Agua

Question 1

Concepto de Biomoleculas

Answer 1

Moleculas que pueden extraerse de la materia viva imediatamente por metodos fisicos sencillos.

Question 2

Biomoleculas inorganicas

Answer 2

H2O CO2 SALES MINERALES

Question 3

Definición de biocatalizadores

Answer 3

moleculas organicas de importancia pero necesarios en pequeña cantidad. nunca tiene funcion energetica ni estructural.

Question 4

Importancia cuantitativa del agua

Answer 4

Es la sustancia mas abundante en la biosfera y el componente mayoritario de los seres vivos.

Question 5

el contenido de agua con la edad

Answer 5

Disminuye

Question 6

Si disminuye el contenido en agua por debajo de un valor crítico..

Answer 6

las actividades vitales se detienen

Question 7

El agua se encuentra en la materia en tres formas distintas:

Answer 7

circulante, intracelular e intersticial

Question 8

Importancia cualitativa del agua

Answer 8

El agua EN ESTADO LÍQUIDO fue el soporte donde surgió la vida y dónde se desarrollan los procesos biológicos.

La evolución ha venido condicionada por la necesidad de los seres vivos de mantener un entorno acuoso (medio interno).

Question 9

Composición y estructura molecular del agua

Answer 9

1Unión covalente de un átomo de O y dos de H.
2. Carácter bipolar de la molécula, por diferencia de electronegatividad.

3. Estructura reticular por la formación de puentes de H.

Question 10

Naturaleza molecular del agua

Answer 10

Los puentes de hidrógeno que forma el agua son enlaces muy débiles pero muy numerosos: cada molécula de agua se rodea de otras cuatro moléculas unidas por puentes de hidrógeno . En consecuencia, el agua no es viscosa sino fluida, ya la vez, posee una elevada cohesividad interna.

Question 11

El agua: propiedades físicas:

Answer 11

Elevado punto de fusión, ebullición y elevado calor de vaporización
Elevado calor específico
Elevada conductividad calórica
Baja viscosidad 
Elevada tensión superficial
Elevada fuerza de cohesión y de adhesión
Densidad anómala
Elevada tendencia a ionizarse
Disolvente universal

Question 12

Propiedades del agua

Answer 12

Hielo = (-273C a 0C)
Hielo Fundente = (0 Ca 0C)
Agua liquida = ( O C a 100C)
Agua en embullicion = ( 100 C)

Question 13

PROPIEDAD: Elevados calor específico y de vaporización

Answer 13

El agua puede absorber grandes cantidades de “calor” queutiliza para romper lospuentes de hidrógeno por lo que la temperatura se eleva muy lentamente.

Análogamente ocurre para evaporar el agua , primero hay que romper los puentes de hidrógeno y, posteriormente dotar a las moléculas de agua de la suficiente energía cinética para pasar de la fase líquidaa la gaseosa.Para evaporar un gramo de agua se precisan 540 calorías, a una temperatura de 20ºC.

Question 14

Elevada fuerza de cohesión y de adhesión

Answer 14

La elevada fuerza de cohesión entre las moléculas de agua debido a la formación de puentes de H, y la elevada fuerza de adhesión, que es la capacidad de unirse a otras sutancias, permiten fenómenos como la capilaridad

Question 15

Dilatación anómala del agua

Answer 15

El agua alcanza un volumen minimo y ma xima densidad a los 4 C

Question 16

Estructura del hielo:

Answer 16

Cada molécula de agua forma el máximo de 4 puentes hidrógeno en una red cristalina regular.
En el agua líquida, cada molécula forma un promedio de 3.4 puentes hidrógeno con otras moléculas de agua.
La red cristalina del hielo ocupa mas espacio que el mismo número de moléculas de agua líquida. El hielo es menos denso que el agua líquida y por eso flota.

Question 17

FUNCIONES DEL AGUA EN LOS SERES VIVOS

Answer 17

s el disolvente polar universal: el agua, debido a suelevada constante dieléctrica, es el mejor disolventepara todas aquellas moléculas polares

Question 18

Moléculas anfipáticas: Monocapas

Moléculas anfipáticas: Bicapas

Answer 18

CABEZA POLAR, COLA NO POLARES

LIPIDOS UNIDOS A UNA ZONA POLAR

Question 19

Funciones del agua

Answer 19

Transporte de sustancias por su gran poder disolvente, elevada adhesión y cohesión, forma líquidos de transporte en los seres vivos (sangre, linfa, savia…)
Soporte o medio donde ocurren las reacciones metabólicas, mediante hidratación, hidrólisis u óxido-reducción.
Amortiguador térmico gracias a su elevado calor específico, elevado calor de vaporización y gran conductividad calórica.
Lubricante, amortiguadora del roce entre órganos.
Favorece la circulación (capilaridad, ciclosis, movimientos celulares) y turgencia.
Da flexibilidad y elasticidad a los tejidos. Esqueletos hidrostáticos.
Regulación de pH.