ÄMNESKLASSER (p2) Flashcards
Aldehyder, ketoner, karboxylsyror, karboxylsyraderivat
Vad är ALDEHYDER och KETONER?
KARBONYLFÖRENINGAR = båda har en karbonylgrupp
Vad är en karbonylgrupp?
en kolatom med ett dubbelbundet syre= –C=O
Hur ser ALDEHYDER ut? Vad är bundet till karbonylgrupen i en ALDEHYD?
R-CHO
R= en H-atom eller en kolvätegrupp
karbonylgrupp bunden tillalkylgrupp+ väteatom
Hur kan ALDEHYDER framställas och vad kan det reduceras till?
framställs genom: oxidation av PRIMÄRA ALKOHOLER
reduceras till: motsvarande primär alkohol
Hur ser KETONER ut? Vad är bundet till karbonylgrupen i en KETON?
O
=
R1-C-R2
R= lika eller olika kolvätegrupper
karbonylgrupp bunden till två alkylgrupper
Hur kan KETONER framställas och vad kan det reduceras till?
framställs genom: oxidation av SEKUNDÄRA ALKOHOLER
reduceras till: motsvarande sekundär alkohol
Hur namnger man ALDEHYDER och KETONER? ändelser?
- räkna kolkedjan så att aldehyd/ketongruppen får lägst siffra
- räkna med kolatomen i aldehyd/ketongruppen in i kedjan
- ALDEHYDER får ändelsen ANAL
- KETONER får ändelsen ANON
Varför behöver man inte ange var aldehydgruppen sitter i kolkedjan i namnet?
För den sitter alltid i änden på kolkedjan
Vad är skillnaden mellan ALDEHYDER och KETONER?
ALDEHYDER har karbonylgrupp i slutet av kedjan
KETONER har karbonylgrupp i mitten av kedjan
Vad är KARBOXYLSYROR? Allmänna namn? Funtionell grupp?
KARBOXYLSYROR (ämnesklass) är organiska syror med funktionella gruppen KARBOXYLSYRAGRUPPEN: COOH.
Allmänt namn: R-COOH
Hur namnger man KARBOXYLSYROR?
Utgå ifrån det motsvarande kolväte till den längsta kolkedjan+ karboxylgruppens kolatom inräknad
Lägg till ändelsen -syra till kolvätets namn
Varför har karboxylsyror hög kok och smältpunkt?
FÖR OH-gruppen ger vätebindningar som binder samman syramolekylen två och två + ökande antal kolatomer -> stigande kokpunkt
Varför räkna karboxylsyror som svaga syror?
För i vattenlösning är protolysen av karboxylsyror ofullständig
Protolys av karboxylsyror?
Protonen i OH-gruppen avges, den negativa jonen RCOO- kallas karboxylatjon
Varför är karboxylsyror starkare syror än alkoholer och fenoler?
För laddningen kan spridas ut över båda syreatomerna med hjälp av resonans/ pga resonansstabilisering
Vad är KARBOXYLSYRADERIVAT?
Föreningar som bildas genom att karboxylsyragruppen får reagera med andra ämnen kallas för KARBOXYLSYRADERIVAT.
Vilka är de två viktigaste KARBOXYLSYRADERIVATEN?
ESTRAR och AMIDER
Vad är ESTRAR?
ESTRAR är derivat av karboxylsyror och ALKHOLER
Allmänna formeln: R1COOR2
R1= H-atom elller en kolvätegrupp
R2= Kolvätegrupp
strukturformeln:
O
=
R1- C
-
O - R2
Hur bildas ESTRAR?
Estrar bildas av karboxylsyror och alkholer.
Vid ester bildning avger syran en OH-grupp och alkoholen en väteatom.
Reaktionen katalyseras av starka syror.
Hur namnger man en ester?
- ska börja med namnet på alkoholdelens kolvätegrupp
- sedan namnet på syrans negativa jon
Varför har estrar låg kokpunkt och är svårlösliga i vatten?
För estrar har inte OH-grupper som kan bilda vätebindningar (som karboxylsyror och alkoholer har )
Hur namnger man kolväten? steg 1,2
- Välj ut längsta möjliga huvudkolkedja, funktionella grupper + dubbelbindningar
- numrera kolatomerna så att funktionellagrup + dubbelbindningar får lågt nummer
3,4,5
3.ange subsituenternas PLACERING, ANTAL och NAMN i bokstavsorning (PREFIX)
4. ange huvudkolkedjans namn (MITTEN)
5. ange funtionella gruppen och dubbelbindningar med ändelser (ÄNDELSE)