trabalho.
