água e micronutrientes Flashcards
qual a importância da agua no nosso corpo?
A agua ajuda a hidratar, levar os nutrientes, como oxigenio e sais minerais até as células, além de expulsar as substâncias tóxicas do corpo por meio do suor e da urina
quais as funções da água? explique cada uma delas (4)
Participação nas reações químicas- a maioria das reações metabólicas são favorecidas em meio aquoso.
Transporte de substâncias- substâncias dissolvidas na água podem ser transportadas para diversas partes da célula ou do corpo.
Lubrificante- lubrifica superfícies, diminuindo o atrito entre diversas estruturas do organismo.
Termorregulação- regulação termica, evitando variações bruscas na temperatura dos organismos.
qual a diferença entre substâncias hidrofílicas e hidrofóbicas?
Hidrofílicas- se dissolve na água
ex: sais minerais
Hidrofóbicas- nao se disssolve na água
ex: óleo, gordura…
o que é capilaridade da água?
Fenômeno de atração e repulsão onde se observa o contato dos líquidos com um sólido, fazendo com que ele suba ou desça.
qual a função do sódio e do potássio?
Condução dos impulsos nervosos e equilíbrio hídrico
Qual a função do cálcio? (3)
Formação de ossos, contração muscular e coagulação sanguínea.
Qual a função do ferro?
Composição de hemoglobina e mioglobina
Qual a diferença entre hemoglobina e mioglobina?
Hemoglobina- transporta oxigênio
Mioglobina- armazena o oxigenio
Qual a função do iodo?
Composição dos hormônios da tireoide (T3 e T4)
Qual a função do zinco?
Produção de linfócitos (glóbulos brancos)
Qual a função do fósforo?
Da rigidez aos ossos (formação de estruturas esqueléticas), participa da formação dos ácidos nucleico e está relacionado a produção de energia e as informações genéticas
Qual o nome das ligações da água?
Pontes de hidrogênio (lig química)
O que significa coesão?
Água atrai água
O que significa adesão?
Água atrai outras moléculas
O que significa dizer que a água tem alto calor específico?
Que a água não varia a temperatura de forma fácil, assim, sendo termorreguladora