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Bioquímica > Aminoácidos > Flashcards

Aminoácidos Flashcards

1
Q

Moléculas inorgánicas constituyentes de los seres vivos

A

Agua y minerales

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2
Q

Moléculas orgánicas (biomoléculas) constituyentes de los seres vivos

A

Proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucléicos

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3
Q

¿Cuáles son los Bioelementos constituyentes y las unidades de las proteínas

A

Los bioelementos son C, H, O, N, S

Las unidades son los aminoácidos

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4
Q

Biomoléculas más abundantes en la naturaleza

A

Carbohidratos (plantas)

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5
Q

Funciones de los aminoácidos (6)

A 
Estructural 
Enzimática 
Transporte 
Defensa 
Hormonas 
Receptores
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6
Q

Biomoléculas más abundantes en el humano y los animales

A

Proteínas

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7
Q

Las proteínas son polímeros formados de la unión de monómeros llamados…

A

Aminoácidos

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8
Q

¿Las proteínas pueden contener otros elementos además de los bioelementos primarios?

A

Sí, como F, Mg, Cu, etc.

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9
Q

¿Cuántos aminoácidos que forman proteínas existen?

A

20, más 2 que se acaban de descubrir.

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10
Q

¿Cuál es la fórmula general de los aminoácidos?

A
  1. Átomo de carbono central a
  2. Grupo funcional amigo (NH2)
  3. Grupo funcional carboxilo (COOH)
  4. Átomo de hidrógeno
  5. Grupo R, radical o cadena lateral
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11
Q

¿Que le da a los aminoácidos su identidad?

A

La cadena lateral, es distinta en cada aminoácido y determina sus propiedades químicas y biológicas.

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12
Q

Los carbonos se enumeran respecto al…

A

Grupo carboxilo, y se les designa a partir de l 2, alfa, beta y gama aminoácidos

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13
Q

¿Por qué todos los aminoácidos de los seres vivos son alfa-aminoácidos?

A

Por qué el grupo NH2 está unido al primer carbono a partir del grupo COOH

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14
Q

Los aminoácidos están unidos entre sí mediante…

A

Enlaces peptídicos

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15
Q

¿Cómo se forma un enlace peptídico?

A

Se forman por condensación entre el grupo carboxilo (COOH) de un aminoácido y el grupo amino (NH2) del aminoácido siguiente

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16
Q

¿Qué tipo de enlace son los enlaces peptídicos?

A

Son un tipo de enlace covalente porque el par de electrones del N se comparten con el C

17
Q

¿Donde se produce la unión de aminoácidos y qué produce?

A

La unión de aminoácidos se produce en los ribosomas y produce un péptido

18
Q

¿Qué es un oligopéptido?

A

Un péptido con pocos aminoácidos

19
Q

¿Qué es un polipéptido?

A

Un péptido con muchos aminoácidos

20
Q

¿Cuáles son los requisitos que un péptido debe de cumplir para ser considerado una proteína?

A
  1. Ser una cadena superior a 50 o 100 aminoácidos

2. Tener una función

21
Q

En todos los aminoácidos que forman las proteínas enseñanza es asimétrico por lo tanto…

A

Presentan dos configuraciones espaciales (excepto la glicina) Y son ópticamente activos (tienen la capacidad de terciaron hace dos polarizadas en una disolución).

22
Q

¿Qué son los estereoisómeros?

A

Son imágenes especulares. Son isómeros ópticos que difieren únicamente en la orientación de sus átomos.

23
Q

¿Qué tipo de aminoácidos presentan los seres vivos en sus proteínas, L-aminoácidos o D-aminoácidos?

A

L-aminoácidos

24
Q

¿En dónde pueden encontrarse los D-aminoácidos?

A

Forman parte de péptidos con acción antibiótica de hongos🍄, toxinas de ranas venenosas 🐸y son componentes de las paredes celulares bacterianas.

25
Q

¿Qué es la glicina?

A

Fue el primer aminoácido aislado de una proteína hidrolizada en 1820 a partir de la gelatina

26
Q

¿Qué son los aminoácidos esenciales?

A

Son aquellos que no son sintetizados en el organismo y se requiere consumirlos de forma exógena (son producidos en el exterior).

27
Q

¿Qué son los aminoácidos no esenciales?

A

Son aquellos que son sintetizados por los organismos a partir de CHON para mantener los requerimientos metabólicos.

28
Q

Espectrofotómetro

A

Cuantifica numéricamente la concentración de aminoácidos

29
Q

Electroforesis

A

Desplazamiento y separación de los aminoácidos en un campo eléctrico. El punto isoeléctrico (pl) pH en el cual el aminoácido está compensado eléctricamente. (Carga eléctrica neta = 0)

30
Q

Cromatografía

A

Separación mediante los poros de un papel filtro de celulosa por polaridad y tamaño molecular.

31
Q

La ninhidrina reacciona con el grupo amino (NH3)

A

Detecta cuantitativa o cualitativamente (se puede adaptar) a los enlaces peptídicos de los aminoácidos en cantidades muy pequeñas.

32
Q

Técnicas bioquímicas de laboratorio para el análisis de aminoácidos.

A 
Permiten estudiarlos, identificarlos y clasificarlos 
1 Espectrofotómetro
2 Electroforesis
3 Cromatografía
4 Ninhidrina
33
Q

Clasificación de los aminoácidos según la polaridad del radical
(Clasificación por su capacidad de interactuar con el agua)

A

Apolares o hidrófobos

Polares o hidrofílos - neutros, ácidos (carga positiva) negativos (carga negativa)

34
Q

Clasificación de los aminoácidos según la estructura del artículo radical

A

Alifáticos
Aromáticos
Heterocíclicos - Ácidos, Básicos o Neutros

Bioquímica (6 decks)

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