Aminoacidos Flashcards
¿Que son los aminoacidos?
Los amnoacidos son moleculas organicas con un grupo amino (H2N) en uno de los extremos de la molecula y un grupo carboxilo (COOH) en el otro extremo. Ambos cuentna con un carbono alfa central el cual sirve como puente de conexion. Tiene un hidrogeno suelto.
Todos los aminoacidos tienen la misma base, sin embargo lo que cambia en cada uno es el grupo R.
¿Que es un isomero?
Se refiere a una molecula con el mismo numero de atomos pero diferente forma, estructura, coonformación u orientción en el espacio.
¿Que son los aminoacidos escenciales?
Los aminoacidos escenciales son aquellos que tu cuerpo humano no puede producir y se debe de obtener a partir de la dieta (alimentación).
¿Que aminoacidos son considerados como escenciales?
Aminoacidos escenciales:
- Fenilalanina (Phe)
- Isoleucina (Ile)
- Leucina (Leu)
- LIsina (Lys)
- Metionina (Met)
- Treonina (Thr)
- Triptofano (Trp)
- Valina (Val)
- Arginina (Arg)
- Histidina (His) Unicamente se utiliza la histidina durante e crecimiento
¿Que son los aminoacidos no escenciales?
LOs aminoacidos no escenciales son los que nuestro cuerpo prouce y no se deben adquirir por la dieta.
¿Que aminoacidos son considerados como no escenciales?
Aminoacidos no escenciales:
- Acido aspártatico (Asp)
- Acido glutámico (Glu)
- Alanina (Ala)
- Asparagina (Asn)
- Cisteina (Cys)
- Glicina (Gly)
- Glutamina (Gln)
- Prolina (Pro)
- Serina (Ser)
- Tirosina (Tyr)
¿Que son los aminoacidos no polares?
Son aquellos que tienen cenas laterales hidrocarbonadas sin carga positiva o negativa, ya que interactuan poco con el agua (Son hidrofobos).
Subdivición de aa no polares: Aminoacidos alifaticos
Aminoacidos alifaticos:
- Glicina (Gly)
- Alanina (Ala)
- Metionina (Met)
- Prolina (Pro)
- Isoleucina (Ile)
- Valina (Val)
- Leucina (Leu)
Caracteristicas de la Glicina
Nombre: Glicina
Abreviatura: Gly
Carcacteristicas: Es un aminoacido no escencial, es alifatico, es no polar porque no posee carga electrica ni reacciona al agua, no poose una configuración quiral.
Es el mas simple de todos, sucadena lateral solo se compone de un hidrogeno, no tiene enantiomeros.
Función: La glicina actua como neurotransmisor inhibidor en el sistema nervioso central, en la retina, en tallo cerebral y medula espinal.
¿Que enfermedades causa?: Puede provocar artrosis, osteoporosis, debilidad de las articulaciones.
Caracteristicas de la Alanina
Nombre: Alanina
Abreviatura: Ala
Carcacteristicas: Es un aminoacido no escencial, es alifatico, es no polar, contiene un grupo amina y un grupo acido carboxilico, ambo unidos al átomo e carbono centrall que tiene una mólecula hidrófoba con un grupo metilo. Es insoluble y al perder N se vuelve piruvato.
Función: La alanina interviene en el metabolismo de la glucosa.
¿Que enfermedades causa?: Puede provocar problemas prostaticos, alteraciones nerviosas y falta de concentración.
Caracteristicas de la Metionina
Nombre: Metionina
Abreviatura: Met
Carcacteristicas: Es un aminoacido escencial, alinfatico, no polar, hidrofobico, contiene un asufre pero no crea puentes de asufre, tiene un grupotioter y es precursor de la cisteina.
Función: Gracias a la presencia de azufre en la metionina, hace que sea importante para la salud de las uñas, cabelloo, piel y cartilagos.
¿Que enfermedades causa?: Puede provocar enfermedades cardiacas y apoplejía.
Caracteristicas de la Prolina
Nombre: Prolina
Abreviatura: Pro
Carcacteristicas: Es un aminoacido no escencial, es alifatico, es no polar. Su cadena lateral es iclica y sta compuesta por 3 unidades de metileno. Brinda rigidez a las proteías y es hidrofobico.
Función: La prolina esta involucrada en la producción de colageno, tiene gran importancia en la reparación y mantenimiento del músculo y huesos.
¿Que enfermedades causa?:
Carcateristicas de la Isoleucina
Nombre: Isoleucina
Abreviatura: Ile
Carcacteristicas: Es alifatico, es no polar de cadena ramificada, es insoluble, es hidrofobico, y es esencial. Tiene una molecula quiral, que cotiene un grupo amino, un carboxilo, y una cadena lateral alifatica, un sec-butilo. Es un isomero de la leucina.
Función: La Isoleucina junto con la leucina intervienen en la formacion y reparación del tejido muscular.
¿Que enfermedades causa?: En conjunto con la Valina y con la Leucina pueden provocar la enfermedad de jarabe de mapple (orina con olor dulce).
Caracteristicas de la Valina
Nombre: Valina
Abreviatura: Val
Carcacteristicas: Es un aminoacido esencial de cadena ramificada (3c), no polar, alfatico, hidrofobico, insoluble.
