Aminoacizi importanti Flashcards
BCAA
ile,leu,val
aa cu catena ramificata
leucina
prezenta in structura tuturor aa, repr 1/3 dintre toti aa
BCAA constituie
una dintre cele mai importante surse de energie musculara
Surse BCAA
carne, zer
rol tre
detoxifiant (ficat, in special)
surse tre
lapte, cereale, soia, cartofi
rol met
detoxifiant
precursor al creatinei
reduce colectesterol
creste nivelul antioxidant
surse met
branza de vaca , gelatina
rol lisina
sinteza colagen
impreuna cu vit c =carnitina
surse lisina
toate proteinele, in special peste
rol fen
sinteza hormonilor tiroidieni
si a colagenului
surse fen
tpate proteinele animale si majoritatea celor vegetale
rol trp
importanta majora, lipsa - tulburar majore
surse trp
toate proteinele
glutamina
aa neesential cu rol important pt sportivi
cca 60% din masa musuclara