Anamnese Nutricional

Question 1

Conceito

Answer 1

Historia relatado pelo paciente que possibilitada o conhecimento das inter-relações entre doença, alimentação e estado nutricional

Question 2

Queixa principal;

Answer 2

Razões para a procura do cuidado
Utilizar as próprias palavras do paciente

Question 3

Historia da doença atual

Answer 3

Relato claro, e cronológico dos problemas que motivam a internação ou consulta do paciente
Caracterizar as queixas
Essa informação esta diretamente diretamente relacionada a doença atual
- perguntar o que começou primeiro, como e quando começou
Inidentificável situações que possam levar ao comprometimento do estado nutricional

Question 4

Antecedentes pessoais

Answer 4

• doenças de infância, crônicas, cirurgias, acidentes e lesões

Question 5

Uso de medicamentos

Answer 5

• calórico, proteico, vitaminas e minerais

Question 6

Antecedentes familiares

Answer 6

Parentes do primeiro e segundo graus
- histórico de doenças
Resgistrat condições de saúde ou causa de óbito dos familiares

Question 7

Diagnostico

Answer 7

Listar os principais diagnósticos apresentados pelo paciente
Avalia os hábitos de vida e as condições socioeconômicas

Question 8

Historia social

Answer 8

• hábitos de vida
  -escolaridades
• renda

Question 9

Histórico alimentar e nutricional

Answer 9

• peso habitual vs peso atual
  Descrever a evolução de perda ou ganho de peso
  Analisar se o paciente consegue identificar os. Motivos das alterações de peso

Question 10

Historia da alteração da ingestão alimentar

Answer 10

Identificar as alterações quantitativa e qualitativa
Período em que ocorrem
Relacionar as alterações de peso

Question 11

Historia alimentar

Answer 11

Apetite, paladar dentição dispneia, fadiga, saciedade, dor, flatulência, preferências , aversões, intolerância alérgica alimentar ingestão hídrica

Avaliação do consumo alimentar : dia alimentar, frenqusncia, dia ponibilidade, ambiente de consumo