Alimento para o Cérebro

Question 1

Por que o azeite é bom para o cérebro?

Answer 1

Ele possui Oleocanthal, que é um fenol.

Fenol são compostos de plantas que estimulam o mecanismos de reparo do nosso corpo.

O Oleocanthal tem potencial de ajudar o cérebro a se livrar da placa amiloide, a proteína pegajosa que se agrega em níveis tóxicos na doença de Alzheimer.

Também ajuda a bloquear uma enzima no tecido adiposo chamada ácido graxo sintase, que cria gordura a partir do excesso de carboidratos na dieta.

Rico em gordura monoinsaturada, uma gordura benéfica que ajuda a manter a saúde de seus vasos sanguíneos e seu fígado, podendo até ajudá-lo a perder peso.

Contém vitamina E. A vitamina E é um antioxidante que protege as estruturas gordurosas do corpo, como o cérebro, do desgaste do envelhecimento.