Función: La valina estimula el crecimiento y reparación de los tejidos, el mantenimiento de diversos sitemas y balance de nitrógeno.
¿Que enfermedades causa?: En conjunto con la Isoleucina y con la Leucina pueden provocar la enfermedad de jarabe de mapple (orina con olor dulce).
Carcateristicas de la Leucina
Nombre: Leucina
Abreviatura: Leu
Carcacteristicas: Esencial de la cadena ramifcada (4c), se distinguen porque su cadena lateral o grupo posee 2 carbonos unidos linealmente y el último de ellos está undo a un átomo de hidrogno y a 2 grupos metilo, es insoluble, aliftico, no polar e hidrofobico.
Función: La leucina es importante para la formación y reparación del tejido muscular.
¿Que enfermedades causa?: En conjunto con la Isoleucina y con la Valina pueden provocar la enfermedad de jarabe de mapple (orina con olor dulce).
Subdivisión de aa no polares: Aminoacidos aromaticos
Aminoacidos aromaticos:
- Fenilalanina (Phe)
- Triptofano (Trp)
- Tirosina (Tyr)
Caracteristica de la Fenilalanina
Nombre: Fenilalanina
Abreviatura: Phe
Carcacteristicas: La cadena lateral contiene un anillo bencénico y lo hace aromático, no polar, esencial, hidrofobico porque no posee grupos amino o hidrocilo unidos a su anillo bencénico.
Es altamente neurotoxico, se elimina convirtiendo a trosina.
Función: La fenilalanina interviene en la producción del colágeno de la piel y el tejido conectivo. Particpa en la formación de diversas neurohormonas.
¿Que enfermedades causa?:
Caracteristicas del Triptofano
Nombre: Triptofano
Abreviatura: Trp
Carcacteristicas: Aromatico, no polar, esencil, es el aminoacido mas grande, tiene 2 anillos de benzenol e indol, precursor de la melatonina y serotonina, es hidrofobo.
Contiene un grupo alfa-amino, un grupo de acido alfa carboxilico y un indol de cadena lateral.
Función: eSta implicado en el crecimiento y en la producción de hormonas, especialmente de las glándulas suparrenale. Tambien interviene en la síntesis de la neurohormona serotonina, involucrada en la relajación y el sueño.
¿Que enfermedades causa?:
Caracteristicas de la Tirosina
Nombre: Tirosina
Abreviatura: Tyr
Carcacteristicas: Es aromatico, no esencal, no polar en el anillo OH tiene un puente de hidrogeno, se considera un aminoácido “condicionalmente escencial puesto que su biosintesis en el ser humano depende de la fenilalanina.
Función: Es nu neurotransmisor directo y puede ser muy eficaz en el tratamiento de la depresión, en combinación con otros aminoacidos.
¿Que enfermedades causa?:
¿Que son los aminoacidos polares?
Son los grupos funcionales capaces de formar enlaces por puentes de hidrogeno que interctuan de forma sencilla con el agua (Hidrófilos).
subdivisión de aa polares: Aminoácidos neutros
Aminoácidos neutros:
- Serina (Ser)
- Treonina (Tre)
- Cisteína (Cys)
- Asparagina (Asn)
- Glutamina (Gln)
Caracteristicas de la Serina
Nombre: Serina
Abreviatura: Ser
Carcacteristicas: Tiene una cadena lateral que consta de un grupo hidroximetilo, es polar, es hidrofilico, neutro, no esencial, puede forma uentes de h, se fosforila y se pega a la glucosa, participa en la biosintesis de purinas y pirimidinas.
Función: La serina interviene en el crecimeinto muscular y el metabolismo de grasas y ácidos grasos.
¿Que enfermedades causa?:
Cracateristicas de la Treonina
Nombre: Treonina
Abreviatura: Tre
Carcacteristicas: Esta formado por un grupo R polar y neutro, siendo relativamente hidrofilico al poseer un grupo hidroxilo capaz de formar enlaces de hidrogeno con el agua, es esencial.
Función: Trabaja junto a la metionina y a el acido aspartico para que el higado lleve a cabo sus funciones generales de desintoxicación.
¿Que enfermedades causa?:
Caracteristicas de la Asparagina
Nombre: Asparagina
Abreviatura: Asn
Carcacteristicas: Aminoacido polar, neutro, tiene enlaces de hidrogeno que estabilizan la proteina, no escencial, su amida deriva del aminoacido del acido aspartico, tiene capacidad de formar en laces por puentes de H que estabilizan la proteina.
Función: Ayuda a la descomposición del amoniaco tóxico en el interior de las celulas, y en la producción de un neurotrnsmisor.
¿Que enfermedades causa?:
Caracteristicas de la Glutamina
Nombre: Gutamina
Abreviatura: Gln
Carcacteristicas: ES polar, neutro, no esencial, se sintetiza a partir del ácido glutamico, no obstante puede ser tambien su precursor otrs aminoacidos como la valina, leucina, e isoleucina, tiene capacidd de formar enlaces por puentes de hidrogeno que estabilizan a la proteína.
Función: uente energetica primordial, dona cadenas hidrocarbonadas sobre todo en el msuclo, linfocitos, riñon y celulas epiteliales intestinales.
¿Que enfermedades causa?:
