Altklausur 12 / 13

Question 1

Penicillin:

• Entdeckung
• Herstellung
• Probleme beim Verfahren damals

Answer 1

Entdeckung 1928 von A. Flemming durch Zufall: Vor den Sommerferien eine Agarplatte mit Staphylokokken beimpft und dann beiseite gestellt. Bei seiner Rückkehr entdeckte er, dass auf dem Nährboden ein Schimmelpilz (Penicillium notatum) wuchs und sich in der Nachbarschaft des Pilzes die Bakterien nicht vermehrt hatten.

Herstellung über Oberflächenkultivierung in Flaschen
/ nach 1946 mit Submerskulturen in Fermentern
→ höhere Erträge

Problem: Penicillium notatum nicht sehr ergiebig. Bei Suche nach besserem Stamm wurde der ergiebigste Stamm, Penicillium chrysogenum, auf einer verschimmelten Melone vor einem Forschungsinstitut in Illinois entdeckt.

Question 2

Succinat-Herstellung besser aerob oder anaerob?

Answer 2

Anaerob besserer Ertrag von Y (Succ/Glc) = 1,67 mol/mol

von aerob nur Y = 0,45 mol/mol

Question 3

Warum höhere Alkohole besser als Treibstoff als EtOH?

Answer 3

Niedrigere Hygroskopie
Niedrigerer Dampfdruck
Niedrigere Korrosivität
Kompatibel mit allen Motoren und Pipelines

z.B. Butanol, Isobutanol