Água Flashcards
Características da água
Banha as células
Dissolve e transporta
Movimento de moléculas
Separa Moléculas carregadas
Dissipa calor
Reações químicas
Onde a água está Compartimentalizada?
Quem a separa?
Líquido intracelular 1/3
Líquido extracelular 2/3
Parede capilar - separa o sangue do líquido intersticial
Compostos hidrofóbicos
Não se dissolve em água
Compostos hidrofílicos
Se dissolvem na água
Excesso de soluto causa?
Hiperosmolalidade - encolhimento das células (desidratação)
Excesso de água causa?
Hipo - osmolalidade - inchaço das células (edema)
Biomoléculas polares se dissolvem na água?
Se dissolvem facilmente em água porque elas podem substituir interações entre as moléculas de água (água-água) por interações energeticamentemais favoráveis entre a água e o soluto (água-soluto).
Biomoleculas apolares se dissolvem na água?
As biomoléculas apolares são muito pouco solúveis em água porque elas interferem nas interações do tipo água-água, mas são incapazes de formar interações do tipo água-soluto.
Ponto de fusão da água
0°c
Explique a ligação de hidrogênio
Como o núcleo do átomo de oxigênio atrai elétrons mais fortemente que o núcleo de hidrogênio são formados dois dipolos elétricos na molécula de água, que resulta em uma atração eletrostática entre o átomo de oxigênio de uma molécula e o hidrogênio de outra.
Quando acontece uma Osmóse?
Quando existe uma movimentação das moléculas de água da região de maior concentração para a região de menor concentração de água.
O que causa a osmólise?
Invasão de água para dentro das células que pode distender a membrana plasmática e no final causar o rompimento celular
A água é ionizada?
As moléculas de água têm a leve tendência de sofrer uma ionização reversível, produzindo um íon hidrogênio (próton) e um íon hidróxido
H²O <–> H+ + OH
