Alimentação infantil Flashcards

1
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Quando iniciar introdução alimentar (IA)?

A

Após 6 meses com sinais de prontidão.

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2
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Sinais de prontidão para IA? (5)

A
  1. Senta sem apoio ou mínimo possível;
  2. Interesse pelos alimentos;
  3. Leva objetos/alimentos a boca;
  4. Sustentação cervical;
  5. Protusão da língua ↓ (reflexo GAG).
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3
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Até quando dura a introdução alimentar?

A

2 anos.

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4
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Os sucos de fruta devem ser oferecidos a partir de…

A

1 ano.

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5
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Alimentos com sal e açúcar só podem ser oferecidos a criança a partir de…

A

2 anos.

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6
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Grau de processamento do alimento ideal para crianças?

A

Minimamente processado ou in natura.

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7
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Alimentos ultraprocessados devem ser evitados até…

A

2 anos.

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8
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Alimentos minimamente processados ou in natura?

A

Obtidos de plantas e animais sem muitas alterações. Ex: morango, tomate e brócolis.

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9
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Alimentos processados?

A

Produtos alimentícios fabricados a partir de substâncias dos alimentos in natura adicionados de sal ou açúcar para maior durabilidade.

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10
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Alimentos ultraprocessados?

A

Produzidos e que levam muitos ingredientes como sal, açúcar, gorduras, corantes e aditivos.

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11
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Métodos de introdução alimentar? (3)

A
  1. BLW;
  2. BLISS (participativo);
  3. Tradicional.
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12
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Composição alimentar do prato infantil?

A

Metade de legumes e verduras, um quarto de cereais/tubérculos e outro quarto de leguminosas e proteínas.

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13
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

V ou F?

O ovo pode ser ofertado para criança a partir dos 6 meses de idade quando iniciar a introdução alimentar.

A

Verdadeiro.

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14
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

V ou F?

Os alimentos ofertados para o bebê devem ser peneirados e liquidificados a partir dos 6 meses.

A

Falso.

Os alimentos devem ser amassados ou muito bem cozidos a partir dos 6 meses de idade.

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15
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Método de introdução dos alimentos alergênicos?

SBP

A

Oferecer isoladamente um alimento com diferença de 3 a 5 dias entre os outros.

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16
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Método tradicional?

A

Alimentos amassados e ofertados pelos responsáveis ao bebê.

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17
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Método BLISS (Baby-Led Introduction to Solids)?

A

Alimentos sólidos bem cozidos são manuseados pelo bebê e/ou cuidador e pode conter alimentos amassados.

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18
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Método BLW (Baby-Led Weaning)?

A

Alimentos sólidos bem cozidos ou não e cortados em bastões manuseados apenas pelo bebê.

19
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Progressão de alimentos

6º mês?

A

Papa doce (frutas) e primeira papa salgada.

20
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Progressão de alimentos

7º a 8º mês?

A

Acrescenta a segunda papa salgada.

21
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Progressão de alimentos

9º a 11º mês?

A

Composição e consistência alimentar do prato progressivamente se tornando semelhante ao dos familiares.

22
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

Progressão de alimentos

12º mês?

A

Alimentação igual ao dos familiares.

23
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

V ou F?

A dieta infantil deve conter todos os grupos alimentares e deve ser variada durante as refeições e os dias da semana.

A

Verdadeiro.

24
Q

Nutrologia: Alimentação infantil

V ou F?

A partir da introdução alimentar a criança também deve receber água além do leite materno.

A

Verdadeiro.

25
# Nutrologia: Alimentação infantil Neofobia?
Dificuldade de aceitar novos alimentos ou desconhecidos, sem repercussões importantes na dieta infantil.
26
# Nutrologia: Alimentação infantil Seletividade alimentar?
Rejeição de uma grande variedade de alimentos, podendo ter baixa ingestão de nutrientes importantes para crescimento e desenvolvimento.
27
# Nutrologia: Alimentação infantil **Quantidade de refeições** Pré-escolar?
5 ou 6 refeições (3 refeições principais e 3 lanches entre elas).
28
# Nutrologia: Alimentação infantil **Quantidade de refeições** Escolar?
5 refeições (3 principais e 2 lanches).
29
# Nutrologia: Alimentação infantil **Ingestão diária de cálcio** 4 a 8 anos?
800 a 1000 mg/dia.
30
# Nutrologia: Alimentação infantil **Sucos** 1 a 3 anos?
120 ml/dia.
31
# Nutrologia: Alimentação infantil **Sucos** 4 a 6 anos?
175 ml/dia.
32
# Nutrologia: Alimentação infantil **Sucos** 7 a 18 anos?
250 ml/dia.
33
# Nutrologia: Alimentação infantil **Fórmulas infantis** Indicações?
Substituir ou complementar o leite materno nos casos de impossibilidade deste ou ganho de peso inadequado.
34
# Nutrologia: Alimentação infantil **Fórmulas infantis** Volume por kg?
20 - 30 ml (aproximadamente a capacidade gástrica).
35
# Nutrologia: Alimentação infantil **Ingesta hídrica** < 6 meses?
Apenas leite materno.
36
# Nutrologia: Alimentação infantil **Ingesta hídrica** 7 a 12 meses?
800 ml/dia.
37
# Nutrologia: Alimentação infantil **Ingesta hídrica** 1 a 3 anos?
1300 ml/dia.
38
# Nutrologia: Alimentação infantil **V ou F?** Crianças com dieta vegetariana conseguem, na maioria das vezes, ter o suprimento de nutrientes necessários para seu crescimento e desenvolvimento.
Falso. ## Footnote A maioria das crianças em dieta vegetariana *não conseguem* atingir a necessidade de nutrientes diária apenas com os alimentos e *precisam de suplementação*.
39
# Nutrologia: Alimentação infantil Dieta vegetariana?
Exclusão de alimentos de origem animal.
40
# Nutrologia: Alimentação infantil **Dieta vegetariana** Suplementação? (5)
1. Ferro; 2. Complexo B (principalmente B12); 3. Zinco; 4. Cálcio; 5. DHA.
41
# Nutrologia: Alimentação infantil **Ambiente das refeições** Características? (5)
1. Criança na mesa junto com a família; 2. Sem distrações; 3. Respeitando saciedade e autonomia da criança; 4. Mesma comida para todos da família; 5. Ambiente tranquilo.
42
# Nutrologia: Alimentação infantil **Ingestão diária de cálcio** 1 a 3 anos?
500 a 700 mg/dia.
43
# Nutrologia: Alimentação infantil Recusa alimentar da criança esperada na IA?
15 a 20 vezes.