amnoacidos, proteinas e enzimas

Question 1

Quais os grupos químicos dos aminoácidos?

Answer 1

Amino
Ácido carboxila

Question 2

Qual a diferença de cada aminoácido?

Answer 2

O radical

Question 3

Quais os tipos de aminoácidos?

Answer 3

Naturais: que o próprio corpo produz
Essenciais: o corpo não produz, conseguimos por meio da alimentação

Question 4

Qual o nome da ligação que une os aminoácidos?

Answer 4

Ligação peptidica

Question 5

Como é chamada a reação que libera água?

Answer 5

Síntese por desidratação

Question 6

Quais as funções das proteinas? (7)

Answer 6

Estrutural
Hormonal
Defesa
Contração muscular
Coagulação sanguínea
Transporte de gases
Enzimática

Question 7

Apresente proteínas estruturais

Answer 7

Colágeno, queratina

Question 8

Apresente proteínas hormonais

Answer 8

Insulina, glucagon, GH

Question 9

Apresente proteínas de defesa

Answer 9

Imunoglobina

Question 10

Apresente proteínas de contração muscular

Answer 10

Actina e miosina

Question 11

Apresente proteínas de coagulação sanguínea

Answer 11

Floriinogenio

Question 12

Apresente proteínas do transporte de gases

Answer 12

Hemoglobina

Question 13

Apresente proteínas enzimáticas

Answer 13

Amilase, lactase, sacarase, lipase…

Question 14

Sobre a estrutura das proteínas, diferencie proteína simples e conjulgada

Answer 14

Proteína simples são constituídas apenas de aminoácidos
Proteínas conjugadas contém outras substâncias além de aminoácidos

Question 15

Na proteína conjugada, a parte constituída de aminoácidos é chamada de _________ e a parte constituída por outras substâncias é chamada de ____________

Answer 15

Apoproteina —- grupo prostético

Question 16

Como é a estrutura primária da proteína?

Answer 16

Sequência linear de seus aminoácidos determinada geneticamente

Question 17

Como é a estrutura secundária, terciária e quaternária da proteína?

Answer 17

Estruturas espaciais
Secundária- mantida por lig de H, enrolada
Terciária- dobramento da secundária
Quaternária- união de duas ou mais cadeias peptidicas, iguais ou diferentes

Question 18

O que seria a desnaturação da proteína?

Answer 18

Alteração na estrutura espacial da proteína, assim, ela perde sua função biológica

Question 19

Cite características das enzimas (2)

Answer 19

Biocatalisadoras - catalisadores orgânicos
Aumentam a velocidade da reação química

Question 20

Cite propriedades das enzimas (3)

Answer 20

Alta especificidade, exigem enzimas específicas para cada tipo de substrato

Não se desgastam durante a reação química

Realizam as reações nos dois sentidos

Question 21

O que é o sítio ativo?

Answer 21

Região da enzima que recebe o substrato

Question 22

Quais os fatores que alteram a atividade enzimática? (3)

Answer 22

1- temperatura (valor ótimo) irreversível
2- pH (pH Otimo) reversível
3- concentração de substrato