Alcool

Question 1

Hybridation

Answer 1

Sp3

Question 2

Etat a T° ambiante

Answer 2

Non gazeux

Question 3

Acidité

Answer 3

Alcool I > Alcool II > Alcool III (mais acidité faible)

Question 4

Formation d’ether-oxyde

Answer 4

Deshydratation inter-moléculaire

2 alcools identiques + agent déshydratant (H2SO4/H3PO4) –> ether-oxyde symétrique

SN1 : Alcool II / III
SN2 : Alcool I

Question 5

Reaction de Williamson

Answer 5

Formation d’ether oxyde DISsymétrique

Pas compris la réaction (SN2)

Question 6

Esterification de Fischer

Answer 6

SN
Acide Carboxylique + Alcool –> Ester + H2O

• Reaction catalysée par acides minéraux forts
• Equilibre entre esterification/hydrolyse

Question 7

Formation d’alcène

Answer 7

Déshydratation intra-moléculaire

Alcool + agent déshydratant tmtc –> Alcène + H2O

• Reaction régioselective
  E1 : Alcool II / III
  E2 : Alcool I

Question 8

Rôle de la T° dans les déshydratations

Answer 8

• T° élevé : formation d’alcene, E majoritaire

- T° faible : formation d’ether-oxyde, SN majoritaire

Question 9

Acétalisation / Cétalisation

Answer 9

Aldéhyde + alcool –> hémiAcétal (+alcool) –> acétal

Cétone + alcool –> hémicétal (+alcool) –> cétal

Question 10

Oxydation

Answer 10

Alcool I –> Aldéhyde –> Acide carboxylique
Alcool II –> Cétone
Alcool III –> NADA