AMINOACIDOS Flashcards
Se ha utilizado para detectar y cuantificar aminoácidos en cantidades del orden del Micro gramo formando un complejo azul púrpura
Reacción de nihidrina
Reacciona rápidamente con los aminoacidos proporcionando una gran sensibilidad al formar un derivado flouresfente detectando aminoácidos del orden nanogramos
Fluorescamina
Son sólidos cristalinos no volátiles , solubles en agua , que no funden si no descomponen a altas temperaturas , son insolubles en disolventes apilarles
Aminoacidos
Glicina alanina valina leucina isoleucina fenilalanina triptofano metionina prolina
Aminoacidos con cadenas laterales no polares
Serían ,treonina, tirosina, asparagina, glutámina,cisteina
Cadenas laterales polares no cargadas
Contienen un grupo carboxilato cargado negativamente
Ácido aspartico
Ácido glutámico
Cadenas laterales ácidas
Histidina lisina arginina
Aceptan protones a Ph fisiologico los grupos R están completamente ionizados y con carga positiva
Aminoácidos con Cadena laterales básicas